烹饪瑶柱海参煲所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、四门冰箱、洗菜机、新风系统、冲地水龙头、切片刀、叉子、切菜器。
海鲜菜谱瑶柱海参煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐瑶柱海参煲、瑶柱海参煲、鲍鱼海参煲，海参煲鸡。
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以下是81位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱瑶柱海参煲做法
材料
假海参，葱，姜，蒜，油，酒，酱油少许，糖少许，瑶柱
做法
1.假海参长酱紫。
2.斜刀切片。
3.瑶柱泡开。
4.葱姜蒜改刀。
5.砂锅加油爆香葱姜，蒜后加入瑶柱炒香。
6.加入假海参。
7.加入酒，少许酱油，糖调味。
8.加水盖过海参，烧开后小火慢慢收汁。
小诀窍
刚开始不要放太多酱油，瑶柱的味道没有全部散发出来，要到中间再试味，不够再加少许酱油~这个汤汁很好下饭~
瑶柱海参煲做法已被72人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱瑶柱海参煲做法
材料
假海参，葱，姜，蒜，油，酒，酱油少许，糖少许，瑶柱
做法
1.假海参长酱紫。
2.斜刀切片。
3.瑶柱泡开。
4.葱姜蒜改刀。
5.砂锅加油爆香葱姜，蒜后加入瑶柱炒香。
6.加入假海参。
7.加入酒，少许酱油，糖调味。
8.加水盖过海参，烧开后小火慢慢收汁。
小诀窍
刚开始不要放太多酱油，瑶柱的味道没有全部散发出来，要到中间再试味，不够再加少许酱油~这个汤汁很好下饭~
瑶柱海参煲做法已被76人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱鲍鱼海参煲做法
材料
主料：水发海参640克，
做法
1.浸开的海参，洗净，放入姜、葱锅水内滚过二十分钟，取起切件；
2.鲍鱼开罐取出，切片候用；
3.烧热瓦缸，下油，放入姜，蒜爆过，倾下清水，放入参先煲熟；
4.二十分钟后，用蚝油、味精、盐、糖调适味，放入鲍鱼搅匀，下些粉芡，熟油即成。
小诀窍
食物相克：
海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
鲍鱼海参煲做法已被80人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱益智健脑海参煲做法
材料
水发海参，香菇，海米，肉片，香葱段，姜丝，上汤，鱼露，胡椒粉。
做法
1、海米洗净、海参，香菇切块、葱切小段。
2、分别将香菇、海米煸香（关键步骤）、肉片炒5成熟捞出待用。
3、姜丝煸香后倒入海参猛炒。
4、把煸香后的香菇、海米汇入炒锅，撒入葱段翻炒3～4分钟后注入上汤。
5、开锅后加盐转入砂锅改慢火煲。
6、40分钟左右再撒入葱花、胡椒粉即可上桌
小诀窍
海参功效：延缓衰老、提高免疫力、增强大脑记忆能力，具有抗疲劳的功能。
食物相克：海参不宜与甘草酸、醋同食。
益智健脑海参煲做法已被71人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱海参煲鸡做法
材料
海参1条（约200克），母鸡1只。盐、味精各少许。
做法
先将海参浸透，剖洗干净，切片。将鸡去毛、内脏，洗净，切块，与海参片一起放瓦煲内，加入清水适量，煲至烂熟，加入味精、盐调味。
分次温食。
海参煲鸡做法已被85人烹饪过！
小编整理724位网友投稿材料与瑶柱海参煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雷蛤海参煲
第二种：红枣人参海参煲
第三种：红烧海参煲
第四种：海参煲家常做法
第五种：海参煲汤
第六种：滋补【海参煲】
第七种：瑶柱煀百花海参
第八种：海参瑶柱竹荪瘦肉汤
第九种：玉竹沙参煲鹌鹑
第十种：石参煲鸡
小编结合81位厨师推荐再从858网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜蓉粉丝蒸扇贝、杂菜红咖哩虾、虾酱爆茄子、虾酱蒸猪肉、清蒸糕蟹
虾酱通心菜、虾头油煲饭、日式炸虾、清蒸花蟹
草菇虾仁豆腐、鲜虾土豆泥、看似平凡的虾仁蛋羹。
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相关菜谱名称推荐：瑶柱海参煲,瑶柱海参煲,鲍鱼海参煲,海参煲鸡
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