烹饪酸甜什锦沙拉所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、面粉车、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、四门冰箱、绞肉机、厨房凉霸、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、护手器。
凉菜菜谱酸甜什锦沙拉做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸甜什锦沙拉、酸甜什锦沙拉、想念春天——什锦沙拉，什锦沙拉。
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以下是34位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱酸甜什锦沙拉做法
材料
主料：莴苣，紫色莴苣各30克、罐头玉米粒3大匙、小黄瓜1条、苜蓿芽20克、小番茄3个
做法
1、莴苣剥下叶片洗净，紫色莴苣剥下叶片洗净，均切丝；小黄瓜洗净，切薄片；小番茄洗净切片；苜蓿芽洗净，沥干水分备用。
2、玉米粒罐头打开，取出玉米粒，放入盘中加入莴苣、紫色莴苣、小黄瓜、苜蓿芽、小番茄，淋入a料，即可盛出。
酸甜什锦沙拉做法已被93人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱酸甜什锦沙拉做法
材料
主料：莴苣，紫色莴苣各30克、罐头玉米粒3大匙、小黄瓜1条、苜蓿芽20克、小番茄3个
做法
1、莴苣剥下叶片洗净，紫色莴苣剥下叶片洗净，均切丝；小黄瓜洗净，切薄片；小番茄洗净切片；苜蓿芽洗净，沥干水分备用。
2、玉米粒罐头打开，取出玉米粒，放入盘中加入莴苣、紫色莴苣、小黄瓜、苜蓿芽、小番茄，淋入a料，即可盛出。
酸甜什锦沙拉做法已被73人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱想念春天——什锦沙拉做法
材料
生菜，圆白菜，胡萝卜，紫甘蓝，黄瓜，西红柿，鲜虾，盐、黑胡椒、沙拉酱
做法
1.1 把生菜、圆白菜、紫甘蓝、西红柿、胡萝卜、黄瓜放在淡盐水中泡十分钟（淡盐水可以有效去除蔬菜表面的寄生虫卵，但不要泡的太久，维生素会流失很多）
2.2 把泡好的菜用流水冲干净，放在一边沥干水分后切成大小适中的块。
3.3 鲜虾在盐水中煮五分钟，放在冰水中一分钟后剥去外壳。
4.4 把蔬菜和虾肉码好盘之后撒上黑胡椒粉，淋上沙拉酱就ok啦！
5.整个看
6.侧面看
想念春天——什锦沙拉做法已被43人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱义式什锦沙拉做法
材料
a.绿芦笋12只，蕃茄1颗，美生菜500g，小豆苖10g，小黄瓜1/2条，紫色高丽菜丝适量，胡萝卜丝少许，玉米粒2小匙，b.千岛酱6大匙
做法
1.所有材料a净擦干水分，绿芦笋对切去除根部，放入沸水川5∼7分钟至软化，捞出后以沖水的方式降温，再以干净纸巾擦干水分；蕃茄切块；美生菜撕成大小一致的片状；小黄瓜切斜片状备用。
2.将作法1排入盘内在美生菜上放入胡萝卜丝、紫色高丽菜丝最后撒上玉米粒即完成，食用时佐千岛酱。
义式什锦沙拉做法已被12人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱什锦沙拉做法
材料
主料：胡萝卜1根，土豆1个，小黄瓜2根，火腿3片，鸡蛋1个，胡椒粉，糖，盐，沙拉酱各适量。
做法
1、将胡萝卜洗净切粒；将土豆洗净去皮切片，煮10分钟后捞出压成泥。
2、黄瓜洗净切粒，用少许盐腌10分钟；火腿切成细粒。
3、鸡蛋煮熟，蛋白切粒，蛋黄压碎备用。
什锦沙拉做法已被82人烹饪过！
小编整理685位网友投稿材料与酸甜什锦沙拉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸甜草莓沙拉
第二种：酸甜猕猴桃虾球沙拉
第三种：虾露什锦菜 (什锦菜炒鸡丁)
第四种：什锦蔬菜沙拉
第五种：什锦蔬菜沙拉佐优酪汁
第六种：什锦水果沙拉
第七种：奶油什锦豆沙拉
第八种：温煮什锦蘑菇沙拉的做法
第九种：什锦水果沙拉
第十种：什锦水果沙拉
小编结合34位厨师推荐再从544网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香椿拌豆腐、香辣黄瓜花生沙拉、拌肚丝、蓑衣黄瓜、凉拌蒜苗
姜拌脆藕、凉拌双菜、凉瓜牛肉丝、蓑衣萝卜
香肠镶黄瓜、海蜇皮拌鸭条、番茄块拌芦荟。
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