烹饪原味薄薯片所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、压面机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去皮机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
西餐菜谱原味薄薯片做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐原味薄薯片、原味薄薯片、五味薄饼，原味薯片。
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以下是14位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱原味薄薯片做法
材料
马铃薯1颗，玉米粉1大匙，沾酱适量
做法
1.马铃薯洗净后，用刀切成厚约0.2公分的薄片。
2.将切好的马铃薯片用水略洗后，沥干水分。
3.马铃薯片放入盆中，加入玉米粉拌匀，让马铃薯条表面沾上薄薄的一层玉米粉。
4.热油锅至约160℃，将作法3的马铃薯片下锅炸约1分钟，至表面略变硬定型即捞起。
5.再将油锅加热至约180℃后，再次将作法4的薯片下锅，以中火炸约1分钟至表面金黄酥脆起锅、沥干油份，食用时可依喜好搭配沾酱食用。
原味薄薯片做法已被74人烹饪过！
第二种：西餐菜谱原味薄薯片做法
材料
马铃薯1颗，玉米粉1大匙，沾酱适量
做法
1.马铃薯洗净后，用刀切成厚约0.2公分的薄片。
2.将切好的马铃薯片用水略洗后，沥干水分。
3.马铃薯片放入盆中，加入玉米粉拌匀，让马铃薯条表面沾上薄薄的一层玉米粉。
4.热油锅至约160℃，将作法3的马铃薯片下锅炸约1分钟，至表面略变硬定型即捞起。
5.再将油锅加热至约180℃后，再次将作法4的薯片下锅，以中火炸约1分钟至表面金黄酥脆起锅、沥干油份，食用时可依喜好搭配沾酱食用。
原味薄薯片做法已被43人烹饪过！
第三种：西餐菜谱五味薄饼做法
材料
用料主料：猪五花肉150克、高丽菜300克、红萝卜100克、豆干150克、净冬笋肉100克配料：豌豆、青蒜、干葱头、薄饼片、干海苔、花生酥、肉松、香菜、虾汤、扁鱼末调料：精盐、味精、辣椒酱、猪油、花生油、高汤
做法
1、五花肉、高丽菜、红萝卜、豆干、冬笋、豌豆、青蒜分别切成丝。热锅下油，放入豆干丝炒至金黄色取出。热锅下少许猪油，放入干海苔，干煸焙酥待用。
2、热锅下适量花生油烧热，先将猪肉丝下锅炒开。再放入高丽菜、冬笋、红萝卜煸炒，然后放入旦干、高汤、虾汤煨烂，成薄饼馅料。另起热锅，下猪油，放入豌豆、蒜丝煸炒片刻，再倒入薄饼馅料，调入精盐、味精、扁鱼末、炸好的干葱头末，拌匀收汁起锅。
3、食用时，将薄饼皮摊开，铺入适量干海苔、香菜、肉松、花生酥、蒜白丝，抹上辣椒酱，再抹上薄饼馅料，包卷成圆筒形长条即可。
小诀窍
制作关键
馅料中的汤汁和油应适量，避免湿破薄饼皮。
五味薄饼做法已被23人烹饪过！
第四种：西餐菜谱朗姆酒风味薄片做法
材料
奶油23克，低筋粉60克，朗姆酒5克，水40克，糖粉50克
做法
1.将奶油与糖粉搅打至乳白色
2.再加入水、朗姆酒搅拌一下
3.将低筋粉过筛加入到搅拌盆中，搅拌成面糊状
4.将搅拌好的面糊装入裱花袋中，挤到放有不粘布的烤盘中
5.入炉以上下火各150度烘烤10分钟出炉冷却
朗姆酒风味薄片做法已被83人烹饪过！
第五种：西餐菜谱原味薯片做法
材料
红薯三个
做法
1.小红薯三个
2.做薯片的专用工具
3.红薯削皮
原味薯片做法已被42人烹饪过！
小编整理486位网友投稿材料与原味薄薯片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：非油炸的健康牌薯片
第二种：小零食——健康版薯片
第三种：焗烤鲑鱼薯片
第四种：鲜炸起司马铃薯片
第五种：波浪厚薯片
第六种：黑胡椒薯片
第七种：薯片美乃滋
第八种：芝麻酱薯片
第九种：麻辣薯片
第十种：自制薯片
小编结合14位厨师推荐再从364网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
波浪厚薯片、香葱薯条、地瓜薯条、带皮薯条、法式红酒水波蛋沙拉
乳酪沙拉、奶酪、黄金香蕉三明治、海苔土司捲
水蜜桃烩鲍鱼、酪梨握寿司、起司奶油花椰菜。
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相关菜谱名称推荐：原味薄薯片,原味薄薯片,五味薄饼,原味薯片
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