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厨师烹饪:黄金萝卜糕烹饪方法 图片及所用厨具(天津新型油烟净化器)

2024-03-25 10:28 来源: 作者/编辑: 浏览次数:6108 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪黄金萝卜糕所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、搅拌机、单眼水池洗碗机、双层工作台、保温汤桶车、冷饮机豆腐机排烟管道、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。

素菜菜谱黄金萝卜糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金萝卜糕、黄金萝卜糕、黄金萝卜丝饼,黄金萝卜丝饼。

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以下是96位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:素菜菜谱黄金萝卜糕做法

材料

牛头牌玉米酱2罐,牛头牌玉米粒60公克,白萝卜800公克,绞100公克,虾米30公克,红葱末25公克,干香菇3朵,水1300㏄,牛头牌鲜味鸡晶2小匙,白胡椒粉少许,盐少许

做法

1.白萝卜洗净去皮后,切细丝;干香菇泡发切丁;虾米泡发,备用。

2.热,倒入2大匙油,放入红葱末爆香,再加入作法1的香菇丁与香米炒香,取出备用。

3.于作法2原中,放入作法1的白萝卜丝炒软后,加入水500cc盖上锅盖以小火焖煮约10分钟。

4.于作法4中加入牛头牌金色蔬菜玉米酱、所有调味料煮至沸腾后,加入2/3作法2的炒料拌匀。

5.在来米粉加入水800cc拌匀后倒入作法4中搅拌至浓稠状。

6.取一容器铺上玻璃纸,倒入作法5的材料拌匀,放入蒸锅中蒸约1小时,在撒上作法2剩下的炒料即可。

黄金萝卜糕做法已被88人烹饪过!

第二种:素菜菜谱黄金萝卜糕做法

材料

牛头牌玉米酱2罐,牛头牌玉米粒60公克,白萝卜800公克,绞肉100公克,虾米30公克,红葱末25公克,干香菇3朵,水1300㏄,牛头牌鲜味鸡晶2小匙,白胡椒粉少许,盐少许

做法

1.白萝卜洗净去皮后,切细丝;干香菇泡发切丁;虾米泡发,备用。

2.热锅,倒入2大匙油,放入红葱末爆香,再加入作法1的香菇丁与香米炒香,取出备用。

3.于作法2原锅中,放入作法1的白萝卜丝炒软后,加入水500cc盖上锅盖以小火焖煮约10分钟。

4.于作法4中加入牛头牌金色蔬菜玉米酱、所有调味料煮至沸腾后,加入2/3作法2的炒料拌匀。

5.在来米粉加入水800cc拌匀后倒入作法4中搅拌至浓稠状。

6.取一容器铺上玻璃纸,倒入作法5的材料拌匀,放入蒸锅中蒸约1小时,在撒上作法2剩下的炒料即可。

黄金萝卜糕做法已被92人烹饪过!

第三种:素菜菜谱黄金萝卜丝饼做法

材料

面粉(all-purpose flour) 454g

做法

1) 面粉加温水,盐和油揉成面团,醒20分钟;

2) 锅里放2大匙油,油热后加腌好的萝卜丝,大火2分钟炒干水分,加剩余陷料拌匀;

3) 醒好的面团揉成长条,切26等份。每份沾面粉压扁后擀成中间厚旁边薄的圆片,包入馅料成包子。然后用手指压成圆饼,翻面后在表面刷一层水,沾上芝麻;

4) 平底锅烧热后加一大匙油,油热后下饼,每面用中火煎3分钟左右,至两面金黄即可。

黄金萝卜丝饼做法已被50人烹饪过!

第四种:素菜菜谱黄金萝卜丝饼做法

材料

准备时间: 40分钟

做法

1) 面粉加温水,盐和油揉成面团,醒20分钟;

2) 锅里放2大匙油,油热后加腌好的萝卜丝,大火2分钟炒干水分,加剩余陷料拌匀;

3) 醒好的面团揉成长条,切26等份。每份沾面粉压扁后擀成中间厚旁边薄的圆片,包入馅料成包子。然后用手指压成圆饼,翻面后在表面刷一层水,沾上芝麻;

4) 平底锅烧热后加一大匙油,油热后下饼,每面用中火煎3分钟左右,至两面金黄即可。

黄金萝卜丝饼做法已被30人烹饪过!

第五种:素菜菜谱黄金萝卜丝饼做法

材料

材料(10个)

做法

面皮做法:

把面皮的材料一起揉成团,温水一点点加进去,拿个筷子先搅成叫疙瘩装,然后再捏,面团是比较柔软的。然后放置醒面半小时

馅料做法:

1.萝卜丝里撒一小勺盐,腌一下,捏去水分。

2.锅里到少许油,先把虾皮和葱花倒进去翻炒,使其出香味

3.然后把萝卜丝倒入一起翻炒,炒干多余水分,加少许盐调味

饼饼做法:

1.把面团揉一下,然后10等分成小面团

2.把面皮擀圆,加入馅料,捏成包子状

黄金萝卜丝饼做法已被11人烹饪过!

小编整理785位网友投稿材料与黄金萝卜糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:萝卜糕

第二种:培根萝卜糕

第三种:有决心就能成功的萝卜糕

第四种:原味菜头粿(萝卜糕)大米版

第五种:香煎萝卜糕

第六种:早餐-xo酱炒萝卜糕

第七种:萝卜糕汤

第八种:萝卜糕

第九种:简易台式萝卜糕

第十种:传统台式萝卜糕

小编结合96位厨师推荐再从286网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

沙茶素羹、竹节高陞、炸薯块、腌笋丝、青蒜醋汁

芋香qq包、碧绿麻酱、五味芽菜、洋葱奶酱

胡萝卜优格酱、样彩芋条、香蒜汁。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6728人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:黄金萝卜糕,黄金萝卜糕,黄金萝卜丝饼,黄金萝卜丝饼

相关厨具产品推荐: 蒸包炉四门冰箱、油网烟罩热水器、炒锅、消毒柜 、电热壶。

 
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