烹饪焅大虾所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、开水器、水果刀、叉子、蒸笼。
海鲜菜谱焅大虾做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焅大虾、焅大虾、油焖大虾，椰丝大虾。
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以下是37位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱焅大虾做法
材料
海虾，番茄酱，酱油，料酒，糖，盐，醋，味精，香油
做法
1、将虾整理干净，过油，变色捞出。
2、锅放底油，下葱姜爆香；下番茄酱、料酒、糖、酱油、一点醋，小火靠制汤汁浓稠。
3、最后加入味精、香油，将虾码在盘中把汤汁淋在上面即可。
小诀窍
汤汁一定要靠到粘稠，起亮。
焅大虾做法已被17人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱焅大虾做法
材料
海虾，番茄酱，酱油，料酒，糖，盐，醋，味精，香油
做法
1、将虾整理干净，过油，变色捞出。
2、锅放底油，下葱姜爆香；下番茄酱、料酒、糖、酱油、一点醋，小火靠制汤汁浓稠。
3、最后加入味精、香油，将虾码在盘中把汤汁淋在上面即可。
小诀窍
汤汁一定要靠到粘稠，起亮。
焅大虾做法已被66人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱油焖大虾做法
材料
对虾2只，调料：绍酒，盐，白糖，胡椒粉，花生油，葱段，姜片，蒜，香葱，清汤适量
做法
1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，
2、由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
3、大对虾用盐、胡椒粉、绍酒腌渍一会可以去除腥味
4、大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱切小段。
5、炒勺上火，放入花生油，烧热，
6、投入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味，
7、放入大虾煸炒出虾油，
8、翻面继续使大虾完全变成漂亮的红色。
9、烹入料酒，加入清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，
10、加入精盐、白糖、调味。
11、再将锅开大火，收汁。
12、靠白糖就可以使汤汁微浓即成一般不用刻意的用水淀粉勾芡。
油焖大虾做法已被46人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱盐水大虾做法
材料
大虾300克，葱3片，姜3片，调味料：盐1茶匙，味精1/2茶匙，开水适量
做法
1、虾去除虾线，清理干净。
2、取一个微波专用容器(带盖)，放入大虾，加入葱片、姜片、盐和味精，注入开水，水没过虾少许即可。
3、盖盖，入微波炉，高火4分钟。
盐水大虾做法已被26人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱椰丝大虾做法
材料
大虾16只，面包碎1杯，干椰丝1杯半，五香粉1茶勺，红辣椒粉1茶勺，太白粉半杯，盐半茶勺，蛋黄一只
做法
1，先把盐，辣椒粉，五香粉和面包碎充分拌匀，再加入椰丝混合。（请记住不要加水，要干着拌）
2，取鸡蛋一只。去掉蛋白，将蛋黄打均匀待用。
3，虾剥壳去泥肠，用厨纸吸干表面水分。沾上一层太白粉。然后放入打好的蛋液，裹均匀。最后再裹上步骤一准备的粉，压紧。
椰丝大虾做法已被75人烹饪过！
小编整理598位网友投稿材料与焅大虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鱼香大虾
第二种：大虾鲜橙三明治
第三种：蒜茸开边蒸大虾
第四种：四季豆炒大虾
第五种：番茄大虾
第六种：油焖大虾
第七种：炸大虾
第八种：干煎大虾
第九种：清蒸大虾
第十种：玫瑰红酒大虾
小编结合37位厨师推荐再从678网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
沙茶虾、蘸汁五味虾、蒜蓉开片虾、盐酥虾、日式炸虾
清酒蒸毛蟹、富贵香珧玫瑰虾、比萨桃花虾、蟹黄芭蕉翅
千层大虾、蟹子忌廉龙虾、三鲜大蛤。
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相关菜谱名称推荐：焅大虾,焅大虾,油焖大虾,椰丝大虾
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