烹饪葱香蛋炒饭所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、饺子机、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、单门冰箱、洗菜机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、切菜器。
炒菜菜谱葱香蛋炒饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱香蛋炒饭、简单菜8:葱香蛋炒饭、葱香蛋炒饭,喷香蛋炒饭。
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以下是93位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱葱香蛋炒饭做法
材料
米饭适量,鸡蛋2个,榨菜50克(可放也可不放),盐适量,葱花适量,香油少许
做法
1、准备好所有的食材。
2、鸡蛋打散,榨菜切小粒,葱切葱花备用。
3、米饭用饭勺拨散备用。
4、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
5、炒锅再加一点油爆香一半的葱花,放入榨菜翻炒均匀。
6、倒入米饭继续翻炒片刻。
7、加入炒过的鸡蛋继续翻炒均匀。
8、加入适量的盐。
9、翻炒均匀后用饭勺把米饭播出一个空间放入剩下的葱花。
10、然后把米饭盖在葱花上,焖至1分钟出香味。
11、再把米饭翻炒均匀,淋入少许香油。
12、翻炒均匀后关火。
小诀窍
1、米饭最好入冰箱冷藏再拿出,这样可炒出粒粒分明的炒饭。
2、葱花一半爆香,剩下的一半可在炒饭炒好后再加入,用米饭的热气逼出葱花的香味,这样炒出的米饭葱香扑鼻诱人食欲。
葱香蛋炒饭做法已被96人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱简单菜8:葱香蛋炒饭做法
材料
凉饭150克,鸡蛋二只,葱花少许。
做法
1. 鸡蛋打散装入碗内,加入适量的黄酒备用。
2. 锅内加入适量的食油,开中火,倒入凉饭翻炒.
3. 放入适量的盐继续翻炒.
4. 饭热后加入打散的鸡蛋翻炒,加入葱花拌匀,蛋熟即可.
简单菜8:葱香蛋炒饭做法已被43人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱葱香蛋炒饭做法
材料
米饭适量,鸡蛋2个,榨菜50克(可放也可不放),盐适量,葱花适量,香油少许
做法
1、准备好所有的食材。
2、鸡蛋打散,榨菜切小粒,葱切葱花备用。
3、米饭用饭勺拨散备用。
4、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
5、炒锅再加一点油爆香一半的葱花,放入榨菜翻炒均匀。
6、倒入米饭继续翻炒片刻。
7、加入炒过的鸡蛋继续翻炒均匀。
8、加入适量的盐。
9、翻炒均匀后用饭勺把米饭播出一个空间放入剩下的葱花。
10、然后把米饭盖在葱花上,焖至1分钟出香味。
11、再把米饭翻炒均匀,淋入少许香油。
12、翻炒均匀后关火。
小诀窍
1、米饭最好入冰箱冷藏再拿出,这样可炒出粒粒分明的炒饭。
2、葱花一半爆香,剩下的一半可在炒饭炒好后再加入,用米饭的热气逼出葱花的香味,这样炒出的米饭葱香扑鼻诱人食欲。
葱香蛋炒饭做法已被35人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱浓香蛋炒饭做法
材料
1.白米饭250克 2.蛋黄2个 3.胡萝卜1/2根 4.洋葱1/4个 5.黄瓜1/2根 6.盐3克 7.食用油15毫升
做法
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用。
2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色。
3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松散状。
4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可
小诀窍
饭,一定要用冷饭。炒锅和油,必须要烧热。这样炒出来的饭才不会粘锅,并且颗粒松散口感好~
浓香蛋炒饭做法已被26人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱喷香蛋炒饭做法
材料
隔夜米饭2碗,胡萝卜1个,大葱1根,食用油,盐,鸡精,十三香,鸡蛋1个
做法
1、将鸡蛋打散成蛋液,米饭捣散备用;
2、将胡萝卜大葱洗净,切成同等大小的小段;
3、热锅烧油,待油七分熟时倒入切好的胡萝卜和大葱,翻搅约一分钟;
4、倒入捣散的米饭。跟菜翻搅均匀。
喷香蛋炒饭做法已被17人烹饪过!
小编整理778位网友投稿材料与葱香蛋炒饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:伪版”奶香蛋挞
第二种:浓香蛋挞
第三种:咸香蛋黄肉粽
第四种:奶香蛋黄酥
第五种:奶香蛋发糕
第六种:奶香蛋饼 *失败的蛋糕* 给俺亲耐滴小妹
第七种:鳗香蛋包饭
第八种:鱼香蛋片
第九种:椰香蛋奶馅
第十种:椒香蛋黄蒸肉
小编结合93位厨师推荐再从738网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
紅油炒手乾麵、什锦炒饭、家庭版炒土豆丝、雜糧炒飯、家庭版爆米花
韭菜炒蛋、肉片炒年糕、黑胡椒青椒炒豆皮、蒜苔炒牛肉
冬笋木耳炒三鲜、茭白炒剩米饭、蛋炒饭。
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