烹饪家庭版爆米花所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、单门冰箱、切片机、油烟净化器、食堂污碟输送带、多用刀、叉子、倒油瓶。
炒菜菜谱家庭版爆米花做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家庭版爆米花、家庭版爆米花、改良版爆两样,爆米花。
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以下是16位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱家庭版爆米花做法
材料
食用油或色拉油、干玉米、白砂糖
做法
1.将干玉米洗干净,沥干
2.将油和干玉米搅拌均匀
3.放入锅中,盖上盖子,约2分钟后便可听到响声
4.将糖和油融为一体
5.将糖浆倒到爆米花上
便完成了!
家庭版爆米花做法已被42人烹饪过!
第二种:炒菜菜谱家庭版爆米花做法
材料
食用油或色拉油、干玉米、白砂糖
做法
1.将干玉米洗干净,沥干
2.将油和干玉米搅拌均匀
3.放入锅中,盖上盖子,约2分钟后便可听到响声
4.将糖和油融为一体
5.将糖浆倒到爆米花上
便完成了!
家庭版爆米花做法已被22人烹饪过!
第三种:炒菜菜谱改良版爆两样做法
材料
猪腰1个,五花肉100克,洋葱半个,老抽1小勺,生抽1小勺,料酒1小勺,盐12小勺,淀粉1小勺,火腿豆瓣酱少许,糖少许
做法
1、猪腰去腰骚、切花刀、绰水。
2、洋葱切片、过油。
3、五花肉切片,用老抽1小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、淀粉1小勺腌制10分钟备用。
4、锅入少许油烧至五成热,放入五花肉翻炒,加入火腿豆瓣酱及糖炒匀。
5、调大火,放入腰花及洋葱爆炒,加盐炒匀即可出锅。
小诀窍
1、猪腰可请摊主帮忙处理并打花刀,炒前一定要绰水,以去除腰骚味,时间要短,过长容易老,影响口感。
2、因使用洋葱做配菜,故未用葱花炝锅。
3、放入腰花时一定要调成大火,爆炒出锅,确保口感。
4、使用普通豆瓣酱亦可,建议料理有特殊味道食材时,可以加入麻辣味调料,以遮盖原味,提升菜肴品质。
改良版爆两样做法已被58人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱爆米花做法
材料
玉米粒,糖
做法
1.锅里放一点点油,油凉时就放入玉米粒。
2.盖上盖子,听到嘣的声音开始后,像炒菜那样拈锅,以免巴锅。
3.等到锅里的声音渐渐小或者完全消失的时候,掀开锅盖,趁热撒上白糖,搅拌均匀就能吃了。
爆米花做法已被84人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱爆米花做法
材料
糖2大勺,黄油10克,自爆玉米粒2把
做法
1.锅中加入黄油,小火热化后加入玉米粒,盖上盖子,大火,一只手按住盖子,另一只手端起炒锅不停摇动(离火约有1厘米左右的距离),大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。
爆米花做法已被31人烹饪过!
小编整理207位网友投稿材料与家庭版爆米花相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:巧克力爆米花
第二种:微波爆米花
第三种:焦糖爆米花:2010年夜饭之餐前小食
第四种:爆米花
第五种:阴雨天的小美好:奶香爆米花
第六种:爆米花
第七种:椰香爆米花
第八种:奶香爆米花
第九种:焦糖蜂蜜爆米花
第十种:奶香爆米花
小编结合16位厨师推荐再从103网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
韭菜炒蛋、蛋炒饭、肉片炒年糕、黑胡椒青椒炒豆皮、蒜苔炒牛肉
冬笋木耳炒三鲜、青椒冬笋炒肚丝、清炒虾仁、炒鸡丁
香辣牛肉炒饭、泡椒肉末炒饭、茭白炒剩米饭。
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相关菜谱名称推荐:家庭版爆米花,家庭版爆米花,改良版爆两样,爆米花











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