烹饪滋味豉油虾所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、切菜机、风机控制箱 、开水器、水果刀、叉子、护手器。
海鲜菜谱滋味豉油虾做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐滋味豉油虾、滋味豉油虾、美味豉油鸡,豉油虾。
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以下是16位厨师推荐海鲜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:海鲜菜谱滋味豉油虾做法
材料
鲜虾,蒜头,生姜,白糖,酱油
做法
1.沙虾清洗干净,剪去虾脚和虾须,挑出虾线,沥干水分;姜和蒜切丝
2.热油锅,爆香姜、蒜丝
3.倒入沙虾,中火煸炒
4.炒至沙虾完全变色
5.加入适量豉油,翻炒均匀
6.加入适量白糖,洒一点点水,翻炒均匀,让虾有点点酱汁包裹着会更美味
滋味豉油虾做法已被86人烹饪过!
第二种:海鲜菜谱滋味豉油虾做法
材料
鲜虾,蒜头,生姜,白糖,酱油
做法
1.沙虾清洗干净,剪去虾脚和虾须,挑出虾线,沥干水分;姜和蒜切丝
2.热油锅,爆香姜、蒜丝
3.倒入沙虾,中火煸炒
4.炒至沙虾完全变色
5.加入适量豉油,翻炒均匀
6.加入适量白糖,洒一点点水,翻炒均匀,让虾有点点酱汁包裹着会更美味
滋味豉油虾做法已被45人烹饪过!
第三种:海鲜菜谱美味豉油鸡做法
材料
鸡1只,2斤左右,豉油,白糖,姜片,葱
做法
1.把葱段和姜片铺满锅底,多放点姜葱不但更加美味,还可以防止糊底
2.把鸡整只放在姜葱的上面
3.加入白糖
4.淋上豉油
5.盖上锅盖,中火煮开,转小火慢慢焗
6.中间翻面2~3次,让整只鸡可以上色均匀、入味
7.从鸡大腿中插入筷子,没有血水出来就表示熟了,转大火把酱汁收至浓稠
8.出锅后稍凉再斩件,可以直接把酱汁淋在上面,也可以用小碟装好酱汁,然后蘸着吃
美味豉油鸡做法已被25人烹饪过!
第四种:海鲜菜谱豉油虾仁做法
材料
虾,青椒,红椒,葱花,蒜,姜,胡椒粉,豉油,盐
做法
1.新鲜大河虾,剥成虾仁。
2.将蒜,姜切成末。
3.锅中放油,烧热后,放虾仁炸至金黄后,捞出沥干油份。
4.锅中留底油,放入蒜,姜爆香后,下青椒和红椒翻炒。
5.加入炸好的虾仁,放豉油,盐,胡椒粉翻炒至汤汗收干,出锅前撒上葱花,即可。
豉油虾仁做法已被95人烹饪过!
第五种:海鲜菜谱豉油虾做法
材料
九节虾6只,砂糖,料酒,油,葱,蒜,香草酱油(没有可用普通的生抽+老抽)
做法
1.九节虾洗干净剁掉头抽出虾肠,剪掉虾脚备用,葱切碎,蒜切碎。
豉油虾做法已被75人烹饪过!
小编整理528位网友投稿材料与滋味豉油虾相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:初夏冰滋味
第二种:爱情滋味巧克力曲奇
第三种:蒜香酱油虾
第四种:泡面的别样滋味——炒泡面
第五种:烤面包布丁 诱人好滋味
第六种:家乡滋味:蒸酥肉
第七种:香炸葱油虾饼
第八种:麻油虾
第九种:酱爆麻油虾
第十种:南洋奶油虾
小编结合16位厨师推荐再从597网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
虾米粉丝烩大白菜、虾仁蒸蛋羹、蒜香虾、粉丝蒸鲜虾、酸甜开胃芙蓉虾仁
美极蒜蓉虾、蒜蓉豉油王大虾、虾酱蒸烧肉、玫瑰露酒煮白蛤
鲜虾肠粉、虾仁培根披萨、煎封红衫鱼。
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