烹饪乳酪马芬所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、保温餐车、双门冰箱、豆浆机、排气扇、净水器(净水处理设备)、切片刀、筷子、铲勺。
西餐菜谱乳酪马芬做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐乳酪马芬、乳酪马芬、蓝莓马芬,榴连马芬。
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以下是11位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱乳酪马芬做法
材料
奶油奶酪80克,糖60克,牛奶2汤匙,酸奶3汤匙,鸡蛋1个,色拉油40克,低筋面粉泡打粉,泡打粉1茶匙
做法
1.奶油奶酪室温软化,打软
2.加入糖搅打均匀
3.加入牛奶、酸奶搅匀
4.加入鸡蛋搅匀
5.加入色拉油搅匀
6.筛入粉类,用橡皮刮刀拌匀
7.装入纸杯,约8分满
8.烤箱预热,170度,上下火,20分钟
小诀窍
tips: 1、加入酸奶可增添马芬的风味,口感比较清爽 2、奶油奶酪无需隔水融化,室温打软即可 3、如果喜欢更加湿润的口感,可适当增加色拉油的用量 4、奶酪更适合妈妈给孩子用来日常补充钙质的好来源哦
乳酪马芬做法已被70人烹饪过!
第二种:西餐菜谱乳酪马芬做法
材料
奶油奶酪80克,糖60克,牛奶2汤匙,酸奶3汤匙,鸡蛋1个,色拉油40克,低筋面粉泡打粉,泡打粉1茶匙
做法
1.奶油奶酪室温软化,打软
2.加入糖搅打均匀
3.加入牛奶、酸奶搅匀
4.加入鸡蛋搅匀
5.加入色拉油搅匀
6.筛入粉类,用橡皮刮刀拌匀
7.装入纸杯,约8分满
8.烤箱预热,170度,上下火,20分钟
小诀窍
tips: 1、加入酸奶可增添马芬的风味,口感比较清爽 2、奶油奶酪无需隔水融化,室温打软即可 3、如果喜欢更加湿润的口感,可适当增加色拉油的用量 4、奶酪更适合妈妈给孩子用来日常补充钙质的好来源哦
乳酪马芬做法已被39人烹饪过!
第三种:西餐菜谱蓝莓马芬做法
材料
7cm模具8个,无盐黄油110克,白砂糖60克,三温糖60克,蛋1个,香草精油3-4滴,牛奶40毫升,低粉140克,杏仁粉20克,泡打粉1小匙,盐1小匙,蓝莓100克
做法
1.黄油室温软化,加入白砂糖打发,再加入三温糖接着打。
2.分次加入蛋液打匀,再加入香草精油和牛奶一起打匀
3.加入过筛的分类拌匀,再加入洗干净控干水的蓝莓拌匀
4.入模,7分满,180°烤20分钟左右。烤好后从模子里拿出散热。
蓝莓马芬做法已被19人烹饪过!
第四种:西餐菜谱橙香马芬做法
材料
奶油150克,糖粉138克,全蛋208克,低筋麵粉251克,泡打粉8克,柳橙汁25克,橙皮末1个,香吉士片8片
做法
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中,加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
2.將全蛋分次加入作法1中,拌勻至完全吸收。
3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中,以慢速攪拌成無乾粉狀後改中速攪拌至均勻,再加入柳橙汁和橙皮末拌勻成麵糊。
4.將作法3的麵糊裝入擠花袋中,擠入馬芬紙模至八分滿,放上香吉士片,放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
橙香马芬做法已被79人烹饪过!
第五种:西餐菜谱榴连马芬做法
材料
鸡蛋4个,沙拉油60毫升,酸奶60毫升,低粉130克,盐12小匙,榴连泥150克,核桃碎50克
做法
1.鸡蛋四个打发.加入60ml的沙拉油低速打匀,再加入酸奶60ml打匀.
榴连马芬做法已被49人烹饪过!
小编整理132位网友投稿材料与乳酪马芬相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:米蕉马芬
第二种:南瓜马芬
第三种:葡萄干马芬
第四种:纸杯巧克力马芬
第五种:香蕉巧克力马芬
第六种:全麦蜜豆马芬蛋糕
第七种:全麦葡萄干马芬
第八种:杏桃椰香马芬
第九种:苹果肉桂马芬
第十种:燕麦马芬
小编结合11位厨师推荐再从331网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
奶油奶酪土司、香浓芝士块、pizza、原味薯片、培根乳酪卷
乳酪火腿烤彩椒、芝士培根茶树卷、杨氏土豆泥、小零食——健康版薯片
牛奶土司、南北一家亲之橄榄油土豆泥、玉米吐司比萨。
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相关菜谱名称推荐:乳酪马芬,乳酪马芬,蓝莓马芬,榴连马芬











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