烹饪鲜虾青瓜拌木耳所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷库、去根机、吹风机、传菜梯、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
凉菜菜谱鲜虾青瓜拌木耳做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜虾青瓜拌木耳、鲜虾青瓜拌木耳、青瓜拌木耳，柠香鲜虾青瓜樽。
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以下是38位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱鲜虾青瓜拌木耳做法
材料
鲜虾200克，青瓜100克，木耳（水发后）200克，柠檬汁、姜汁各少许，橄榄油、海盐、意大利黑醋（或米醋）各适量
做法
1、鲜虾洗净，灼熟后浸冰水至冻透，然后剥壳备用；
2、青瓜洗净，切片备用；
3、木耳洗净，用开水煮熟后放入冰水中冻透，把青瓜、虾肉和木耳放入容器内，倒入意大利黑醋、海盐、橄榄油、柠檬汁和姜汁，拌匀便成。
鲜虾青瓜拌木耳做法已被98人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱鲜虾青瓜拌木耳做法
材料
鲜虾200克，青瓜100克，木耳（水发后）200克，柠檬汁、姜汁各少许，橄榄油、海盐、意大利黑醋（或米醋）各适量
做法
1、鲜虾洗净，灼熟后浸冰水至冻透，然后剥壳备用；
2、青瓜洗净，切片备用；
3、木耳洗净，用开水煮熟后放入冰水中冻透，把青瓜、虾肉和木耳放入容器内，倒入意大利黑醋、海盐、橄榄油、柠檬汁和姜汁，拌匀便成。
鲜虾青瓜拌木耳做法已被67人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱青瓜拌木耳做法
材料
主料：黄瓜，黑木耳
做法
1、黑木耳泡开后，剪去根，用水煮一会儿（水烧开后煮几分钟），捞出放凉装盘。
2、黄瓜拍碎，剁段，也装进去。
3、加各种调料（量的多少取决个人口味），加点香菜点缀即可。
小诀窍
黑木耳属于菌类，必须用水煮熟，并除掉多余不能吃的根！
青瓜拌木耳做法已被47人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱鲜虾青瓜烙做法
材料
黄瓜一根，活虾，鸡蛋两个（小个的），清水，面粉，盐，胡椒粉，水淀粉
做法
1.虾去头剥壳开背去肠泥后，成虾仁，用一点点盐、蛋清、水淀粉上浆备用
2.一根黄瓜擦成丝（汁水也要哦）
3.加两个鸡蛋搅散。加适量清水拌匀（加清水可以让煎饼更软糯）。加五汤匙左右的面粉调成糊状（面粉的量可以按照自己欢来调整），加少量盐和胡椒粉调匀
4.平底锅加油，加热至三成，倒入面糊，把虾仁排在表面，煎
5.我的平底锅稍小了点，面饼摊的有点厚，所以盖上盖子焖了会儿，虾仁全部变红就基本好了
鲜虾青瓜烙做法已被17人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱柠香鲜虾青瓜樽做法
材料
黄瓜，明虾，柠檬，盐
做法
1.准备材料
2.黄瓜用淡盐水浸泡一会儿，用刷子刷洗干净，用刨刀刮去部分表皮（可以间隔着刨皮，留部分黄瓜皮在黄瓜表面，吃起口感会比较清脆）
3.刨好的黄瓜切成大约一公分厚的片
4.活的明虾，放冰箱速冻十分钟后取出（速冻后虾不会活蹦乱跳，比较好剥），去头去壳去肠泥成虾仁。锅中水烧开，放姜片，把剥好的虾仁放入焯水两分钟捞出沥水
柠香鲜虾青瓜樽做法已被66人烹饪过！
小编整理510位网友投稿材料与鲜虾青瓜拌木耳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜虾青紫苏春卷
第二种：青瓜拌螺头
第三种：芝麻酱青瓜拌粉丝
第四种：龙虾青口意大利细面
第五种：大虾青丝面
第六种：芹菜叶拌木耳
第七种：凉拌木耳豆角
第八种：海蜇拌木耳
第九种：洋葱拌木耳
第十种：家常炝拌木耳
小编结合38位厨师推荐再从689网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌金针菇、菜脯拌豆腐、蒜苗拌鸭胗、豆干香芹拌烟肉、鸡丝拌青木瓜
凉拌黄瓜、蔬菜沙拉、芒果沙拉、口水鸡
蜇头拌海藻、冷爆腰花、阿公下酒菜。
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相关菜谱名称推荐：鲜虾青瓜拌木耳,鲜虾青瓜拌木耳,青瓜拌木耳,柠香鲜虾青瓜樽
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