烹饪银耳拌黄瓜所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去根机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、蒸笼。
凉菜菜谱银耳拌黄瓜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐银耳拌黄瓜、银耳拌黄瓜、银耳拌黄瓜，木耳拌黄瓜。
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以下是48位厨师推荐凉菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：凉菜菜谱银耳拌黄瓜做法
材料
银耳1大朵，黄瓜2根，蒜泥适量，盐，陈醋，香油
做法
1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。
2、然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。
3、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。
4、然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟，最后轻轻挤去水分。
4、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥、醋、香油，搅拌均匀就可以吃了！
银耳拌黄瓜做法已被97人烹饪过！
第二种：凉菜菜谱银耳拌黄瓜做法
材料
银耳， 黄瓜 葱蒜 生抽 醋 糖 香油 香菜 盐 胡椒粉 鸡精
做法
1.调酱汁：把生抽，醋，糖，盐，胡椒粉，鸡精，葱蒜，香油放入碗中调匀，量就依个人的口味自己掌握。把调好的酱汁放入冰箱。
2.把泡好的银耳焯一下，黄瓜用刀拍段，再改刀切块。
3.把银耳和黄瓜放入盘中，淋上酱汁即可。
银耳拌黄瓜做法已被67人烹饪过！
第三种：凉菜菜谱银耳拌黄瓜做法
材料
银耳1大朵，黄瓜2根，蒜泥适量，盐，陈醋，香油
做法
1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。
2、然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。
3、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。
4、然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟，最后轻轻挤去水分。
4、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥、醋、香油，搅拌均匀就可以吃了！
银耳拌黄瓜做法已被36人烹饪过！
第四种：凉菜菜谱猪耳拌黄瓜做法
材料
酱猪耳1只，黄瓜1根，香菜2根，蒜3瓣，生抽1匙，醋2匙，香油、盐适量，辣椒油适量
做法
1、把酱猪耳和黄瓜切成较粗的丝（5—6mm），放入大碗中；
2、加入所有调料拌匀就ok啦！
猪耳拌黄瓜做法已被16人烹饪过！
第五种：凉菜菜谱木耳拌黄瓜做法
材料
主料：木耳，黄瓜
做法
1、将木耳用水发开，去除杂物，用开水轻轻烫过，投凉；
2、加入黄瓜、胡萝卜片、盐、味精、香油、酱油、葱油、蒜拌匀即可。
木耳拌黄瓜做法已被75人烹饪过！
小编整理829位网友投稿材料与银耳拌黄瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：银耳拌三丝
第二种：黑木耳拌银耳
第三种：银耳拌芹菜
第四种：黑木耳拌银耳
第五种：云耳拌芽菜
第六种：炖木瓜雪耳拌牛奶
第七种：木耳拌藕片
第八种：木耳拌藕片——节后来点清爽健康的！
第九种：素菜煮义-双耳拌银杏
第十种：木耳拌脆虾
小编结合48位厨师推荐再从678网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凉拌豇豆木耳、皮蛋拌豆腐、香菜拌百叶、凉拌干丝、凉拌蟹柳丝
剁椒炝拌三丝、.凉拌莲藕 、凉拌西瓜皮、凉拌黑白双耳
正宗川味卤猪耳做法、西红柿甜蜜腰豆沙拉、炝拌黄豆芽。
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相关菜谱名称推荐：银耳拌黄瓜,银耳拌黄瓜,银耳拌黄瓜,木耳拌黄瓜
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