烹饪油焖基围虾所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、豆浆机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、护手器。
海鲜菜谱油焖基围虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油焖基围虾、油焖基围虾、油爆基围虾，柠香基围虾。
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以下是51位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱油焖基围虾做法
材料
主料：新鲜基围虾（或对虾）
做法
1、将虾须虾脚剪去（偶由于时间匆忙，这一步就省略没做）；捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出；虾洗净沥干；
2、锅烧热，倒入一勺油，放入葱姜爆香；入大虾快炒至半熟，烹入料酒，加入酱油白糖和少量水；烧开后加盖焖煮片刻，收汁即可装盘。
油焖基围虾做法已被87人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱油焖基围虾做法
材料
主料：新鲜基围虾（或对虾）
做法
1、将虾须虾脚剪去（偶由于时间匆忙，这一步就省略没做）；捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出；虾洗净沥干；
2、锅烧热，倒入一勺油，放入葱姜爆香；入大虾快炒至半熟，烹入料酒，加入酱油白糖和少量水；烧开后加盖焖煮片刻，收汁即可装盘。
油焖基围虾做法已被79人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱油爆基围虾做法
材料
基围虾，葱，姜，料酒，酱油，盐，味精，糖
做法
1.虾洗干净，修剪头和足，用刀在背部纵向剖开，洗净肠泥。
2.锅入油，下姜片，爆香后放入基围虾炒至全变红。
3.加料酒，酱油，糖，加水。
4.盖锅盖待收汁略侬稠时加盐，味精。
5.翻炒后盛出，撒葱花。
小诀窍
拍好后，发现门外路过的老太太在看我，用看怪物的眼神，还似笑非笑我的天。t _t
油爆基围虾做法已被61人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱芝士焗基围虾做法
材料
基围虾若干，油，芝士
做法
1.基围虾若干，洗净剪须.
2.起镬放油将虾炒至八九成熟盛起，将芝士刨碎均匀铺在虾面上.
3.放入微波炉用烧烤档加热四分钟即可．
芝士焗基围虾做法已被64人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱柠香基围虾做法
材料
活基围虾1斤，干辣椒3颗，花椒十几颗，姜5片，葱段1节，黄酒2勺，盐1勺，柠檬2片，生抽3大勺，白酒若干滴
做法
1.虾洗净。
2.锅内入小半锅水，放进干辣椒、花椒、姜片、葱段，开锅后煮5分钟。
3.放入虾、黄酒、盐。
4.待虾颜色变得鲜红，身子卷成u型，即可关火，再泡5分钟，捞出装盘。
5.蘸料：生抽内放一勺锅内的水，倒两三滴白酒，再挤入柠檬汁即可。
柠香基围虾做法已被11人烹饪过！
小编整理762位网友投稿材料与油焖基围虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油爆基围虾
第二种：“八喜”面包基围虾
第三种：基围虾粉丝煲
第四种：盐水基围虾
第五种：白灼基围虾
第六种：白灼基围虾
第七种：泡菜基围虾
第八种：泰式拉皮基围虾
第九种：沙滩基围虾
第十种：白灼基围虾
小编结合51位厨师推荐再从832网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红椒爆鲜虾、炸海蟹、什锦虾球、蟹黄海参、水晶五彩虾球
蟹肉金勾翅、银针海蛏、水晶明虾球、蒜蓉粉丝蒸扇贝
双虾丝瓜水晶粉、清蒸大闸蟹、炸烹虾段。
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相关菜谱名称推荐：油焖基围虾,油焖基围虾,油爆基围虾,柠香基围虾
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