烹饪豉蒜粉丝蒸带子所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、磨刀器。
海鲜菜谱豉蒜粉丝蒸带子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豉蒜粉丝蒸带子、豉蒜粉丝蒸带子、蒜蓉粉丝蒸带子,蒜茸粉丝蒸带子。
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以下是95位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱豉蒜粉丝蒸带子做法
材料
1:大带子350克,新鲜冰冻都行,冲洗干净沥水备用;
做法
1、粉丝一小包开水泡发沥水后,放到一浅盘子里,然后将带子放在上面。
2、不粘锅,置炉上开大中火,放入3料里油,油热后放入豆豉和一半的蒜蓉炒香至蒜蓉微黄,关火。
3、然后放入剩余3料和所有4料拌匀成汁,将豉蒜汁均匀倒在带子粉丝上,入水已滚的蒸锅里,大火蒸6分钟,然后撒上葱花就可上桌啦。
豉蒜粉丝蒸带子做法已被76人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱豉蒜粉丝蒸带子做法
材料
1:大带子350克,新鲜冰冻都行,冲洗干净沥水备用;
做法
1、粉丝一小包开水泡发沥水后,放到一浅盘子里,然后将带子放在上面。
2、不粘锅,置炉上开大中火,放入3料里油,油热后放入豆豉和一半的蒜蓉炒香至蒜蓉微黄,关火。
3、然后放入剩余3料和所有4料拌匀成汁,将豉蒜汁均匀倒在带子粉丝上,入水已滚的蒸锅里,大火蒸6分钟,然后撒上葱花就可上桌啦。
豉蒜粉丝蒸带子做法已被56人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱蒜蓉粉丝蒸带子做法
材料
带子,盐,酒,蒜蓉,粉丝,葱花,熟油
做法
1.带子买的时候叫老板帮忙弄好,回到家只须用水清洗一下就可以帮它们排队队了。
2.将带子用盐和酒腌一下,在上面铺上蒜蓉和粉丝,本来粉丝是应该裁成和带子一样的长度的,但懒人将这道工序免了。
3.将带子放锅里沸水蒸五分钟后拿起,洒上葱花淋上熟油便可。
蒜蓉粉丝蒸带子做法已被71人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱剁椒粉丝蒸带子做法
材料
鲜活带子6只,泡好的粉丝120克。调料花生油120克,有盐味的剁椒50克,蒜末20克,葱花3克,味精5克,胡椒粉3克,蚝油3克,姜末1克,湿淀粉5克。
做法
1、把带子洗净,一面打上深1/4的十字花刀,粉丝切成长8厘米的段。
2、锅放10克油烧至六成热,放蒜末炒香,然后把剁椒、味精、胡椒粉、蚝油、姜末、湿淀粉、油30克、蒜末一起调成芡汁待用。
3、把粉丝放在打花刀的带子肉上,淋上调好的芡汁上笼用旺火蒸5分钟,出笼撒上葱花,将剩余的色拉油烧至七成热淋上即成。
小诀窍
特点
带子肉嫩,咸鲜可口。
剁椒粉丝蒸带子做法已被96人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱蒜茸粉丝蒸带子做法
材料
带子
做法
1 将带子洗净,壳与肉分离;粉丝温水泡软;切葱花、蒜茸。
2 将带子壳摆放盘中,粉丝铺上。
3 再将带子放上。
4 放盐、洒蒜茸、淋酱油。
蒜茸粉丝蒸带子做法已被32人烹饪过!
小编整理651位网友投稿材料与豉蒜粉丝蒸带子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:猕猴桃蒸带子肉
第二种:蒜茸蒸带子
第三种:豉汁蒸带子
第四种:香辣豆豉蒸带子
第五种:豉汁排骨蒸带子边
第六种:蒜茸蒸带子
第七种:豆豉蒜茸炒农芽豆
第八种:豆豉蒜茸蒸排骨
第九种:豆豉蒜苔炒午餐肉
第十种:蒜茸粉丝蒸青瓜
小编结合95位厨师推荐再从942网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
清蒸龙虾、姜葱龙虾、鲜虾馄饨、茄汁奶味煮虾、虾仁溜鲍菇
香烤虾串配沙拉、蟹壳黄、蒜茸开边虾、海参猪脚
干烧虾、避风塘大虾、香辣蟹。
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