烹饪海参猪脚所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、叉子、铲勺。
海鲜菜谱海参猪脚做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海参猪脚、海参猪脚、海参猪肉汤，海参猪肉饼。
（中华厨具网 建议，再次对64位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6489人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是64位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：海鲜菜谱海参猪脚做法
材料
1只猪脚，1斤海参，1大块姜，1大扎葱，2头蒜头，1杯米酒/绍兴酒，1tbsp酱油膏，酱油适量，冰糖适量
做法
1、猪脚去毛，切大块，汆烫备用；海参提前一个星期泡发处理干净，切块，生姜切两小片，剩下的拍扁备用。
2、在一口干净的锅里放入两小片姜爆香，倒入海参快熟翻炒，喷上大约两大匙的米酒，盛起备用。
3、然后同一口锅里，下一点油，把蒜头整颗下去炒炒，然后倒入汆烫好的猪脚块。翻炒至猪脚的皮有点金黄色。
4、然后加入酱油翻炒，盛入一口深锅内，加入酱油膏、冰糖、葱和五杯水。先大火煮滚，然后小火炖一个小时。
5、一个小时后加入刚刚炒好的海参，再焖煮半个小时，起锅之前加入刚刚剩下的米酒或者是绍兴酒，滚滚，试试味道，不够咸加一点盐。就好啦！隔一天也很好吃的海参焖猪脚。
海参猪脚做法已被67人烹饪过！
第二种：海鲜菜谱海参猪脚做法
材料
1只猪脚，1斤海参，1大块姜，1大扎葱，2头蒜头，1杯米酒/绍兴酒，1tbsp酱油膏，酱油适量，冰糖适量
做法
1、猪脚去毛，切大块，汆烫备用；海参提前一个星期泡发处理干净，切块，生姜切两小片，剩下的拍扁备用。
2、在一口干净的锅里放入两小片姜爆香，倒入海参快熟翻炒，喷上大约两大匙的米酒，盛起备用。
3、然后同一口锅里，下一点油，把蒜头整颗下去炒炒，然后倒入汆烫好的猪脚块。翻炒至猪脚的皮有点金黄色。
4、然后加入酱油翻炒，盛入一口深锅内，加入酱油膏、冰糖、葱和五杯水。先大火煮滚，然后小火炖一个小时。
5、一个小时后加入刚刚炒好的海参，再焖煮半个小时，起锅之前加入刚刚剩下的米酒或者是绍兴酒，滚滚，试试味道，不够咸加一点盐。就好啦！隔一天也很好吃的海参焖猪脚。
海参猪脚做法已被36人烹饪过！
第三种：海鲜菜谱海参猪肉汤做法
材料
瘦猪肉250克，海参30克。
做法
将猪肉切丝与海参煮汤调味服食。每天1次，3～5天一疗程。
海参猪肉汤做法已被62人烹饪过！
第四种：海鲜菜谱海参猪肠木耳汤做法
材料
海参50克，猪大肠200克，木耳20克。
做法
海参50克，水发，猪大肠200克，盐擦去污洗净切段，木耳20克水发，共煮汤，加调味后，饮汤食参、肠、耳。
海参猪肠木耳汤做法已被98人烹饪过！
第五种：海鲜菜谱海参猪肉饼做法
材料
干海参50克，瘦猪肉100克，豆粉10克，鸡蛋清半个，食盐5克，团粉10克，冬菇10克，香油3克，酱油3克，花生油50克（实耗20克）。
做法
(1)先将干海参放在盆中用开水浸泡胀发，直至用手指一按，海参的深坑能还原为止。用剪刀剪开参肚，取出内脏，洗净。冬菇用开水泡发，洗净泥沙待用。
海参猪肉饼做法已被23人烹饪过！
小编整理113位网友投稿材料与海参猪脚相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬虫夏草麦冬沙参猪肉汤
第二种：寄生党参猪骨汤
第三种：沙参猪肺汤
第四种：斛苓沙参猪骨汤
第五种：人参猪肉菠菜饺子
第六种：通草小人参猪蹄
第七种：猪脚海参
第八种：晓芹海参—鲍汁海参捞饭
第九种：姜醋猪脚蛋
第十种：栗子桂圆炖猪脚
小编结合64位厨师推荐再从844网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干烧虾、避风塘大虾、半虾半鸡丁披萨、水煮鱼虾滑、菠菜虾仁水煎包
香浓椰汁虾、姜葱蒜爆蟹腿、翡翠鲜虾卷、strawberry虾虾
泰式虾仁意粉、墨西哥基围虾、豉油皇虾。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6489人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：海参猪脚,海参猪脚,海参猪肉汤,海参猪肉饼
）
