烹饪玉米鲜虾丸所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台（车）、保温汤桶车、制冰机、豆腐机、排烟管道、高压花洒龙头、切片刀、筷子、磨刀器。
海鲜菜谱玉米鲜虾丸做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米鲜虾丸、玉米鲜虾丸、玉米鲜肉包，玉米鲜奶金瓜盅。
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以下是37位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱玉米鲜虾丸做法
材料
1.虾仁160公克，后腿绞肉80公克，太白粉40公克，盐1/2小匙，
做法
(1)虾仁洗净去除肠泥后，加入后腿绞肉、太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将材料(2)加入一起拌匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
(2)玉米粒用清水清洗干净，用厨房纸巾将水份吸干，再加入太白粉40公克，拌匀备用。
(3)将作法(1)完成的馅料，分成12份，每份约30公克，用手塑成圆球状裹上玉米粒，轻轻压紧，依序完成12份，放入蒸笼用大火蒸10分钟即成。
玉米鲜虾丸做法已被28人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱玉米鲜虾丸做法
材料
1.虾仁160公克，后腿绞肉80公克，太白粉40公克，盐1/2小匙，
做法
(1)虾仁洗净去除肠泥后，加入后腿绞肉、太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将材料(2)加入一起拌匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
(2)玉米粒用清水清洗干净，用厨房纸巾将水份吸干，再加入太白粉40公克，拌匀备用。
(3)将作法(1)完成的馅料，分成12份，每份约30公克，用手塑成圆球状裹上玉米粒，轻轻压紧，依序完成12份，放入蒸笼用大火蒸10分钟即成。
玉米鲜虾丸做法已被32人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱玉米鲜肉包做法
材料
面粉100克，自发粉50克，鲜玉米仁100克，瘦肉末儿50克
做法
1.先和面啊，和的时间越长越好。和好面团以后，让它醒45分钟。 所谓“醒”，就是把面团放在那儿，不动它。这个时候你可以干点别的。
2.平底锅烧热，放入牛油，融化后，再倒入肉末炒香，然后倒入玉米仁，加适量食盐，一齐翻炒片刻，盛出待用。
3.把醒好的面团揪成一小团一小团的，在案板上压扁了，用面杖擀成薄薄的皮儿（我喜欢馅多皮薄的包子，所以擀得特别地薄），再把炒好的玉米鲜肉馅包在面皮里，捏成包子的形状。
4.锅内大火把水烧开后，把装包子的蒸笼放到滚水上去蒸，蒸半个小时，就可出笼了（包子放入蒸笼之前，最好先在底部抹一层油，这样可以防止粘底）。
玉米鲜肉包做法已被12人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱玉米鲜汁浸鳜鱼做法
材料
东星斑1000克，鲜玉米500克，芥兰、南瓜、枸杞、劲霸鸡粉各适量
做法
1、东星斑宰杀后治净，去头、尾、骨，取净肉改刀成片，码入味。
2、将芥兰切成大小均匀的条，用上汤汆熟。南瓜雕刻成梅花形盛器，蒸熟备用。
3、鲜玉米榨汁，倒入锅中烧开，放入鱼片滑熟成造型，酿入雕好的南瓜中装盘，浇用鲜玉米汁勾成的芡，拼摆芥兰条即成。
创新说明
此菜用鲜玉米汁作调味汁，使成菜微黄，有玉米香味，别具一格。
小诀窍
特点
色泽淡雅，玉米味浓郁，鱼肉鲜嫩。
康贤书 (四川)
玉米鲜汁浸鳜鱼做法已被26人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱玉米鲜奶金瓜盅做法
材料
金南瓜半个，小香菇5朵，胡萝卜半根，鲜玉米粒25克，低脂鲜奶100毫升。
做法
（1）将南瓜表皮刷洗干净，对半切、去籽，取半个分量备用（不必削皮或切块）。
（2）以汤锅烧热水，水量淹盖半个南瓜即可。
（3）锅水滚沸后，将南瓜置入，调小火焖煮至南瓜肉熟（维持半个瓜形完整）。
（4）取出熟南瓜，搁在盘里备用。
（5）在锅里剩余的南瓜汤汁里，加入香菇片、胡萝卜块、玉米粒，炖煮约20分钟。
（6）滚沸后，倒入低脂鲜奶，一起熬煮20分钟，使各食材味道融合。
（7）将完成的汤盛入备好的南瓜盅里，可边吃汤料边挖食南瓜的瓜肉。
玉米鲜奶金瓜盅做法已被96人烹饪过！
小编整理506位网友投稿材料与玉米鲜虾丸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：晚餐：鲜虾丸菠菜汤
第二种：糯香鲜虾丸
第三种：西米鲜果羹
第四种：香煎糯米鲜肉圆子
第五种：木瓜鸡头米鲜莲冰糖水
第六种：西谷米鲜露蒸石斑
第七种：金沙虾丸
第八种：虾丸
第九种：麻辣豆腐虾丸钵
第十种：虾丸
小编结合37位厨师推荐再从677网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杏片香虾筒、鲜虾腐皮卷、蟹肉小笼包、蟹黄晶烧卖、五彩虾仁
蟹壳黄、烤虾仁派、蛤蜊蒸蛋、鲜虾沙拉
鲜虾绿椰冻、鲜虾干贝披萨、威化芝麻虾。
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相关菜谱名称推荐：玉米鲜虾丸,玉米鲜虾丸,玉米鲜肉包,玉米鲜奶金瓜盅
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