烹饪虾肉绉沙馄饨所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、蒸包炉、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖碟柜、制冰机、绞肉机、油烟净化器、传菜梯、斩切刀、勺子、擀面杖。
海鲜菜谱虾肉绉沙馄饨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐虾肉绉沙馄饨、虾肉绉沙馄饨、鸡肉（虾肉、鱼肉）馄饨，虾肉馄饨。
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以下是11位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱虾肉绉沙馄饨做法
材料
主料：小麦面粉1000克，瘦猪肉800克，虾仁150克，调料：酱油85克，黄酒60克，味精5克，白砂糖30克，香油15克，大葱15克，姜5克，猪油30克
做法
1.将猪肉洗净后切成小块，斩成肉末，放入盆内，加鲜酱油，麻油，葱姜末，白糖，黄酒，味精搅拌均匀后，加清水125克，搅拌上劲。虾仁洗净，沥干水分，加黄酒少许稍拌。
2.将馄饨皮子摊在左手掌心，放肉馅1克，虾仁两只，用左手轻轻捏拢，再将皮子口捏紧，即成口子紧，肚子大，梅花形状的绉纱馄饨。
3.用旺火将水烧沸后，放馄饨下去煮，并用铁勺的背部在锅底不时搅动，见馄饨浮起即熟，碗内放鲜汤，猪油，撒些葱末，再将馄饨盛入碗内即成。
小诀窍
食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
虾肉绉沙馄饨做法已被25人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱虾肉绉沙馄饨做法
材料
主料：小麦面粉1000克，瘦猪肉800克，虾仁150克，调料：酱油85克，黄酒60克，味精5克，白砂糖30克，香油15克，大葱15克，姜5克，猪油30克
做法
1.将猪肉洗净后切成小块，斩成肉末，放入盆内，加鲜酱油，麻油，葱姜末，白糖，黄酒，味精搅拌均匀后，加清水125克，搅拌上劲。虾仁洗净，沥干水分，加黄酒少许稍拌。
2.将馄饨皮子摊在左手掌心，放肉馅1克，虾仁两只，用左手轻轻捏拢，再将皮子口捏紧，即成口子紧，肚子大，梅花形状的绉纱馄饨。
3.用旺火将水烧沸后，放馄饨下去煮，并用铁勺的背部在锅底不时搅动，见馄饨浮起即熟，碗内放鲜汤，猪油，撒些葱末，再将馄饨盛入碗内即成。
小诀窍
食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
虾肉绉沙馄饨做法已被27人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱鸡肉（虾肉、鱼肉）馄饨做法
材料
面粉100克，鸡肉（鱼肉、虾肉）50克，紫菜10克，木耳3克，葱、姜各l克，精盐l克，味精0.5克，白糖2克。
做法
面粉制成馄饨皮。鱼肉去刺剁成鱼泥，加水、精盐、白糖、味精调成馄饨馅包成馄饨，鸡骨汤煮开放入木耳、馄饨煮好，放入紫菜即可
鸡肉（虾肉、鱼肉）馄饨做法已被86人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱虾肉馄饨做法
材料
精白面馄饨皮500克，瘦猪肉250克、味精、精盐、料酒等各适量。
做法
瘦猪肉洗净，用绞肉机绞成肉浆，加入洗净的虾肉和调料，拌匀成虾肉馅。用馄饨皮包成馄饨。等水开后下入煮熟即可。
虾肉馄饨做法已被11人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱虾肉馄饨做法
材料
包馄饨用料：虾仁150克、肥肉相间的猪肉馅150克、生姜5克、大葱15克、生抽1茶匙、料酒或花雕酒1茶匙、香油1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、盐1/2茶匙、清水3汤匙、馄饨皮适量（约500克）
做法
1 将葱、姜剁碎后与猪肉馅一起搅打至猪肉上劲，虾仁稍微用到切成大的颗粒（不要剁碎）与猪肉馅和其它调料一起搅打均匀。也可以用整个虾仁，如果虾仁太大不好包的话，可以切成颗粒状；
2 拿一张馄饨皮，将适量馅料放在上面；
3 将馄饨皮对折，可以在边上用手蘸一些水抹上去帮助皮更好的粘在一起；
4 对折后，将最下端两个角拉回来粘在一起，形成“抄手”的形状；
虾肉馄饨做法已被47人烹饪过！
小编整理370位网友投稿材料与虾肉绉沙馄饨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：玉米虾肉卷
第二种：酿虾肉豆腐
第三种：菇香奶酪虾肉盏
第四种：收获丰硕的果实-泡面虾肉丸子
第五种：鲜虾肉馅
第六种：虾肉鸳鸯菜
第七种：杏花村虾肉
第八种：虾肉小笼包
第九种：韭菜炒虾肉
第十种：煎龙虾肉
小编结合11位厨师推荐再从634网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杞子醉虾、主焖大虾、鲜虾扒豆苗、上海醉蟹、腐乳虾
蟹粉豆腐、干贝虾球、果香虾球、虾仁扒油菜
宫爆虾仁、蟹黄白菜、蟹黄豆腐。
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相关菜谱名称推荐：虾肉绉沙馄饨,虾肉绉沙馄饨,鸡肉（虾肉、鱼肉）馄饨,虾肉馄饨
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