据统计，用一个合格的商用电磁炉替代传统燃气，每年能节省大约两万元的燃气费用。因此，不少餐饮企业的餐桌上都出现了电磁炉...
如果你喜欢重庆美食，那这则消息不可错过。包括陶然居、骑龙火锅、秦妈火锅等二三十家重庆本土餐饮企业今年将来上海开店。重...
随着科学技术的发展，越来越多劳动被机器替代，如今就连自动炒菜机也悄然走进人们的厨房，真可谓只有想不到没有做不到。炒菜...
餐饮企业如何利用中央厨房设备做到106亿?在我国，传统的烹饪菜肴有着悠久的历史，很多品种堪称一绝，视为中华饮食文化的瑰宝...
作者：小编编辑：中华厨具网来源：www.chuju555.com/file_ccjj 2012年6月8日是东营市绿色餐饮商会成立1周年的日子。8日的博览...
作者：小编编辑：中华厨具网来源：www.chuju555.com/file_ccjj餐饮业的运行就是一个小社会，从技术层面和应用层面、从低层到...
作者：小编编辑：中华厨具网来源：www.chuju555.com/file_ccjj长期以来，我国拥有较为丰富的劳动力资源和廉价的劳动力，包括...
中小餐饮企业提供了发展新思路?“一店三开”的餐饮复合经营新模式：将美食与微型雕塑结合，把人物微缩并布置在食物当中做出各...
饭店油烟是造成空气中pm2.5超标的重要原因之一。廊坊市要求全市所有规模以上饭店必须安装油烟净化器，逾期未安装的，将被吊销...
近日，某记者在山西省城并州西街省中医院附近的便道上看到，不少市民围在一辆双合成手推早餐车前买早餐。餐车内热腾腾的包子...
饿了吗、美团等外卖平台都曾因不合格的后厨环境而被曝光，就连实体餐饮消费也难知饭菜制作是否干净卫生。为了提高整个餐饮业...
作者：小编编辑：中华厨具网来源：www.chuju555.com/file_ccjj据国内外食物中毒事件的资料分析表明，食物中毒以微生物造成的...
中国餐饮企业成长困局，厨房设备行业受抑。相比2006年中国餐饮消费零售额突破1万亿元人民币，实现历史性跨越，中国烹饪协会近...
中央厨房的规划：中央厨房是行业标准化进程中的一个标识，是食品加工技术+低温技术+物流的一种产业模式。中央厨房属于低温物...
作者：小编编辑：中华厨具网来源：www.chuju555.com/file_ccjj山西省4家饭店和4家餐饮企业分别获得“中国绿色饭店”和“国家...
作者：小编编辑：中华厨具网来源：www.chuju555.com/file_ccjj树立“以人为本”的发展观，提高员工福利，改善工作环境和条件...
作者：小编编辑：中华厨具网来源：www.chuju555.com/file_ccjj餐饮企业创新菜比赛制度(1)厨房为改进产品形象，鼓励创新，时开...
“中央厨房的出现让餐饮企业，特别是中餐企业的菜品更加标准化，还能降低成本，保证食品安全，这将是餐饮企业将来的发展方向...
未来我国餐饮企业海外布局步伐将加速。近日，老字号餐企天津狗不理集团股份有限公司(下称“狗不理”)宣布，将“走出去”并购...
近年来，随着国内城镇化的发展，饭店餐饮行业的扩展，厨房设备工程行业迅猛发展，厨房产业高速发展，厨房设备品牌层出不穷，...
餐饮企业采购商用电磁炉谨防三无产品" />
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