近期，液态奶价格涨势不断，仅过去不到两个月，新一轮涨价潮便由三元牛奶的一张涨价通知开始了。目前，市场上番茄、生姜、牛肉、猪肉价格都在上涨，食品行业多领域显现涨势，很可能形成连锁反应，影响通胀速度。

自今年4月以来，受奶牛生产结构调整、奶源偏紧等方面的影响，生鲜乳价格已经连续6个月出现较快上涨，累计涨幅达16.5%。在四家龙头企业“领涨”的大环境下，其他乳企必将跟涨，这意味着新一轮的涨价潮已经到来。

从整个食品行业的价格走势看，液态奶并不是唯一的高频涨价领域。眼下牛肉消费旺季来到，年底牛肉价格有望同比上涨35%。生姜价格在全国多地区也已经创下近几年的新高。

年末，食品行业各领域的价格形势不容乐观，食品价格的通货膨胀很可能会拖累内地经济复苏。乳业的奶荒问题或将于2014年一季度后得到缓解，但价格体系一旦形成，在一个网状产业链内，很有可能刺激通胀率的加速上涨。

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