烹饪松炸鱼条所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、烤箱醒发箱、双眼水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、饮料展示柜、绞肉机、厨房凉霸、开水器、砍骨刀、勺子、厨房秤。
鱼类菜谱松炸鱼条做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐松炸鱼条、松炸鱼条、炸鱼条炒生菜,酥炸鱼条。
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以下是44位厨师推荐鱼类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:鱼类菜谱松炸鱼条做法
材料
主料:草鱼250克,
做法
1.将草鱼肉改成一字条收入碗内,加盐、味精、黄酒、胡椒粉、香油、葱姜水基本调味,腌制一下备用;
2.将鸡蛋清打入碗内,抽打成泡沫状,加入淀粉调拌均匀;
3.大勺加宽油,烧四成热时将腌制好的鱼条拍粉挂糊下勺,炸略硬时捞出;
4.待油温回升至六成热时,再将鱼条冲炸一下捞出,配椒盐装盘即可。
松炸鱼条做法已被69人烹饪过!
第二种:鱼类菜谱松炸鱼条做法
材料
主料:草鱼250克,
做法
1.将草鱼肉改成一字条收入碗内,加盐、味精、黄酒、胡椒粉、香油、葱姜水基本调味,腌制一下备用;
2.将鸡蛋清打入碗内,抽打成泡沫状,加入淀粉调拌均匀;
3.大勺加宽油,烧四成热时将腌制好的鱼条拍粉挂糊下勺,炸略硬时捞出;
4.待油温回升至六成热时,再将鱼条冲炸一下捞出,配椒盐装盘即可。
松炸鱼条做法已被62人烹饪过!
第三种:鱼类菜谱炸鱼条炒生菜做法
材料
鱼,生菜,油
做法
1.炸鱼条先用油略爆香,然后盛起。
2.用锅里的油炒生菜。
3.最后加入炸鱼条。
炸鱼条炒生菜做法已被53人烹饪过!
第四种:鱼类菜谱酥炸鱼条做法
材料
石斑鱼一片,黄色素少许,面煳:1杯,水3/4杯,油2大匙,泡打粉1小匙,胡椒粉适量,米酒1大匙,盐1/2小匙,胡椒粉少许
做法
(1)鱼肉洗净,切长条,加腌料略腌片刻。
(2)面煳调好后醒10分钟。
(3)鱼条分别沾上面煳,入八分热油锅中炸至酥黄捞出。
(4)趁热撒上胡椒或沾甜辣酱食用。
酥炸鱼条做法已被67人烹饪过!
第五种:鱼类菜谱酥炸鱼条做法
材料
a.鲷鱼肉200公克,b.低筋面粉1/2杯,糯米粉1/4杯,太白粉1/8杯,吉士粉1/8杯,泡打粉1/2茶匙,水150cc,沙拉油1茶匙,a.盐1/8茶匙,鸡精粉1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,b.椒盐粉1茶匙
做法
1.鲷鱼肉洗净沥干,切成如小指大小的鱼条,加入调味料a拌匀备用。
酥炸鱼条做法已被36人烹饪过!
小编整理845位网友投稿材料与松炸鱼条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酥炸鱼排
第二种:扒汁炸鱼头
第三种:炸鱼块
第四种:干炸鱼块
第五种:炸鱼肉条
第六种:炸鱼柳片
第七种:软炸鱼
第八种:法式黑椒炸鱼骨
第九种:炸鱼丸
第十种:泰式排档炸鱼
小编结合44位厨师推荐再从299网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豆瓣鱼、五香酥鱼、锅贴鱼、煎蒸带鱼、炸黄鱼
红烧带鱼段、五香鱼、扫把鱿鱼、酱汁活鱼
五香烤子鱼、鱼腩烧豆腐、宫保鱿鱼卷。
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相关菜谱名称推荐:松炸鱼条,松炸鱼条,炸鱼条炒生菜,酥炸鱼条











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