由国度用电器研究院主办的“2016年中国厨房电器岑岭论坛”在北京召开。论坛上发布了《2016年中国厨房电器白皮书》，白皮书指出嵌入式产物销量暴增，成为最受接待的厨房电器产物。

据中怡康的市场研究阐发，2016年1-4月，国内家电整体(含3c)范围5003亿元，同比下降0.3%。但同时，厨房电器、小家电产物却有抢眼的表示。吸油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机、微波炉、电烤箱、电饭煲、食物摒挡机、煮水系列等厨小产物零售范围达371亿元，同比增加14.5%，远高于家电行业整体成长程度。

厨电产物前四月发卖量同比增加14.5% 嵌入式厨电增加尤其迅猛

厨小电产物的表示聚焦在以下几个方面。起首是新品的强势扩容。油烟机、燃气灶、电饭煲的同比增速别离到达15%、9.7%、13.3%，比较之下，厨小电新品如煮水系列、电烤箱(台式)、蒸汽炉、洗碗机等新品类同比增速更是别离到达50.9%、56.9%、105.2%和114.4%。

其次是产物进级趋向已不成避免。今年1-4月，欧式和近吸式吸油烟机零售额占比达96.1%，嵌入式洗碗机零售额占比达79.4%，ih电饭煲的增速也很是迅猛。

第三是嵌入式产物站优势口。嵌入式电烤箱零售额同比增速为60.6%，嵌入式产物占电烤箱市场的37.2%;嵌入式洗碗机零售额同比增速为157.8%，嵌入式产物占洗碗机市场的62.9%;嵌入式微波炉零售额同比增速为42.8%，嵌入式产物占微波炉市场的4.6%;嵌入式蒸汽炉零售额同比增速为102.5%，嵌入式产物占蒸汽炉市场的96.6%。

第四是健康摄生成为新的增加点。以破壁机和摄生壶为例，破壁机不管在线上仍是线下都已占有五成以上搅拌机市场份额;摄生壶的零售额同比增速在线上更是高达27271%，线下也到达467%。

中国度用电器研究院副院长葛丰亮暗示，在“互联网+”的海潮下，智能厨电迎来成长的春季，嵌入式产物逐步遭到青睐，健康糊口仍然是消费市场的主旋律，尤其在健康烹调、享受美食等方面，消费需求依然不竭增高。若何让用户享遭到高舒适度、高成就感的品质糊口，则是业内配合研究的话题。

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