英国的ota sunshine最新调查研究显示，男性和女性在预订度假旅游产品时，对于酒店房间的要求各有不同。女性首选海景和浴缸，...
中国饭店协会4月22日对外发布了《2015年中国饭店市场网络口碑报告》（以下简称《报告》）。《报告》指出，2014年，酒店在线点...
近日，英国科技公司moley robotics在位于伦敦北部的一个仓库展示了其最新产品——机器人厨房系统。这套系统被该公司称为“世...
今年政府工作报告明确提出要积极发展循环经济，要将节能环保产业打造成新兴的支柱产业，并将节能减排的指标和主要经济社会发...
电磁炉的危害——电磁炉的危害到底有多大?大家对于电磁炉并不陌生，现代厨房革命的代表产物之一，一炉多用，炒菜、熬粥、烧水...
近年来，随着国内城镇化的发展，饭店餐饮行业的扩展，厨房设备工程行业迅猛发展，厨房产业高速发展，厨房设备品牌层出不穷，...
关于五星级酒店申请“降星”的故事这两年流传甚广，“全面亏损”“艰难度日”的说法也不绝于耳。高星级酒店是否真的像人们说...
关于报告1.本报告的数据是通过对中国国内酒店投资与管理集团和中国境内外资酒店品牌（以下简称“酒店集团”）的公共档案、往...
度假环境与度假氛围是度假酒店的重要基础之一。通过优化场地环境，以主题脉络为指引营造度假氛围，能够有效地提升度假酒店的...
在酒店厨房的抽排烟系统中，很多地方的环保部门要求是要有二级过滤，也就是一级是水过滤，一级是静电过滤。目前水过滤很多是...
在数字化时代，中国制造行业面临着转型，数字化生产推动第三次工业革命的时代即将到来。在不远的将来，借助新材料和信息技术...
商用西厨装备产品与人们的生活息息相关，应用范围非常广泛，由于西方人习惯分餐制、对食物加工要求较高，对用于加工食品和存...
2015年是深化改革之年，很多实质性的改革措施将会不断出现，我们不难猜想，国有酒店的改革几乎势在必行，并有望迎来新的突破...
酒店、餐厅全自动洗碗机的使用可以提高洗碗工作效率，减轻洗碗工作人员劳动强度，同时干净卫生保证就餐人员的健康。酒店、餐...
【赵焕焱酒店业报告2015年4月23日】(包括赵焕焱特别关注篇、赵焕焱专业文章篇、媒体热点篇、专题篇、地区篇、企业篇、营销篇...
一、研究背景及报告目的2015年是中国接入互联网的20周年，互联网+时代来临，以云计算、大数据、物联网、移动应用和智能控制技...
从国家执行“国八条”开始到现在的反腐倡廉，无疑是给度假型酒店的经营管理一个迎头痛击，特别是一些莫须有的什么aaaa、aaaaa...
面对市场的持续低迷，许多酒店店及餐饮企业都寻求转型，大打“亲民牌”。但转型并不是“大众化”，它意味着酒店要做好市场定...
厨房设备行业经过几十年的发展，已相继经历过“产品战”、“价格战”等阶段，随着市场竞争越来越激烈，厨房设备行业的发展已...
从鼎到青铜灶具，再到现代的一体式厨房，中西厨房文化的交错让各种美食的发源地有了天翻地覆的变化。厨房从单一功能型设施发...
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