烹饪人见人爱怪味羊肉干所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、和面机、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、保温售饭台、制冰机、豆腐机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、调料瓶
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以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱人见人爱怪味羊肉干做法
材料
【原材料】
做法
1:将羊肉去筋膜后切成细条,葱切片、姜切丝后,与羊肉、a料的料酒和盐一起拌匀腌制20分钟左右。
2:将植物油入小锅中烧六成热,下入挑去葱姜的羊肉炸制,中火炸到肉丝有些干干硬硬的,捞出沥干油份。
3:在羊肉干的碗中依次加入b料。
4:拌匀后撒上芝麻即可食用。
小诀窍
1、切、炸、拌就是这道菜的三步,看起来简单,但还是要花些功夫哟!炸羊肉的时候如果不想吃太硬,就少炸一会儿!鸟儿想吃硬硬辣辣的,就多炸了一会儿。
2、羊肉一炸会收缩不少,所以不要切太细了。
3、调味料可以根据自己的口味适量增减。
人见人爱怪味羊肉干做法已被88人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱人见人爱怪味羊肉干做法
材料
【原材料】
做法
1:将羊肉去筋膜后切成细条,葱切片、姜切丝后,与羊肉、a料的料酒和盐一起拌匀腌制20分钟左右。
2:将植物油入小锅中烧六成热,下入挑去葱姜的羊肉炸制,中火炸到肉丝有些干干硬硬的,捞出沥干油份。
3:在羊肉干的碗中依次加入b料。
4:拌匀后撒上芝麻即可食用。
小诀窍
1、切、炸、拌就是这道菜的三步,看起来简单,但还是要花些功夫哟!炸羊肉的时候如果不想吃太硬,就少炸一会儿!鸟儿想吃硬硬辣辣的,就多炸了一会儿。
2、羊肉一炸会收缩不少,所以不要切太细了。
3、调味料可以根据自己的口味适量增减。
人见人爱怪味羊肉干做法已被79人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱人见人爱,花见花开的土豆泥(很好学)做法
材料
主料 大土豆2个 圆火腿100g 胡萝卜半根 辅料 牛奶一小袋 沙拉酱5大勺 千岛酱3大勺 盐适量
做法
1. 土豆切成大块。用微波炉转20分钟,变软,用筷子一扎就透即可
2. 圆火腿、胡萝卜切成沫待用
3. 土豆拿出捣成泥,这时会很干,因此把一袋牛奶分次加入里面,捣成牛奶土豆泥。
4. 加入胡萝卜碎、沙拉酱3-5大勺、千岛酱2-3大勺,适量盐、继续搅拌。越均匀越成泥越成功!
5. 最后加入圆火腿的碎末,与土豆泥混合搅拌均匀。放入冰箱冷藏一会就好啦!
人见人爱,花见花开的土豆泥(很好学)做法已被59人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱人气韩餐人见人爱花见花开—韩式烤辣酱五花肉做法
材料
五花肉500g;酱油2大勺,辣椒粉1大勺,辣椒酱3大勺,白糖3大勺,香油2大勺,葱末4大勺,蒜蓉2大勺,姜末2大勺;生菜叶适量,大蒜片适量,辣椒圈适量
做法
1、五花肉约500g,切成厚0.5cm、长10cm,宽5cm的长片;
2、酱油2大勺,辣椒粉1大勺,辣椒酱3大勺,白糖3大勺,香油2大勺,胡椒粉1/2大勺,葱末4大勺,蒜蓉2大勺,姜末2大勺,拌匀成腌制调料汁;
3、将肉片一片一片抹上调味料;
4、码在大盘里,并将剩余的调味料抹在表面,腌制30分钟以上;
5、烧热碳烤锅,刷上薄薄一层色拉油,见冒起油烟时,将肉片逐片平铺煎烤;
6、变色后翻面,并用食品夹和剪刀剪成适口大小,煎至肉片略卷曲出油,即可出锅。
7、也可以将肉片平铺在铺锡纸的烤盘上;
8、放入高温(200度以上)预热的烤箱内,烤7、8分钟,至肉片表面卷曲起焦,即可。
人气韩餐人见人爱花见花开—韩式烤辣酱五花肉做法已被40人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱风味羊肉干做法
材料
熟羊肉,酱油,盐,油,姜粉,孜然粉,白胡椒粉,白糖
做法
1、将熟羊肉切成小条状。
2、炒锅加热,放入一点油,油稍热后放入熟羊肉条,翻炒几下。
风味羊肉干做法已被54人烹饪过!
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第一种:素羊肉干
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第一种:干烤怪味虾
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小编结合86位厨师推荐再从843网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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叉烧鸡翅、土豆烧鸡翅、冬季腊鸭焖藕、油焖春笋
咸蛋黄豆腐酿丸子、干煸麻辣鸡翅尖、港式叉烧包。
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