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大厨烹饪:龙虾霸王烹饪方法 图片及所用厨具(西安油烟净化器哪家好)

2024-03-28 10:31 来源: 作者/编辑: 浏览次数:3302 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪龙虾霸王所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉压面机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、菜品展示柜锯骨机排烟管道、传菜梯、多用刀、叉子、削皮器。

海鲜菜谱龙虾霸王做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐龙虾霸王、龙虾霸王、白灼龙虾与龙虾汤面,鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法。

(中华厨具网 建议,再次对83位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3123人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是83位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:海鲜菜谱龙虾霸王做法

材料

龙虾,姜,蒜片,紫苏,红干椒,茶油,白酒,骨头汤,蚝油,鸡精,芡粉,葱段,盐

做法

1.龙虾拿淡盐水泡上,用牙刷一只只的清洗干净,对着水笼头一边淋一边刷(事先让卖家将壳剥了),留两虾头壳洗干净备用;

2.准备姜蒜片,紫苏,红干椒;

3.坐烧茶油下龙虾爆,变红色后喷少许白酒继续爆,下红干椒,姜蒜片再爆;

4.等姜蒜味都出来后下骨头汤(我熬的带盐味的筒子骨汤),大火烧开转中火煨制;

5.汁收干前调盐味,撒紫苏,蚝油,鸡精拌匀,勾少许芡,让汁全部裹到虾上就可以出鸟;

6.撒葱段,找到虾头壳给它戴头上,拍照;

7.开吃!!!!!!!

小诀窍

图上两大虾脑袋完全是为了造型做的假样子,虾头壳一定要剥掉,里面才可以清洗干净~ 老大自己卖瓜:“还是自己做滴好恰(吃)又放心!” 香辣味十足,偶不顾淑女形象鸟,十指大动……剥剥剥!!! 虾粉嫩粉嫩滴,完了再舔手……哈哈~~~ 我们一直以来是喜欢原味的,除了姜蒜辣就不喜欢加其他香料了,你喜欢的话随意加好了~

龙虾霸王做法已被63人烹饪过!

第二种:海鲜菜谱龙虾霸王做法

材料

龙虾,姜,蒜片,紫苏,红干椒,茶油,白酒,骨头汤,蚝油,鸡精,芡粉,葱段,盐

做法

1.龙虾拿淡盐水泡上,用牙刷一只只的清洗干净,对着水笼头一边淋一边刷(事先让卖家将壳剥了),留两虾头壳洗干净备用;

2.准备姜蒜片,紫苏,红干椒;

3.坐锅烧茶油下龙虾爆,变红色后喷少许白酒继续爆,下红干椒,姜蒜片再爆;

4.等姜蒜味都出来后下骨头汤(我熬的带盐味的筒子骨汤),大火烧开转中火煨制;

5.汁收干前调盐味,撒紫苏,蚝油,鸡精拌匀,勾少许芡,让汁全部裹到虾上就可以出锅鸟;

6.撒葱段,找到虾头壳给它戴头上,拍照;

7.开吃!!!!!!!

小诀窍

图上两大虾脑袋完全是为了造型做的假样子,虾头壳一定要剥掉,里面才可以清洗干净~ 老大自己卖瓜:“还是自己做滴好恰(吃)又放心!” 香辣味十足,偶不顾淑女形象鸟,十指大动……剥剥剥!!! 虾肉粉嫩粉嫩滴,完了再舔手……哈哈~~~ 我们一直以来是喜欢原味的,除了姜蒜辣就不喜欢加其他香料了,你喜欢的话随意加好了~

龙虾霸王做法已被22人烹饪过!

第三种:海鲜菜谱白灼龙虾与龙虾汤面做法

材料

龙虾,面条,瘦肉,姜,葱,香菜,盐,鸡精

做法

1.将龙虾洗刷干净。

2.入锅煮熟。

3.煮熟的龙虾。

4.将虾去壳,虾壳虾头加上肉片重新入锅熬汤。

5.将面条用开水煮透,捞起过冷水。

6.汤熬好后,将虾壳虾头捞起,下面条、葱段、香菜段、盐、鸡精调味即可。

7.可以吃了。

白灼龙虾与龙虾汤面做法已被25人烹饪过!

第四种:海鲜菜谱芝士焗龙虾&蒜蓉蒸龙虾做法

材料

龙虾,蒜蓉,芝士

做法

蒜蓉蒸龙虾:大概蒸20--25分钟就ok啦。(简单方便,好味)

芝士焗龙虾&蒜蓉蒸龙虾做法已被28人烹饪过!

第五种:海鲜菜谱鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法做法

材料

用料准备(各种调料用量以一次烹制四斤龙虾为准):

做法

(1)取锅烧热,下入色拉油至六成热,将洗好的龙虾放入油中炸至红色捞出。洋葱切小块,生姜、蒜子拍松切碎。

(2)另起锅,放入约250克色拉油烧熟,放入生姜、蒜子、洋葱,炒香后加入十三香麻辣酱小火炒至见红油,加入龙虾、水和十三香粉(水的用量以没过龙虾为准)小火烧15分钟放入青辣椒,倒入啤酒,再烧5分钟,至汤汁略浓即可出锅装盆.淋少量香油,撒白芝麻粒.放香菜上桌。

鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法做法已被21人烹饪过!

小编整理316位网友投稿材料与龙虾霸王相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:霸王花排骨

第二种:霸王花罗汉果清心润肺汤

第三种:霸王肉饼

第四种:川东霸王蟹

第五种:霸王猪手

第六种:川椒霸王蟹

第七种:霸王别姬

第八种:霸王豆腐

第九种:霸王别姬

第十种:荆楚霸王花

小编结合83位厨师推荐再从183网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蟹粉煲、黄瓜虾、酱油水油蛤、桂花醋虾仁、茄汁大虾

茶香虾、蟹蒸蛋羹、红烧花蟹、粉丝蒸扇贝

香辣油焖大虾干、蒜香焗大虾、香辣蟹爪。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3123人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:龙虾霸王,龙虾霸王,白灼龙虾与龙虾汤面,鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法

相关厨具产品推荐: 大锅灶、打荷台、豆腐机、炒锅、冷藏柜 、电热壶。

 
本文标题:大厨烹饪:龙虾霸王烹饪方法 图片及所用厨具(西安油烟净化器哪家好)
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