春节期间,各类餐饮企业进入消费高峰期,市食品药品监管局对除夕年夜饭、婚宴等较大规模用餐情况进行了深入调研,将对食品加...
又到岁末年终时,正值各大餐饮饭店的"吸金"时节。然而,餐饮消费中暗藏的强制消费、不合理现象成为消费投诉的重灾区。记者从...
随着杭州西湖景区第一排5家高档餐饮关停后,1月25日前后,第二批23家高档餐饮企业也将面临关停。昨日,工作小组约谈了多家餐...
明日将跨入2014年。在北京加大治污力度,以及《餐饮业管理办法》实施、《食品安全法》修订的大背景下,新的一年中,餐饮经营...
还有一周时间,2013年即将结束。在这餐饮业跌宕起伏年的收官一周,北京的餐饮业将面临圣诞和元旦两个创收机遇。那么,与往年...
自去年年底以来,受中央八项规定影响,餐饮行业持续低迷,尤其高端餐饮遇冷。全国市场不时传来高端餐饮店闭门歇业的消息。记...
蛇是保护动物,但是南方有“吃蛇”的习俗,每年酒楼食肆中被吃掉的野生蛇类数量巨大。以湖南省长沙市为例,口味蛇和口味虾都...
今年以来,餐饮业市场一直萎靡不振,针对消费力下降的情况,西安部分高端酒店放下身段应季推出婚礼套餐促销;调整菜品结构,...
冬季来临,餐企在推出时令滋补菜系之外,不约而同地打出特色牌,推出全新的冬季菜单,瞄准年轻消费市场。昨日,餐饮公司行政...
冬季,正是进补的最佳时期,不少餐厅针对年轻人推出不少特色菜。昨日,重庆一餐饮企业冬季菜单主要推出羊肉系列等滋补菜系,...
近日,各类螃蟹开始大量上市。除去市民较为关注的阳澄湖大闸蟹外,大连野生飞蟹也是市民消费的热点。旅顺一位渔船的船主孙景...
旅顺一位渔船的船主孙景发近来心情不错,随着一箱箱飞蟹被装车运走,他觉得今年的收入也会有所提高。“去年这个时候,旅顺附...
昨日,东莞沙田海畔海鲜大排档被吊销《餐饮服务许可证》,因违法经营国家禁止生产经营的河豚鱼,还造成了消费者身体严重损伤...
现在批发价60多元吧,比往年这个时候要低十几二十元啊!鲍鱼经销商陈先生告诉记者,临近国庆这个价格已经比前一段时间有所提...
近期,杭州中高档餐饮正一改往日高高在上的印象,放下身段,谋求新一轮的转型变身。上半年,杭州高端餐饮业业绩不好,很多高...
近日,记者走访杭州各家餐饮店,老板们大多表示,今年生意不好做。“比去年差”、“保本”、“勉强维持”、“亏倒是没有亏”...
8月14日,美国商务部发布最新数据,美国7月份零售和餐饮服务业销售额预估值为4245亿美元,环比增长0.2%,同比增长5.4%。其中...
2013年上半年,烟台餐饮业总体营业收入增速仅为5%,较去年16%的增速下滑非常明显。受三公消费政策影响和经济增速放缓,商务宴...
今年,餐饮进入调整期,随着三公消费政策和经济增速放缓,商务消费也开始减少,成都餐饮企业纷纷试水多种经营,探索食品深加...
据中国烹饪协会报告,第二季度餐饮行业亏损面达20%,60%的企业利润出现大幅下降,个别企业下降超过300%。目前,餐饮企业正在...