烹饪花果荠菜所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、四门冰箱、切片机、排烟管道、热水器、斩切刀、勺子、调料瓶。
凉菜菜谱花果荠菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花果荠菜、花果荠菜、野生荠菜和荠菜馅饼，无花果茶树菇煲鸡。
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以下是35位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱花果荠菜做法
材料
荠菜500克 花生米20克 红辣椒1个 黄辣椒1个 香油2小匙 蚝油1小匙 精盐1小匙 味精1.5克
做法
1.将荠菜择洗干净，用开水焯后沥干水分、切成末； 红、黄辣椒洗净切末；
2.将花生米炸熟，捞出去皮拍成末；
3.将荠菜、花生米、辣椒末放入碗内，加盐、味精、蚝油、香油拌匀装盘即可。
注意
色泽清新，口味清淡。如爱吃酸一点的，可加入少许香醋，味道也非常好。
花果荠菜做法已被15人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱花果荠菜做法
材料
荠菜500克 花生米20克 红辣椒1个 黄辣椒1个 香油2小匙 蚝油1小匙 精盐1小匙 味精1.5克
做法
1.将荠菜择洗干净，用开水焯后沥干水分、切成末； 红、黄辣椒洗净切末；
2.将花生米炸熟，捞出去皮拍成末；
3.将荠菜、花生米、辣椒末放入碗内，加盐、味精、蚝油、香油拌匀装盘即可。
注意
色泽清新，口味清淡。如爱吃酸一点的，可加入少许香醋，味道也非常好。
花果荠菜做法已被64人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱野生荠菜和荠菜馅饼做法
材料
用料a： 面粉，水
做法
1．面粉用水和好， 醒面一到两小时
2．肉末和虾用酱油， 料酒， 盐， 油， 糖， 葱，姜拌匀， 淹一小时
3．荠菜和豆腐用盐和 油拌好
4．将2 & 3混合再拌匀， 做成荠菜馅
5．将醒好的面使劲和，分成多个小胚子，擀皮，就像赶饺子皮一样，大小约为饺子皮的两倍，略厚。包馅， 像包包子一样， 做馅饼生胚
6．煎饼，平底锅放少量油，逐个轻轻用手按扁。当一面金黄色时翻身煎另一面，当两面都金黄色时即可，
野生荠菜和荠菜馅饼做法已被44人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱无花果冰牛奶做法
材料
无花果，牛奶，自制的李子酱
做法
1、先倒半杯冰好的李子酱
2、倒满冰牛奶
3、无花果剥开外皮、果肉切开，就有一朵朴素美丽的小花
小诀窍
自制李子果酱做法：
1、成熟的甜李子1000g（一定要选成熟甘甜的，酸涩的不适合做果酱）；
2、洗干净后，对剖去掉核，撒300g白糖，淹2小时；
3、成熟的李子会淹渍出大量的果汁，加入300g麦芽糖；
4、再倒入4大勺浓缩柠檬汁、另加半茶匙盐；
5、大火烧滚后，转中小火，熬到浓稠，边加热边搅拌；
6、彻底放凉后，加4大勺蜂蜜，装密封罐放冰箱冷藏保存；蜂蜜有天然防腐的作用，但也要在10天内吃掉。
无花果冰牛奶做法已被14人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱无花果茶树菇煲鸡做法
材料
茶树菇50克，鸡半只，无花果5粒，姜1片，盐适量
做法
1.茶树菇用清水浸软洗净后剪去根部；鸡洗净后切件；无花果洗净。
无花果茶树菇煲鸡做法已被84人烹饪过！
小编整理887位网友投稿材料与花果荠菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花果鲫鱼
第二种：无花果红萝卜瘦肉汤
第三种：无花果炖梨
第四种：无花果枫糖蛋糕
第五种：无花果香鱼汤
第六种：黑香米发糕(花果满山)
第七种：无花果红萝卜牛肉汤
第八种：自制无花果酱
第九种：洛神花果茶
第十种：无花果苹果猪骨汤
小编结合35位厨师推荐再从646网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
素拌什锦、皮蛋拌凉粉、花生皮冻、夫妻肺片、凉拌蚬仔
凉拌牛肚、盐水口条、凉拌墨鱼丝、凉拌三鲜
虾皮拌豇豆、老醋蜇头、毛蛤拌菠菜。
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相关菜谱名称推荐：花果荠菜,花果荠菜,野生荠菜和荠菜馅饼,无花果茶树菇煲鸡
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