烹饪腌花椰菜脆所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、煮面炉（桶）、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、冷库、咖啡机、排气扇、传菜梯、厨房剪刀、叉子、削皮器。
素菜菜谱腌花椰菜脆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腌花椰菜脆、腌花椰菜脆、腌花椰菜脆，鸡排佐青花椰菜。
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以下是10位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：素菜菜谱腌花椰菜脆做法
材料
主料：绿花椰菜1朵，胡萝卜1根
做法
1、将胡萝卜切块，花椰菜分小朵，与盐一起放入滚水中烫煮，捞起后沖凉、沥干。
2、再加入所有腌料拌匀，冷藏腌渍入味即可。
腌花椰菜脆做法已被79人烹饪过！
第二种：素菜菜谱腌花椰菜脆做法
材料
主料：绿花椰菜1朵，胡萝卜1根
做法
1、将胡萝卜切块，花椰菜分小朵，与盐一起放入滚水中烫煮，捞起后沖凉、沥干。
2、再加入所有腌料拌匀，冷藏腌渍入味即可。
腌花椰菜脆做法已被83人烹饪过！
第三种：素菜菜谱腌花椰菜脆做法
材料
绿花椰菜1朵，胡萝卜1根
做法
1.萝卜切块，花椰菜分小朵，与盐一起放入滚水中烫煮，捞起后沖凉、沥干，再加入所有腌料拌匀，冷藏腌渍入味即可。
腌花椰菜脆做法已被53人烹饪过！
第四种：素菜菜谱红烧肉末花椰菜做法
材料
花菜1个，香葱末0.5大匙，蒜蓉末0.5大匙，肉末1大匙，高汤适量，盐适量，油
做法
1.花菜切开，在淡盐水中浸泡半个钟点以上，以彻底去除内中残余的农药。取出，沥干水份。
2.油锅烧热，倒入蒜蓉，爆香；倒入花椰菜，以及炒香的肉末，一起翻炒均匀。
3.花菜可能比较难全部炒透炒熟，所以最好在炒的时候加入少许高汤（约半碗）在锅里，煮一煮，当高汤煮干的时候，菜也就熟了。
4.出锅前加适量食盐，调味，再撒上少许香葱末，一道香气四溢的红烧肉末花椰菜就做好了。
小诀窍
关于高汤，有人问过我几次是什么东东，以及怎样做法。其实我用的高汤多是在超级市场买的现成货，一小罐一小罐的，随取随用，并非自己熬制。因为汤这样东西是不能长期保存的，但是熬制就得一次熬一大锅出来，用不完会很浪费。 另外再罗嗦一下下，关于肉末。我一般是一次性准备好两天要用到的份量。 肉买回来，洗好切好了，用油和盐爆炒过，装在保鲜盒，放入冰箱里，要用到的时候拿出来，直接配菜就可以了。不用每次洗，每次切。从食物营养角度来说，未必科学，却方便很多。适合懒人。 特别提示:用来炒着吃的瘦肉，最好是梅肉部分。很香。
红烧肉末花椰菜做法已被33人烹饪过！
第五种：素菜菜谱鸡排佐青花椰菜做法
材料
鸡排100公克，蒜末少许，葱段少许，青花椰菜50公克，米酒1小匙，酱油1小匙，糖1/4小匙
做法
1.鸡排洗净后，与蒜末、葱段一同放入腌料中腌1小时，再放入烤箱烤20分钟后取出。
2.青花椰菜切成小朵放入沸水，加入少许盐后烫熟，取出后与鸡排放在一起即可。
鸡排佐青花椰菜做法已被82人烹饪过！
小编整理750位网友投稿材料与腌花椰菜脆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：焗烤花椰菜
第二种：鸿禧菇炒花椰菜
第三种：奶油青花椰菜冷汤
第四种：蒜香花椰菜汤
第五种：花椰菜炒红萝卜
第六种：咸蛋拌花椰菜
第七种：豆浆焗烤花椰菜
第八种：酱拌双色花椰菜
第九种：虾仁炒花椰菜
第十种：蓝纹起司焗烤花椰菜
小编结合10位厨师推荐再从360网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青江菜泡菜、高丽菜卷、健康素菜包、韭菜泡菜、油菜泡菜
奶油烤白菜、菠菜红丝、养生活力捲、高丽菜干
芥味双色蔬、蔬菜潜艇堡、生菜捲。
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