烹饪菜拌海蜇丝所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、开水器、水果刀、勺子、护手器。

凉菜菜谱菜拌海蜇丝做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜拌海蜇丝、菜拌海蜇丝、凉拌海蜇丝，白菜心拌海蜇丝。

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以下是24位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：凉菜菜谱菜拌海蜇丝做法

材料

材料海蜇。配料香菜、蒜末、芝麻。调料盐、味精、糖、醋、香油、葱油。

做法

1．将海蜇切成丝用清水冲洗数遍，去除咸味。

2．香菜洗净切成段。

3．将海蜇丝、香菜、蒜末、芝麻加入盐、味精、糖、醋、香油、葱油拌匀即可。

提示

海蜇多洗几遍，以免有沙子，清脆爽口。

菜拌海蜇丝做法已被94人烹饪过！

第二种：凉菜菜谱菜拌海蜇丝做法

材料

材料海蜇。配料香菜、蒜末、芝麻。调料盐、味精、糖、醋、香油、葱油。

做法

1．将海蜇切成丝用清水冲洗数遍，去除咸味。

2．香菜洗净切成段。

3．将海蜇丝、香菜、蒜末、芝麻加入盐、味精、糖、醋、香油、葱油拌匀即可。

提示

海蜇多洗几遍，以免有沙子，清脆爽口。

菜拌海蜇丝做法已被53人烹饪过！

第三种：凉菜菜谱凉拌海蜇丝做法

材料

干海蜇皮丝300公克，红萝卜丝50公克，红辣椒1条，姜丝30公克，小黄瓜1条，白醋2大匙，糖1大匙，盐1茶匙，香油适量

做法

1.红辣椒、小黄瓜切丝备用。

2.干海蜇皮丝洗净泡冷开水（水淹过即可）去除多余的盐分，取出沥干备用。

3.煮一锅水至沸腾，沖进作法2的海蜇丝，让海蜇皮丝捲起有q度，再沖冷开水至无腥味，沥干备用。

4.将作法3海蜇皮丝加入所有调味料拌匀。

5.再加入作法1的红辣椒丝、小黄瓜丝、红萝卜丝及姜丝拌匀。

6.放置冰箱，隔天更入味。

凉拌海蜇丝做法已被33人烹饪过！

第四种：凉菜菜谱凉拌海蜇丝做法

材料

海蜇皮，榨菜丝，胡萝卜，酱油，香油，醋2滴，鸡精

做法

做法：（凉拌菜一般都很简单）

1、桶装的海蜇丝泡一个晚上；（因为桶装的海蜇丝已经被处理干净了，只是为了保鲜，一般桶装的都比较的咸，所以要泡一个晚上，如果买来的是海蜇皮的话，那一个晚上就不够了。）

2、将榨菜、胡萝卜切丝，把海蜇丝冲洗干净备用；

3、放入酱油、醋、鸡精和香油，把各种主料搅拌一下，装盘即可。

凉拌海蜇丝做法已被13人烹饪过！

第五种：凉菜菜谱白菜心拌海蜇丝做法

材料

海蜇丝250克，白菜心200克，香菜50克，大蒜泥、盐、味精、白糖、醋、香油各适量。

做法

1、将海蜇丝浸泡12小时(需多次换水)，放入开水中烫一下，再放水中浸泡2小时，捞出沥干水分。

2、嫩白菜心顶刀切成细丝，香菜摘洗净切成段。

3、海蜇丝、白菜丝放入盘中，加入盐、味精、白糖、醋、大蒜泥、香油和香菜段，拌匀即成。

小诀窍

白菜心拌海蜇丝做法已被62人烹饪过！

小编整理875位网友投稿材料与菜拌海蜇丝相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：黄瓜海蜇丝

第二种：金瓜海蜇丝

第三种：金银海蜇丝

第四种：锦绣海蜇丝

第五种：老醋蔬菜拌海蛰

第六种：高丽菜拌海带芽

第七种：韭菜拌海肠

第八种：芹菜拌海螺

第九种：芹菜拌海米

第十种：凉拌海蜇

小编结合24位厨师推荐再从505网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

泡菜凉拌面、麻酱凉拌面、碧丝拌面、柠香卤里脊、陈皮卤肉

香油海带丝、凉拌蛋皮丝、如意卷、卤香鸡杂

香芹拌香干、鲜香紫茄、金钩黄瓜条。

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