与国际连锁酒店或者大的单体酒店的经营相比，小酒店的运营是一种严峻的考验。因为，小酒店在运营中，必须要利用有限的人手来...
2015年第一季度，春节黄金周各种打包促销及丰富多彩的旅游活动，使得旅游业业绩整体有了一定的提升，同时也带动了酒店业的发...
近年来，我国出境游呈现出火热的发展态势，2014年出境游人次更是首次突破1亿人次大关，较2013年增长了19.49%达1.07亿人次];境...
公众号是餐厅在网上的入口，消费关注了公众号后可以接入餐厅的预订、点餐、会员等活动，商家也可以向消费者传递餐厅的活动信...
商用电磁灶，相对传统炉灶，安全，环保，省钱，是食堂，餐馆的第一首选，在使用过程当中，保养和日常维护也是及其重要的。大...
冷柜通常温度都很低，于是，许多使用冷柜的消费者都会形成这样一个观念，低温下保鲜，同时，许多制造商打出了杀菌牌，商家对...
酒店餐厅买卖不是仅仅好服务和菜品就可以守着等待顾客上门的，面对现代酒店餐饮行业的竞争的激烈，以及国内酒店餐饮经营的现...
在经济全球化程度日益加深的今天，我国厨具企业需要通过整合和扩张来占领更大的市场。这种整合与扩张，不仅是通过人才引进、...
新年已过，商用冷柜市场再度启动一年一度的消费热点期。虽然离七八月份的酷暑还有两三个月的时间，但是南方的天气已开始逐渐...
酒店厨房是一个商业性的厨房，酒店厨房设备相比其他餐厅厨房东西要多，同时想容纳更多的厨房科技创意，既能实现厨房与电器的...
切肉机适合于规划大的餐饮或肉类加工工厂。底座有轮，灵敏移动，刀具采纳外置悬挂式专利规划，洗拆便利，清洁更有保证；若是...
行业转型是大背景最近几天，家住烟台开发区的邹俊忙得不可开交，定于“五一”期间的婚礼马上就要到来了，大大小小的事情都需...
酒店建立自己的官方微信公众平台已经成为酒店业的“新常态”。在全民网络时代，作为企业形象宣传，市场营销推广，微信起到了...
目前，全国肉类加工机械与装备制造企业已近200家，能生产90%以上的肉类加工设备，几乎覆盖了肉类工业的所有加工领域，很多设...
经过多年的发展，我国西厨设备行业的发展格局正在发生着变化，西厨设备行业多元化发展已成趋势。但是，面对日趋激烈的市场竞...
成功的餐饮经营者观察自己经营的餐馆，是站在顾客角度的。顾客从餐馆的门前经过，第一眼看到的是哪里？看到餐馆的店面，能否...
外卖将成为餐饮业下一个竞争点“国八条”出台以来，整个餐饮业面临着深度的洗牌和调整，省内的餐饮行业也都在探索该如何适应...
高端餐饮转型的摸索探路大量政务酒宴订单的流失，是目前导致高端餐饮市场惨淡最为直接的原因，同时税费逐年上升、经营成本持...
比达咨询最新发布了《2015年第1季度中国餐饮app用户监测报告》。报告显示，外卖app运行频次高，美团外卖以12831.7万次总运行...
中国饭店协会4月22日对外发布了《2015年中国饭店市场网络口碑报告》（以下简称《报告》）。《报告》指出，2014年，酒店在线点...
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