烹饪煎烤打明虾配奶油明虾汁所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、排气扇、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、蒸笼。
海鲜菜谱煎烤打明虾配奶油明虾汁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎烤打明虾配奶油明虾汁、煎烤打明虾配奶油明虾汁、奶油明虾，虾汁西兰花。
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以下是28位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱煎烤打明虾配奶油明虾汁做法
材料
材料大明虾、芦笋、土豆球、百里香、白酒、柠檬汁、洋葱末、蒜泥、奶油、黄油、盐、胡椒
做法
(1)大明虾剖开背壳，抽去沙筋，用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍。
(2)腌好的大明虾放入煎盘煎至呈金黄色，再放入烤箱，烤至成熟。
(3)土豆球焯水后煎熟至色金黄；芦笋焯水后用黄油、洋葱末翻炒，加盐、胡椒调味。
(4)大明虾烤熟后，将烤盘中的汁水倒入锅内，加奶油和盐、胡椒，浓缩成奶油明虾汁。
(5)大明虾装盆，芦笋和土豆球摆放在盆内，将奶油明虾汁淋在虾上即可。
特别关照
大明虾烤断生即可，不宜太老。
煎烤打明虾配奶油明虾汁做法已被98人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱煎烤打明虾配奶油明虾汁做法
材料
材料大明虾、芦笋、土豆球、百里香、白酒、柠檬汁、洋葱末、蒜泥、奶油、黄油、盐、胡椒
做法
(1)大明虾剖开背壳，抽去沙筋，用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍。
(2)腌好的大明虾放入煎盘煎至呈金黄色，再放入烤箱，烤至成熟。
(3)土豆球焯水后煎熟至色金黄；芦笋焯水后用黄油、洋葱末翻炒，加盐、胡椒调味。
(4)大明虾烤熟后，将烤盘中的汁水倒入锅内，加奶油和盐、胡椒，浓缩成奶油明虾汁。
(5)大明虾装盆，芦笋和土豆球摆放在盆内，将奶油明虾汁淋在虾上即可。
特别关照
大明虾烤断生即可，不宜太老。
煎烤打明虾配奶油明虾汁做法已被91人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱奶油明虾做法
材料
明虾2只，蛋1个，面粉200公克，白酒1茶匙，奶油60公克，黑胡椒粉1/6茶匙，盐1/4茶匙
做法
1.蛋打在碗中将蛋汁打散均匀；明虾从背部剖开洗净，去肠泥洒上胡椒、盐、酒腌2分钟，备用。
2.另取一碗中放入面粉，将作法1的明虾先沾面粉再沾上作法1的蛋汁，备用。
3.热一锅，将奶油放入锅中，以中火烧至8分热，转小火。
4.将步骤2的明虾放入锅中，每面煎约3分钟，至表皮香酥。
5.取出放入220℃的烤箱烤3分钟至熟即可。
奶油明虾做法已被60人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱嫩煎小明虾配柠檬白脱汁做法
材料
材料大明虾、刁草、洋葱、大蒜、柠檬汁、黄油、白酒、胡椒、油醋汁、盐、胡椒
做法
(1)大明虾去头、尾及壳，抽去沙肠，用柠檬汁、白酒、盐、胡椒、洋葱、大蒜及少量油醋汁腌渍约15分钟。
(2)将腌好的大明虾在扒炉上扒至成熟。
(3)取锅倒入白酒，挤入柠檬汁，加盐、胡椒，用微火加温，加入黄油，并不停地用打蛋器搅打至汁液黏稠，即成柠檬白脱汁。
(4)将柠檬白脱汁淋在盆底，上面放上明虾，以柠檬皮和刁草作装饰即可。
特别关照
打汁水时温度不宜太高，须不停地搅打。
嫩煎小明虾配柠檬白脱汁做法已被63人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱虾汁西兰花做法
材料
西兰花30g，新鲜大虾2只，盐2g
做法
1、西兰花洗净后放入滚水中煮软，捞出，沥去水分，切碎。
2、大虾挑去虾肠，清洗干净后放入滚水中煮熟，捞出，剥去虾壳，虾仁切碎。
虾汁西兰花做法已被55人烹饪过！
小编整理412位网友投稿材料与煎烤打明虾配奶油明虾汁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：煎青衣柳配奶油红胡椒粒汁
第二种：兔肉卷配奶油草菇汁
第三种：水煮黄花鱼配奶油红花汁
第四种：酥炸大虾配茄汁
第五种：烧烤大虾配辣味花生柠檬酱
第六种：龙虾配香草白脱
第七种：缅因龙虾配肠粉
第八种：煎烤牛肉捲
第九种：煎烤牛肉捲
第十种：煎烤桂花蛋糕
小编结合28位厨师推荐再从509网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
焗扇贝、芥末虾与麦香虾、芥香芦笋海鲜色拉、蛋黄酱焗扇贝、柳橙鲜虾沙律
酒香扒扇贝、龙虾海鲜大会、花旗大虾、烤鸡腿配明虾
什锦虾仁杯、海鲜包配沙巴央汁、扒香辣大虾。
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