烹饪哈密瓜海鲜船所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、筷子、磨刀器。
海鲜菜谱哈密瓜海鲜船做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐哈密瓜海鲜船、哈密瓜海鲜船、节瓜海鲜船，哈密瓜酥饼。
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以下是59位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱哈密瓜海鲜船做法
材料
哈密瓜1个（约750克），发好虾仁500克，花枝片（即鱿鱼片）250克，西芹段300克，红椒片50克。调料精盐5克，味精3克，鸡粉5克，色拉油750克，淀粉芡5克，明油10克。
做法
1、哈密瓜洗净，用刀将哈密瓜对半切开，将切口四周修成波浪形花纹，然后挖出哈密瓜肉改成小菱形状，皮留用。
2、锅放上火，下色拉油烧到五成热，分别下入虾仁、西芹段、花枝片小火滑0.5分钟至熟透。
3、锅上火，加入色拉油10克烧至七成热，放入虾仁、西芹段、花枝片、红椒片煸炒1分钟至透，加入哈密瓜肉，翻炒均匀，放入精盐、味精、鸡粉调味，勾淀粉芡，淋明油，出锅装入哈密瓜中即可。
小诀窍
特点
海鲜中有水果香味。
哈密瓜海鲜船做法已被41人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱哈密瓜海鲜船做法
材料
哈密瓜1个（约750克），发好虾仁500克，花枝片（即鱿鱼片）250克，西芹段300克，红椒片50克。调料精盐5克，味精3克，鸡粉5克，色拉油750克，淀粉芡5克，明油10克。
做法
1、哈密瓜洗净，用刀将哈密瓜对半切开，将切口四周修成波浪形花纹，然后挖出哈密瓜肉改成小菱形状，皮留用。
2、锅放上火，下色拉油烧到五成热，分别下入虾仁、西芹段、花枝片小火滑0.5分钟至熟透。
3、锅上火，加入色拉油10克烧至七成热，放入虾仁、西芹段、花枝片、红椒片煸炒1分钟至透，加入哈密瓜肉，翻炒均匀，放入精盐、味精、鸡粉调味，勾淀粉芡，淋明油，出锅装入哈密瓜中即可。
小诀窍
特点
海鲜中有水果香味。
哈密瓜海鲜船做法已被11人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱节瓜海鲜船做法
材料
节瓜1000克，腌带子100克，腌虾球100克，鲜鱿100克，露笋50克，红萝卜花5克，姜花5克，鲜菇50克，芡汤35克，湿生粉10克，麻油、胡椒粉适量，绍酒10克，生油75克。
做法
1、将节瓜改成鱼船形，鲜鱿切成球形，露笋切成4厘米长的榄形段备用：将节瓜船用上汤煨至够身捞起，放在碟上。
2、将露笋灼熟，用芡汤、湿生粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。先将鲜鱿、腌带子飞水后，烧镬落油，放入带子、虾球、鲜鱿球拉油至仅熟，倒在笊篱里，随即放料头、露笋、带子、虾球和鲜鱿球，调入碗芡炒熟，加包尾油盛于节瓜船上便成。
节瓜海鲜船做法已被13人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱哈密瓜红豆沙糯米糍做法
材料
糯米粉，哈密瓜，炼乳，红豆沙，椰丝少许
做法
1.哈密瓜榨汁备用。
2.在糯米粉里加入炼乳，再一点点的倒入哈密瓜汁揉成面团。
3.取一小团搓圆按扁包入豆沙馅，搓圆。
4.都包好后下锅煮熟后捞出沥干。
5.趁热在椰丝里滚一下，均匀的沾上椰丝。室温下放凉后放入冰箱冷藏1个小时以上。
哈密瓜红豆沙糯米糍做法已被16人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱哈密瓜酥饼做法
材料
黄油120g，糖粉80g，全蛋130g，泡打粉1.5小匙，低粉400g，哈密瓜馅400g，蛋黄水15g，黑芝麻5g
做法
1.材料：a.黄油120g，糖粉80g，全蛋130g。b.泡打粉1.5小匙、低粉400g。c.哈密瓜馅400g。d.蛋黄水适量，黑芝麻适量。
2.黄油软化后，加入过筛的糖粉后打发，再分三次加入蛋液打发。
3.材料b过筛，加入1中拌压成面团，静置15分钟后，再分割成小块，擀成厚约0.5厘米的长方形。
4.将哈密瓜馅搓成与外皮等长的长条，放入外皮中包起整形，再切成小块。
哈密瓜酥饼做法已被98人烹饪过！
小编整理851位网友投稿材料与哈密瓜海鲜船相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：哈密瓜白豆浆
第二种：红枣乌梅哈密瓜汤
第三种：哈密瓜冻
第四种：哈密瓜月饼
第五种：冰过的哈密瓜更好吃
第六种：婴儿篇：哈密瓜汁
第七种：哈密瓜果酱
第八种：哈密瓜果酱
第九种：哈密瓜小蛋糕
第十种：哈密瓜冰沙
小编结合59位厨师推荐再从627网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰风凉瓜蟹、秘制小龙虾、酒糟醉河虾、蟹粉小笼包、一品海鲜沙锅
泰式拉皮基围虾、老黄瓜仔虾、沙嗲膏蟹、土豆泥蟹肉焗翅
龙虾烧裙翅、蟹钳翅、金牌煮花蟹。
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相关菜谱名称推荐：哈密瓜海鲜船,哈密瓜海鲜船,节瓜海鲜船,哈密瓜酥饼
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