烹饪凉拌沙朗所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、双门冰箱、去根机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、厨房秤。
凉菜菜谱凉拌沙朗做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凉拌沙朗、凉拌沙朗、凉拌沙拉，米线凉拌沙拉酱。
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以下是42位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱凉拌沙朗做法
材料
沙朗牛排2片，青木瓜200公克，洋葱1/4个，山葵芥茉1/4茶匙，辣椒粉1/4茶匙，柠檬汁1茶匙，鱼露1茶匙，橄榄油1大匙，糖少许
做法
1.将沙朗牛肉撒少许盐，以小火煎，每面各3分钟，至八分熟，切成5㎜的薄片备用。
2.青木瓜去皮切细丝，放少许盐腌10分钟，再放入盆中让流水沖15分钟，洗净沥干备用。
3.洋葱切成细丝，洗净备用。
4.将作法1、2、3的牛肉片、青木瓜丝、洋葱丝与所有调味料混拌均匀即完成。
凉拌沙朗做法已被12人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱凉拌沙朗做法
材料
沙朗牛排2片，青木瓜200公克，洋葱1/4个，山葵芥茉1/4茶匙，辣椒粉1/4茶匙，柠檬汁1茶匙，鱼露1茶匙，橄榄油1大匙，糖少许
做法
1.将沙朗牛肉撒少许盐，以小火煎，每面各3分钟，至八分熟，切成5㎜的薄片备用。
2.青木瓜去皮切细丝，放少许盐腌10分钟，再放入盆中让流水沖15分钟，洗净沥干备用。
3.洋葱切成细丝，洗净备用。
4.将作法1、2、3的牛肉片、青木瓜丝、洋葱丝与所有调味料混拌均匀即完成。
凉拌沙朗做法已被71人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱凉拌沙拉做法
材料
苹果，沙拉酱，水果柿，牛肉，无糖酸奶，青椒
做法
1.苹果削皮切丁，水果柿洗干净后切小丁。
2.熟牛肉切小丁，青椒切丁。
3.用沙拉酱和酸牛奶拌均匀， 开吃。
小诀窍
经常吃这种沙拉，对身体应该不错的，而且牛肉的蛋白质很高，有营养啊。沙拉酱的热量虽然不低，不过你可以少加点，多放些酸奶，一样很好吃的。
凉拌沙拉做法已被51人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱米干凉拌沙拉酱做法
材料
细砂糖2大匙，开水4大匙，米醋2大匙，红油1大匙，泰式鱼露1大匙，炒香的白芝麻1大匙，红辣椒末1大匙，葱蒜虾酱1大匙
做法
1.取一碗，放入开水及细砂糖，搅拌至细砂糖溶化，再将米醋、红油及泰式鱼露加入拌匀。
2.最后加入炒香的白芝麻、红辣椒末及葱蒜虾酱搅拌均匀即可。
米干凉拌沙拉酱做法已被21人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱米线凉拌沙拉酱做法
材料
细砂糖2大匙，开水4大匙，米醋2大匙，红油1大匙，泰式鱼露2大匙，葱蒜虾酱1大匙
做法
1.取一碗，放入开水及细砂糖，搅拌至细砂糖溶化。
米线凉拌沙拉酱做法已被80人烹饪过！
小编整理923位网友投稿材料与凉拌沙朗相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：嫩煎沙朗
第二种：沙朗牛排
第三种：沙朗蔬菜天
第四种：沙朗牛排佐山药胡椒汁
第五种：自制沙拉酱拌沙拉
第六种：满园春色拌沙拉
第七种：凉拌白干：爱上凉拌菜
第八种：养生凉拌菜--凉拌双耳
第九种：养生凉拌菜--凉拌双耳
第十种：养生凉拌菜--凉拌双耳
小编结合42位厨师推荐再从763网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
夫妻肺片、卤牛腱、卤牛腱、港式卤猪舌、纽西兰田园沙拉
沙茶酱卤牛筋、凉拌炒牛肉、烤牛肉片沙拉、泰北辣拌牛肉
雪花牛肉拌饭、碎牛肉拌饭、菲力牛肉沙拉。
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相关菜谱名称推荐：凉拌沙朗,凉拌沙朗,凉拌沙拉,米线凉拌沙拉酱
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