烹饪西葫芦炒鸡蛋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、万能蒸烤箱、搅拌机、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜、洗菜机、排烟风机、开水器、斩切刀、开瓶器、磨刀器。
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以下是24位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱西葫芦炒鸡蛋做法
材料
西葫芦一根，鸡蛋2个，木耳50克泡发，红椒一个，生抽2汤匙，孜然粒2茶匙，培根100克，盐1.5茶匙，香葱一根
做法
1.西葫芦切片，红椒切块，小香葱切碎断儿
2.培根切断儿
3.锅上火，放入培根片煎至透明盛出备用
4.鸡蛋打散，放少许盐搅拌均匀
5.锅内放油，油热后加入蛋液，炒至熟时盛出备用
6.锅内放油，热后加蒜、葱花爆香
7.加入西葫芦片，大火翻炒1—2分钟
8.加入培根、木耳、红椒翻炒两分钟后加入生抽调味，然后加入鸡蛋炒匀，最后加入孜然粒和盐大火炒半分钟即可
西葫芦炒鸡蛋做法已被38人烹饪过！
第二种：炒菜菜谱西葫芦炒鸡蛋做法
材料
主料：西葫芦200克，鸡蛋150克，
做法
1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀；
2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；
3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；
4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
西葫芦炒鸡蛋做法已被42人烹饪过！
第三种：炒菜菜谱西葫芦炒鸡蛋做法
材料
鸡蛋2个，西葫芦1个，大蒜1瓣，盐适量，植物油适量
做法
1.西葫芦洗净对半剖开，切成半圆形的薄片，大蒜去皮切碎
2.鸡蛋磕入碗中，放入少许盐用筷子搅散
3.热锅放少许油，油热后放入鸡蛋液用锅铲快速划散，待鸡蛋液成块后盛出
4.锅中再倒入少许油，放入蒜末爆香
5.放入西葫芦翻炒2分钟，加盐调味
6.然后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
西葫芦炒鸡蛋做法已被45人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱西葫芦炒鸡蛋做法
材料
西葫芦，胡萝卜，鸡蛋，盐，葱花。
做法
1、西葫芦洗净切丁，胡萝卜洗净切丁，一起放入碗中。
2、碗中打入鸡蛋搅匀，然后加入少许盐拌匀。
3、锅中放少许油，中火加热，油热后倒入上述材料，翻炒约5分钟后放入葱花，再翻炒一下美食即可享用。
西葫芦炒鸡蛋做法已被47人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱西葫芦炒鸡蛋做法
材料
西葫芦一根，鸡蛋2个，木耳50克泡发，红椒一个，生抽2汤匙，孜然粒2茶匙，培根100克，盐1.5茶匙，香葱一根
做法
1.西葫芦切片，红椒切块，小香葱切碎断儿
2.培根切断儿
3.锅上火，放入培根片煎至透明盛出备用
4.鸡蛋打散，放少许盐搅拌均匀
5.锅内放油，油热后加入蛋液，炒至熟时盛出备用
6.锅内放油，热后加蒜、葱花爆香
西葫芦炒鸡蛋做法已被73人烹饪过！
小编整理828位网友投稿材料与西葫芦炒鸡蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西葫芦炒豆干
第二种：西葫芦炒肉片
第三种：西葫芦炒腊肠
第四种：孜香西葫芦炒蛋
第五种：西葫芦炒肉片
第六种：81【西葫芦炒肉片】
第七种：西葫芦炒虾皮
第八种：155【西葫芦炒肉片】
第九种：西葫芦炒肉丝
第十种：西葫芦炒肉丁
小编结合24位厨师推荐再从686网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
节后爽口快手小炒——蒜蓉荷兰豆、杂蔬炒饭、青红椒干豆腐炒千张、节后爽口快手小炒——蒜蓉荷兰豆、腊味饭
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肉絲醬油炒飯、腊味炒甜豆、【营养美味】夏氏缤纷炒饭。
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