烹饪沙朗牛排所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、开水器、厨房剪刀、剪刀、厨房秤。
西餐菜谱沙朗牛排做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙朗牛排、薰衣草沙朗牛排、百里香沙朗牛排，沙朗牛排佐山药胡椒汁。
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以下是63位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱沙朗牛排做法
材料
沙朗牛排200公克，马铃薯块40公克，红萝卜块40公克，沙拉油2大匙，黑胡椒酱120cc，盐1/2小匙
做法
1.取一汤锅，倒入适量的水煮至滚沸，将马铃薯块、红萝卜块放入以大火烫熟，取出备用。
2.取一平底锅，倒入沙拉油烧热至略微冒烧时，先放入沙朗牛排，于其上撒盐，以大火煎约1分钟至定型后翻面，改小火煎至喜好的熟度，起锅排盘。
3.于作法2的盘中排入作法1的马铃薯块、红萝卜块，最后淋上黑胡椒酱即可。
沙朗牛排做法已被10人烹饪过！
第二种：西餐菜谱薰衣草沙朗牛排做法
材料
美国沙朗牛排250公克，新鲜薰衣草1株，薰衣草叶10公克，红酒50cc，牛肉浓汁100cc，鹅肝酱10公克
做法
1.将100c.c.的牛肉浓汁加入50c.c.的红酒、10公克的薰衣草叶加热，浓缩成100c.c.的酱汁。
2.将美国沙朗牛排以中火两面煎至6分熟。
3.把鹅肝酱放入作法1的酱汁中，淋上煎烤过的美国沙朗牛排上。
4.加上新鲜薰衣草叶装饰即可。
薰衣草沙朗牛排做法已被79人烹饪过！
第三种：西餐菜谱百里香沙朗牛排做法
材料
1.新鲜百里香3枝，沙朗牛排1片，盐少许，黑胡椒粉少许，2.义大利陈年醋1大匙，红酒牛肉汁2大匙，香草高汤3大匙
做法
1.百里香取叶去梗备用；牛排均匀抹上盐及黑胡椒，先用大火将双面略煎锁住肉汁，再放入预热好的烤箱烤至个人喜好的熟度，建议以200℃烤3分钟(约为5分熟)口感最佳。
2.将百里香叶及材料2全部放入煎牛排的余油中，以小火熬煮成浓稠的酱汁，淋在牛排上即可。
百里香沙朗牛排做法已被48人烹饪过！
第四种：西餐菜谱沙朗牛排做法
材料
沙朗牛排200公克，马铃薯块40公克，红萝卜块40公克，沙拉油2大匙，黑胡椒酱120cc，盐1/2小匙
做法
1.取一汤锅，倒入适量的水煮至滚沸，将马铃薯块、红萝卜块放入以大火烫熟，取出备用。
2.取一平底锅，倒入沙拉油烧热至略微冒烧时，先放入沙朗牛排，于其上撒盐，以大火煎约1分钟至定型后翻面，改小火煎至喜好的熟度，起锅排盘。
3.于作法2的盘中排入作法1的马铃薯块、红萝卜块，最后淋上黑胡椒酱即可。
沙朗牛排做法已被52人烹饪过！
第五种：西餐菜谱沙朗牛排佐山药胡椒汁做法
材料
沙朗牛肉80公克，山药丁40公克，鲜奶40cc，七彩胡椒碎1小匙，红酒10cc
做法
1.冷锅，将七彩胡椒碎放入美国帕路亚七层钢平底锅中，以小火炒香。
2.再加入山药丁、鲜奶、红酒，盖上锅盖以小火熬煮至浓稠即为酱汁。
沙朗牛排佐山药胡椒汁做法已被90人烹饪过！
小编整理644位网友投稿材料与沙朗牛排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：肋眼牛排
第二种：素牛排
第三种：用牛排方式打造牛肉盖饭
第四种：咖喱牛排
第五种：芝士牛排汉堡
第六种：黑椒牛排小套餐
第七种：黑胡椒烤牛排
第八种：黑椒蘑菇酱牛排餐
第九种：黑椒烤牛排
第十种：清爽养身牛排骨汤
小编结合63位厨师推荐再从944网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
法式牛肉沙拉、披萨牛排、黑胡椒烤牛排、牛肉泡土司边、香草风味菲力牛排
香煎牛排、沙朗牛排佐山药胡椒汁、香煎牛排盖饭、黑胡椒牛排
西式肉捲餐盒、日式炸猪排三明治、柠檬胡椒菲力牛排。
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相关菜谱名称推荐：沙朗牛排,薰衣草沙朗牛排,百里香沙朗牛排,沙朗牛排佐山药胡椒汁
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