随着人们对生活品质的提高，酒店也随之升级，开放式酒店厨房设计也越来越受到人们的青睐，在享受美味用餐的同时，又能欣赏菜...
历经几十年的发展，中国已成为全球最大的厨房设备产品生产国和消费国。2015年中国总人口数量近136782万人，厨房是人衣食住行...
每年，“熄灯一小时”活动在全球继续开展，它寓意着减少碳排放、遏制全球变暖是人们的自发行为。商用电磁灶无热辐射、无烟、...
o2o带来巨大商机餐饮行业进入了一个新时代，这样的趋势已经越来越明朗。中国饭店协会会长韩明认为，从组织特点来看，餐饮业进...
随着现代经济的增长，酒店行业逐渐的火热，电饼铛已经成为现代酒店必不可少的厨房设备，受到各大酒店的青睐。中华厨具网（www...
对于酒店餐厅来说，压面机的用处是非常大的，它是后厨中一种重要的食品机械。有了它，酒店后厨人员会大大提高自己的工作效率...
尊敬的各位领导：我会首批行业企业(aaa级)信用等级及2014中国酒店用品行业推优表彰活动评审结果已经发布，本次活动共有近300...
从全球范围来看，各地区受经济发展、生活习惯等因素影响，不锈钢餐厨具市场也各具特点。例如，欧洲与北美地区不锈钢餐厨具产...
红酒是酒店必不可少的酒类，为了让红酒保持新鲜，很多酒店会购买红酒保鲜柜来放置红酒。现在市场上红酒保鲜柜的种类越来越多...
随着厨房设备行业在我国近年来的迅速发展，市场规模扩大的同时，各商家之间的竞争也愈演愈烈。许多企业纷纷打出价格战，试图...
督导厨房生产全过程，不仅是厨师长及其他管理人员的任务，而且还是对厨房所有岗位、各个生产流程环节提出的通力协作、全面质...
读者提问高先生反映：我准备在10月举办婚礼酒宴，看中了某星级酒店场地，不过酒店要收15%的服务费。我觉得这费用收得有点“霸...
webpower于近日发布《2015年中国酒店旅游行业邮件营销市场报告》。报告显示，该行业国内edm平均送达率为96.76%，平均独立打开...
当下，消费者的消费观念发生着翻天覆地的变化，厨具企业想要在激烈的竞争中留住消费者就必须从多角度出发，充分满足消费者的...
中华厨具网（www.chuju555.com）秉承为商用厨具客户提供满意数据信息服务，为商用厨具企业开拓广阔市场为宗旨，与时俱进、开...
电磁大炒炉是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房设备，在电磁炉内部，由整流电路将50hz/60hz交流电变换成直流电压，...
厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 ： 第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调...
全国第二季度星级饭店平均房价为331.49元/间夜，平均出租率为54.61%，每间可供出租客房收入为181.04元/间夜。2015年第二季度...
酒店餐厅是前台，为客人提供服务的主要项目之一；厨房则是后台，为前台提供规范、优质服务的保障。前、后台功能布局设计应符...
目前在酒店、社会餐饮以及各类员工食堂来说，购置洗碗机来替代人工洗碗方式的普及度并不高，很多人都还不了解洗碗机，不明白...
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