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厨师推荐大菜:奶油奶酪司康烹饪方法 图片及所用厨具(邵阳餐饮油烟净化器)

2024-04-01 10:23 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5395 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪奶油奶酪司康所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车冷库锯骨机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、蒸笼。

西餐菜谱奶油奶酪司康做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油奶酪司康、奶油奶酪司康、葱香奶酪司康,奶油乳酪司康scones。

(中华厨具网 建议,再次对97位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5907人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是97位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:西餐菜谱奶油奶酪司康做法

材料

低筋面粉200克,奶油奶酪120克,砂糖60克,黄油40克,马淇淋20克,牛奶30克,泡打粉3/2小匙,鸡蛋1个

做法

1.将软化的耐油奶酪加入过筛的面粉、泡打粉、糖,搓成屑状

2.再加入切小丁的黄油,搓成屑状

3.牛奶一点点加入,直至无干粉状,捏成团

4.将面团擀开,折叠几下,压成2厘米厚的面饼

5.用模具造型,表面刷鸡蛋液

6.烤箱预热,180度,中层,15-20分钟

小诀窍

tips: 1、瑶妈原方是用60克黄油,因为家中黄油断货,遂用部分马淇淋代替 2、原方牛奶60克,个人觉得牛奶用量可以根据实际情况增减 3、司康的口感介于饼干和面包之间,喜欢的同学可以一试,不会失望的,配上一杯咖啡,更美味哈~ 4、如果做司康还失败的同学,那我就真的无语了哈~~~

奶油奶酪司康做法已被66人烹饪过!

第二种:西餐菜谱奶油奶酪司康做法

材料

低筋面粉200克,奶油奶酪120克,砂糖60克,黄油40克,马淇淋20克,牛奶30克,泡打粉3/2小匙,鸡蛋1个

做法

1.将软化的耐油奶酪加入过筛的面粉、泡打粉、糖,搓成屑状

2.再加入切小丁的黄油,搓成屑状

3.牛奶一点点加入,直至无干粉状,捏成团

4.将面团擀开,折叠几下,压成2厘米厚的面饼

5.用模具造型,表面刷鸡蛋液

6.烤箱预热,180度,中层,15-20分钟

小诀窍

tips: 1、瑶妈原方是用60克黄油,因为家中黄油断货,遂用部分马淇淋代替 2、原方牛奶60克,个人觉得牛奶用量可以根据实际情况增减 3、司康的口感介于饼干和面包之间,喜欢的同学可以一试,不会失望的,配上一杯咖啡,更美味哈~ 4、如果做司康还失败的同学,那我就真的无语了哈~~~

奶油奶酪司康做法已被36人烹饪过!

第三种:西餐菜谱葱香奶酪司康做法

材料

高粉100克,低粉150克,泡打粉6克,细砂糖20克,盐3克,黄油50克,蛋1个,牛奶75克,奶油奶酪50克(切小丁备用),葱花适量

做法

1.低粉、泡打粉、混合过筛。

2.鸡蛋打散加入牛奶混合均匀。

3.黄油切小块加入过筛的面粉中搓成屑状。(黄油粒越细小均匀越好)

4.加入葱花和奶油奶酪搅拌均匀。

5.面粉中分次加入蛋奶混合液拌成面团。(蛋奶混合液再留一点最后刷司康表面)

6.案板洒高粉,将面团压成2cm厚。

7.用波纹模型或自己喜欢的模型扣出形状排入烤盘。

8.刷上蛋奶混合液,静置发酵15分钟。

9.烤箱预热,200度中层20分钟。

葱香奶酪司康做法已被65人烹饪过!

第四种:西餐菜谱香葱奶酪司康做法

材料

高粉100克,低粉200克,泡打粉6克,细砂糖36克,盐少许,黄油50克,色拉油2克,蛋1 又1/2(另半个留着最后表面刷蛋液),牛奶40克,车打奶酪40克(切小丁),培根60克(切小丁),葱花(小香葱)适量

做法

1、高粉、低粉、泡打粉混合过两遍筛。

2、黄油切小丁入粉中撮成屑状。

3、入色拉油,葱花,奶酪丁,培根丁拌匀。

4、入牛奶,轻轻按压成团状。

5、案板撒少许面粉,面团压成约2cm厚。

6、模具刻好,略醒20-30分钟。

7、烤箱190度预热10分钟。

8、刷蛋液,撒点芝麻。

9、190度,中层烤20分钟。

香葱奶酪司康做法已被35人烹饪过!

第五种:西餐菜谱奶油乳酪司康scones做法

材料

低粉200g,奶油奶酪120g,糖60g,黄油60g,牛奶60g,泡打粉6ml

做法

1.一点点加入牛奶,拌至无干粉状,涅成团。(不是反复揉面,成团即可)。

2.面团擀成两厘米左右的片,用模具压出造型。(不要擀得太薄了)。

3.180度烤箱中层,烤15-20分钟。(喜欢颜色重的可以在表面刷蛋液)。

奶油乳酪司康scones做法已被84人烹饪过!

小编整理858位网友投稿材料与奶油奶酪司康相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:奶油奶酪面包

第二种:奶油奶酪夹心披萨

第三种:奶油奶酪土司

第四种:乳酪香--奶油奶酪吐司

第五种:鲜奶油奶酪饼干

第六种:奶油奶酪可可棋格蛋糕

第七种:奶油奶酪煎饼

第八种:奶油奶酪磅蛋糕

第九种:奶油奶酪吐司

第十种:奶油奶酪布丁

小编结合97位厨师推荐再从257网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

乳酪马芬、奶油奶酪土司、香浓芝士块、pizza、原味薯片

培根乳酪卷、玉米吐司比萨、芝士培根茶树卷、杨氏土豆泥

小零食——健康版薯片、牛奶土司、乳酪火腿烤彩椒。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5907人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:奶油奶酪司康,奶油奶酪司康,葱香奶酪司康,奶油乳酪司康scones

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、六门冰箱、油网烟罩热水器净水器电饭煲 、电热壶。

 
本文标题:厨师推荐大菜:奶油奶酪司康烹饪方法 图片及所用厨具(邵阳餐饮油烟净化器)
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