烹饪汁淋胡麻芥末豆腐所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、单眼水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、豆腐机、排烟风机、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、调料瓶。

素菜菜谱汁淋胡麻芥末豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐汁淋胡麻芥末豆腐、汁淋胡麻芥末豆腐、蒜香沙茶牛肉芝麻芥兰菜饭，海鲜胡麻豆腐。

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以下是56位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：素菜菜谱汁淋胡麻芥末豆腐做法

材料

胡麻豆腐1块，鲜虾1只，青花椰菜 适量，绿芥末适量，酱汁：100㏄，柴鱼素1/4小匙，味醂1又1/2大匙，酱油1又1/2大匙

做法

1.将所有酱汁的材料混合煮开即可熄火，待冷却后放入冰箱冷藏备用。

2.鲜虾去肠泥，放入滚水烫熟后，剥除壳、头备用。

3.青花椰菜汆烫熟备用。

3.将胡麻豆腐切成正方块盛入盘中，淋上作法1的酱汁，再摆上鲜虾、青花椰菜及绿芥末即可。

汁淋胡麻芥末豆腐做法已被36人烹饪过！

第二种：素菜菜谱汁淋胡麻芥末豆腐做法

材料

胡麻豆腐1块，鲜虾1只，青花椰菜 适量，绿芥末适量，酱汁：100㏄，柴鱼素1/4小匙，味醂1又1/2大匙，酱油1又1/2大匙

做法

1.将所有酱汁的材料混合煮开即可熄火，待冷却后放入冰箱冷藏备用。

2.鲜虾去肠泥，放入滚水烫熟后，剥除壳、头备用。

3.青花椰菜汆烫熟备用。

3.将胡麻豆腐切成正方块盛入盘中，淋上作法1的酱汁，再摆上鲜虾、青花椰菜及绿芥末即可。

汁淋胡麻芥末豆腐做法已被85人烹饪过！

第三种：素菜菜谱蒜香沙茶牛肉芝麻芥兰菜饭做法

材料

剩饭2碗，牛肉片，芥蓝1把，蒜末，沙茶酱1大匙，盐，香麻油，烤熟白芝麻

做法

1.烧锅下油，蒜末爆香，倒入牛肉丝并加沙茶酱大火快炒.

2.倒入白饭拌炒后，下半量的青菜丝拌炒.并下热水一杯.下点盐调味改小火.

3.倒入另半量的青菜丝拌下，淋点香麻油.盖上饭锅盖让菜饭焖煮收干，起锅装碗撒白芝麻享用.

蒜香沙茶牛肉芝麻芥兰菜饭做法已被65人烹饪过！

第四种：素菜菜谱汁淋鸡蛋豆腐做法

材料

鸡蛋豆腐150公克，鱼卵 适量，小黄瓜片 2小片，淋酱汁：2大匙，酱油1/2大匙，蚝油1大匙

做法

1.将所有淋酱汁的材料混合拌匀备用。

2.小黄瓜切薄片备用。

3.鸡蛋豆腐切成正方块，放至盘中，将淋酱汁从鸡蛋豆腐边缘淋入，再摆上鱼卵及小黄瓜片装饰即可。

汁淋鸡蛋豆腐做法已被24人烹饪过！

第五种：素菜菜谱海鲜胡麻豆腐做法

材料

胡麻豆腐1块，鲜虾1只，干贝1粒，鲷鱼片5小片，白果2颗，盐少许，太白粉适量，酱汁：100㏄，柴鱼素1/4小匙，味醂1又1/2大匙，酱油1又1/2大匙

做法

1.鲜虾去肠泥、剥壳；干贝、鲷鱼片洗净沥干；以上材料皆撒上少许的盐，再沾上薄薄太白粉放入180℃油锅（中油温）略炸过。

2.白果滚水汆烫1分钟后捞起备用。

海鲜胡麻豆腐做法已被94人烹饪过！

小编整理707位网友投稿材料与汁淋胡麻芥末豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：荷兰酱汁淋芦笋

第二种：果汁淋浴小蛋挞

第三种：胡麻拌韭菜鸡丝

第四种：胡麻浸酒

第五种：胡麻酒

第六种：胡麻杜仲酒

第七种：胡麻粥

第八种：胡麻浸酒方

第九种：服食胡麻

第十种：胡麻叶散

小编结合56位厨师推荐再从896网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

豆腐丸子、髮菜豆腐羹、开胃翡翠豆腐、腐皮豆腐捲、糖醋豆腐

蚵仔豆腐、砂锅豆腐、皮蛋豆腐、麻婆豆腐

荷叶豆腐、镶豆腐、泡菜豆腐锅。

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