预制蔬菜的火越烧越旺,越来越多的家电行业纷纷进入,继续深耕。除了B端预制蔬菜的机器设备,C端预制蔬菜的家用电器也在不断销售。
预制菜家用电器的价格比普通家用电器高。
3月28日,格兰仕更新发布了II代预制菜微波炉加热。据了解,这款预制菜微波炉配备了智能餐余解决方案,配备了智能扫码磁感应区和智能触摸屏。当感应到预制菜包装上的条形码数据时,微波炉可以识别食物,智能匹配相应的烹饪时间和火力点。顾客可以一键烹饪,享受龙虾、花胶鸡、鳗鱼蛋炒饭等美味佳肴。客户也可以根据自己的爱好设置自己喜欢的烹饪火力点的时间,DIY自己独特的预制菜口味。
事实上,早在2022年9月,格兰仕就发布了第一款微波炉加热预制蔬菜,这款微波炉加热用户使用一次操作提示“快速解冻”快速烹饪”,包括汤、米、汤等20多种预制菜单栏。与普通微波炉加热相比,这款预制菜微波炉的加热价格为1299元,目前推广价格为999元,而目前市场上普通微波炉的价格大概在500元左右。
此外,电烤箱、空气电炸锅等厨房电器在宣传策划中也强调其烹饪预制蔬菜的功效。那么,这种适用于预制蔬菜的家用电器和其他家用电器的明显应用差异是什么呢?
“空气电炸锅和电烤箱的常见功能是加热半成品加工的鸡排和炸薯条,这其实是一种预制菜。但是我们店里用的是预制菜的推广,一般都是系统软件设置的比较好的产品。客户需要石锅鱼和加热。系统软件可以自动为您设置合适的烹饪时间和温度,实际操作更方便、更方便、更快捷。”据某电商城相关负责人介绍,以预制菜为卖点的厨房电器,大部分都是系统软件上传更多食谱,可以帮助客户一键匹配功能,但不上传食谱和家电。
电器制造商陆续进入预制菜市场销售市场
为了应对预制菜的发展前景,很多家电行业纷纷合理布局预制菜跑道,进入视角也各不相同。
此前,美女在官网商城推出了几款预制元器件菜肴,包括鸡蛋炒饭、意大利肉酱面、爆米花玉米等。美女曾在财务报告中透露,面对客户蹲在家里做饭的需求,她推出了将智能家居产品与预制蔬菜相结合的美丽智能厨房解决方案,推动空气电炸锅等小型厨房电器产品的市场份额。美的旗下华凌也表示,将与预制蔬菜企业合作,相互服务,让华凌的厨房电器更适合预制蔬菜,将预制蔬菜放入集团的云食谱中。
在推出预制菜家电的前提下,格兰仕集团公司已与广东省餐饮协会、广州餐厅、陶陶居、西贝餐厅、喜市多、国联水产品、蒸煮、日冷水果等预制菜全产业链知名企业合作,成立“中国预制菜产业生态联盟”。
格力空调正面临B端合理布局预制蔬菜跑道。此前,格力电器老板董明珠在接受采访时表示,格力空调不是做预制蔬菜,而是做预制蔬菜的武器。目前,格力空调在准备了广东省预制蔬菜设备产业发展联合会后,成立了珠海格力预制蔬菜设备科技发展有限公司。
根据中商产业研究院公布的统计数据,我国预制菜市场容量从2019年的2445亿元增长到2021年的3459亿元,复合年平均增长率达到18.9%,预计2023年我国预制菜市场容量将增长到5225亿元。