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推荐菜谱:在家做最简单又正宗的麻辣火锅做法 图片及所用厨具(燃气灶变小正规操作)

2024-03-13 11:22 来源: 作者/编辑: 浏览次数:4297 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪在家做最简单又正宗的麻辣火所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备馒头机、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、四门冰箱切片机、吹风机净水器(净水处理设备)、切片刀、筷子、调料瓶

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(中华厨具网 建议,再次对39位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5637人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱在家做最简单又正宗的麻辣火锅做法

材料

想吃什么煮什么,肉类,蔬菜类......,火锅底料,水,有骨头汤的话可以备用。

做法

简单到不行,无论你厨艺如何,都可以做上一顿与家人,朋友在家里舒舒服服的吃上一顿即卫生又美味的麻辣火锅。

首先备菜,大家喜欢吃的。准备一包火锅底料,火锅底料要用好一点的,因为味道全部靠它,如果不知道买什么牌子的,我推荐用桥头牌的,味道还不错,贵一两块无所谓,毕竟浪费了一桌子菜就可惜了,底料克数因人数而定。一切准备就绪后,底料往锅里一丢,加水,有骨头汤可加几勺,味道更佳,注意水的比例视底料克数而定,不要过咸或过淡,然后煮得冒泡了就可以下菜烫了。是不是超级简单呢?赶快在家准备一锅犒劳下父母和朋友吧。

在家做最简单又正宗的麻辣火锅做法已被43人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱在家做最简单又正宗的麻辣火锅做法

材料

想吃什么煮什么,肉类,蔬菜类......,火锅底料,水,有骨头汤的话可以备用。

做法

简单到不行,无论你厨艺如何,都可以做上一顿与家人,朋友在家里舒舒服服的吃上一顿即卫生又美味的麻辣火锅。

首先备菜,大家喜欢吃的。准备一包火锅底料,火锅底料要用好一点的,因为味道全部靠它,如果不知道买什么牌子的,我推荐用桥头牌的,味道还不错,贵一两块无所谓,毕竟浪费了一桌子菜就可惜了,底料克数因人数而定。一切准备就绪后,底料往锅里一丢,加水,有骨头汤可加几勺,味道更佳,注意水的比例视底料克数而定,不要过咸或过淡,然后煮得冒泡了就可以下菜烫了。是不是超级简单呢?赶快在家准备一锅犒劳下父母和朋友吧。

在家做最简单又正宗的麻辣火锅做法已被79人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱简单在家做包子做法

材料

包子皮材料:

做法

1. 先醒酵母: 在搅拌盆内注入温水, 再在温水内加入1汤匙的糖及2汤匙的面粉, 搅拌泡开,再把把酵母粉撒在面粉水的表面上, 再慢慢搅拌后, 等15分钟。注意: 如果酵母粉已经过期了, 则酵母粉会沉淀在杯子底部。水粉分明, 就不可再用了。一定要看到产生了丰富泡沫的状况, 才可以继续做包子。

2. 把其余的全部材料,加入醒好的酵母混合液,揉成均勻,有光亮及不黏手的柔软面團(大概要20~30分钟),把面团滚圆, 放进大盆内,蓋好让面团处于30度c的温度下發酵90分钟.如果天气冷, 可利用家里的烤箱发酵箱: 把烤箱预热2分钟, 关掉电源, 在烤箱内置入一大半的沸水, 把装着面团及加盖的盆子放入烤箱内发酵。 如果杯子内地热水冷了, 取出盆子,再重复预热2分钟的动作,及换过一杯沸水。

3. 一个半小时后,把膨胀大约2倍的面团放气, 再轻柔3分钟.然后把面团滚圆, 再休面10分钟.

4. 休面后把面团分成12~15份剂子,一一滾圓。

5. 把剂子壓扁,包入1份餡,約25~30克。包緊。

6. 墊包子紙,排在蒸籠裡,盖起,置放在溫暖處(炉灶旁)继续发酵20~30分钟至包子胀大双倍,轻按包子皮会弹回原形。把蒸鍋内的水燒大滾后转中大火,把发酵好的包子上籠用中大火蒸12~15分鐘即可, 注意蒸笼盖子要盖紧密,别漏气。

欲观看详细的包子制作图片, 欢迎到我的博客看看:

http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101aftz.html

供你参考,希望对你有帮助。

http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101fbvp.html

http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101fdfn.html

http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101fgj9.html

http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101fgn3.html

http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_aef2e6100101fimj.html

小诀窍

最后,这里补充一下,如果你家正好有面包机, 那就再好不过了, 利用面包机的揉面团功能来代劳揉面团的功夫。因为每个款式的面包机功率不一样, 再加上面团的大小, 所以要判断需要经过多少遍的揉面团的工序。办法如下:

1. 经过面包机一遍的揉面团工序后, 不要等发酵, 马上目测面团的表面是不是很幼滑, 如果面团表面是幼滑的话, 那么就把它滚圆,接着下一个盖起发酵的流程。

2. 如果面团的表面是粗糙的话,关掉面包机的电源,然后开电重新启动揉面团的功能,让面团揉多一回合,或是半回合就够了(目测,搓揉半途后面团幼滑的话,就行了。 不必一定得完成第二个回合),接下来就把面团滚圆,进入发酵的程序了

简单在家做包子做法已被15人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱自己在家做美味的油茶面做法

材料

面粉一斤,色拉油200—300克,白糖喜欢甜的就多放些,熟的白芝麻,熟核桃仁自己随意。花生仁。

做法

1面粉一斤放炒锅中,不要用大火,要不停的翻炒,炒至呈褐色。

2取出过筛。

3取熟的凉的色拉油,调拌均匀。过筛剩下的面粉颗粒不要扔掉用手碾碎过筛。

4将油茶面过筛。

5把核桃仁,花生仁用擀面杖碾碎了。

6加入白糖,熟白芝麻和熟核桃仁碎和花生碎等,用开水调成粥状即成制品。

小诀窍

经济实惠干净又美味又营养,而且能放一段时间呢,想吃就吃。超市卖九元八一斤呢,干果放得少。

因为用dv照的不太清楚,别笑话我哈。第一次上传图片。

自己在家做美味的油茶面做法已被52人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱自己在家做肯德基早餐——香菇鸡肉粥+烤牛肉卷饼做法

材料

烤牛肉卷饼需要这些材料:

做法

香菇鸡肉粥做法:

1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火。

2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得。

3、鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则。切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味。

4、等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟,我喜欢这个时候加入鸡胸肉,这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。

5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合。

自己在家做肯德基早餐——香菇鸡肉粥+烤牛肉卷饼做法已被88人烹饪过!

小编整理134位网友投稿材料与在家做最简单又正宗的麻辣火锅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:美味正宗的西安凉皮来也~

第一种:美味正宗的葡挞

第一种:简单易做的麻辣烤鱼

第一种:亲手制作简单美味的麻辣香锅

第一种:麻辣火锅

第一种:麻辣火锅

第一种:麻辣火锅

第一种:麻辣火锅

第一种:麻辣火锅沾料

第一种:麻辣火锅沾酱

小编结合39位厨师推荐再从599网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

酸菜清远鸡肉丁、菠萝咕咾肉、爽口五花肉卷、香辣花甲、香辣花甲

肉末蒸蛋羹、秘制杨梅酒烧排骨、广式叉烧(烤箱版)、蒜苗回锅肉

紫苏焖青头鸭、柚子茶排骨、新奥尔良鸡腿肉批萨。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5637人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:在家做最简单又正宗的麻辣火锅,在家做最简单又正宗的麻辣火锅,简单在家做包子,自己在家做肯德基早餐——香菇鸡肉粥+烤牛肉卷饼

相关厨具产品推荐: 炒锅、工作台冰箱冷饮机净水器、蒸笼 、电热壶

 
本文标题:推荐菜谱:在家做最简单又正宗的麻辣火锅做法 图片及所用厨具(燃气灶变小正规操作)
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