烹饪鲜虾芦笋手卷所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、吹风机、净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、蒸笼。
海鲜菜谱鲜虾芦笋手卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜虾芦笋手卷、鲜虾芦笋手卷、鲜虾芦笋手捲,芦笋手卷。
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以下是43位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱鲜虾芦笋手卷做法
材料
寿司饭 200g,海苔片 1张,芦笋头 4根,鲜虾 2只,蛋丝若干
做法
1、将海苔片对折裁成两张,备用。注意保持海苔片的干爽。
2、鲜虾去头去壳,留尾,挑去虾线;将鲜虾和芦笋放入滚水中汆烫成熟,捞出泡入冷水中浸凉,取出沥干水分,待用。
3、取半张海苔片在一边放上寿司饭(100g),再放入一只芦笋和一只大虾,点缀适量鸡蛋丝,卷成手卷状,按照其方法将剩余的一半原料也做成手卷,码入盘中即可。
鲜虾芦笋手卷做法已被45人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱鲜虾芦笋手卷做法
材料
寿司饭 200g,海苔片 1张,芦笋头 4根,鲜虾 2只,蛋丝若干
做法
1、将海苔片对折裁成两张,备用。注意保持海苔片的干爽。
2、鲜虾去头去壳,留尾,挑去虾线;将鲜虾和芦笋放入滚水中汆烫成熟,捞出泡入冷水中浸凉,取出沥干水分,待用。
3、取半张海苔片在一边放上寿司饭(100g),再放入一只芦笋和一只大虾,点缀适量鸡蛋丝,卷成手卷状,按照其方法将剩余的一半原料也做成手卷,码入盘中即可。
鲜虾芦笋手卷做法已被93人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱鲜虾芦笋手捲做法
材料
a.鲜虾2只,芦笋4支,b.综合蔬菜适量,美乃滋适量,海苔片2片
做法
1.鲜虾去肠泥,用长竹签从尾部往头部串直,备用。
2.煮一锅滚水,加入少许盐(材料外),放入籚笋汆烫约1分钟,再捞起泡入冷开水中,捞起沥干水分,备用。
3.重新煮滚作法2的水,放入作法1的鲜虾略煮,即熄火放置浸泡约10分钟,让水温慢慢煮熟鲜虾内部,再捞起泡入冷开水中,冷却后剥除虾壳、抽出竹签,备用。
4.取一片海苔置于手心,依序放上综合蔬菜、作法3的鲜虾1只、作法2的籚笋2支,再挤入美乃滋,顺势垂直包裹捲起呈倒三角锥状,即为鲜虾芦笋手捲(此材料份量可包2份)。
鲜虾芦笋手捲做法已被39人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱鲜嫩芦笋手卷做法
材料
芦笋2根,细柴鱼片适量,美乃滋适量,寿司饭少许,海苔1/2片
做法
1.将芦笋洗净,汆烫后泡冷水,切长段备用。
2.将海苔用火微烤,舖上少许寿司饭,挤适量美乃滋,再放芦笋,卷成圆锥状,撒上柴鱼片即可。
鲜嫩芦笋手卷做法已被54人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱芦笋手卷做法
材料
材料:芦笋3支 紫菜1张 草虾去皮3支 沙拉酱少许。
做法
做法:
芦笋手卷做法已被46人烹饪过!
小编整理795位网友投稿材料与鲜虾芦笋手卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鲜虾百合芦笋
第二种:纳豆手卷寿司
第三种:黄瓜手卷
第四种:蛋皮肉松手卷
第五种:迷你日式手卷
第六种:鲜蔬鸡肉沙拉手卷
第七种:鳗鱼坚果手卷
第八种:香酥牛蒡手卷
第九种:日式生菜手卷
第十种:香丝脆面手卷
小编结合43位厨师推荐再从379网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鲜虾萝卜盅、鲜虾蒸豆腐、鸡蛋北极虾、麻婆豆腐虾、麻椒皮皮虾
麻辣小龙虾、黄瓜酿鲜虾、黑白甜虾、黑椒扇贝焗香菇
黑椒海鲜河粉、黑胡椒戒指虾、麻辣小龙虾。
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