烹饪糖醋高丽菜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、馒头机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、工作台冰箱、绞肉机、排烟风机、热水器、厨房剪刀、勺子、倒油瓶。

素菜菜谱糖醋高丽菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖醋高丽菜、糖醋高丽菜丝、糖醋高丽菜，糖醋高丽菜。

（中华厨具网 建议，再次对78位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3388人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）

以下是78位厨师推荐素菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：素菜菜谱糖醋高丽菜做法

材料

高丽菜1/4个，腊肉1/3杯，红萝卜片适量，蒜末1/2大匙，黑醋2大匙，糖1大匙，盐1小匙，香油1/3大匙

做法

(1)将高丽菜洗净切成块状沥干备用，红萝卜切成花形片状(或切成薄片均可)。

(2)腊肉切薄片备用。调味料也拌匀备用。

(3)将电锅洗净擦干，插上电源，压下开关预热，随即倒入少许油，依序放入腊肉略炒过，再放入蒜末炒香后，再将高丽菜、红萝卜片一起放入，翻炒至高丽菜软化即可，过程中可以盖上锅盖焖3分钟。最后再倒入调味料，拌炒均匀盛入盘中即完成，电锅开关再扳起关掉即可。

糖醋高丽菜做法已被25人烹饪过！

第二种：素菜菜谱糖醋高丽菜丝做法

材料

高丽菜丝150公克，红萝卜丝1/2杯，葱丝1/3杯，

做法

(1)将高丽菜丝、红萝卜丝及1/4大匙盐一起拌匀，腌约15分钟，再倒掉盐水，沥干备用。

(2)将调味料(2)拌匀，加入作法(1)的材料一起拌匀腌入味，最后再加入葱丝拌匀，即可盛盘上桌食用。

糖醋高丽菜丝做法已被40人烹饪过！

第三种：素菜菜谱糖醋高丽菜做法

材料

高丽菜1/4个，腊肉1/3杯，红萝卜片适量，蒜末1/2大匙，黑醋2大匙，糖1大匙，盐1小匙，香油1/3大匙

做法

(1)将高丽菜洗净切成块状沥干备用，红萝卜切成花形片状(或切成薄片均可)。

(2)腊肉切薄片备用。调味料也拌匀备用。

(3)将电锅洗净擦干，插上电源，压下开关预热，随即倒入少许油，依序放入腊肉略炒过，再放入蒜末炒香后，再将高丽菜、红萝卜片一起放入，翻炒至高丽菜软化即可，过程中可以盖上锅盖焖3分钟。最后再倒入调味料，拌炒均匀盛入盘中即完成，电锅开关再扳起关掉即可。

糖醋高丽菜做法已被54人烹饪过！

第四种：素菜菜谱糖醋高丽菜丝做法

材料

高丽菜丝150公克，红萝卜丝1/2杯，葱丝1/3杯，盐1/4大匙，白醋3大匙，糖2大匙，香油1/2大匙

做法

1.)将高丽菜丝、红萝卜丝及1/4大匙盐一起拌匀，腌约15分钟，再倒掉盐水，沥干备用。

2.)将调味料(2)拌匀，加入作法(1)的材料一起拌匀腌入味，最后再加入葱丝拌匀，即可盛盘上桌食用。

糖醋高丽菜丝做法已被79人烹饪过！

第五种：素菜菜谱糖醋高丽菜做法

材料

高丽菜（有点像国内的莲花白）2两，干辣椒3根，生抽1茶匙，醋半茶匙，砂糖少许，盐适量，生淀粉水

做法

1、高丽菜洗净，最好用手撕烂成块，空水备用；

2、生抽、醋、糖、盐等调和成生淀粉水；

糖醋高丽菜做法已被37人烹饪过！

小编整理648位网友投稿材料与糖醋高丽菜相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：玉米烩高丽菜捲

第二种：奶油高丽菜捲

第三种：高丽菜回锅肉

第四种：高丽菜捲

第五种：高丽菜捲可乐饼

第六种：高丽菜捲

第七种：香肠高丽菜炒饭

第八种：洋葱汁烩什锦高丽菜捲

第九种：高丽菜羊肉卷

第十种：高丽菜酸煮鱼汤

小编结合78位厨师推荐再从644网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

烤茄子捲、焗烤花椰菜、酸白菜、三杯花椰、紫玫瑰丝路

芥末三色、香葱花椰菜、焗烤花椰菜、麻酱粉皮黄瓜

梅干烧苦瓜、素颜南瓜、双色花菜。

中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3388人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐：糖醋高丽菜,糖醋高丽菜丝,糖醋高丽菜,糖醋高丽菜

相关厨具产品推荐： 蒸灶、水池、豆浆机、炉灶、冰柜 、种碗。