产品河南凯迪机械机械设备汉中小型家用凉皮机 300型自动圆形凉皮机厂家 新型擀面皮机器图片 价格

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汉中小型家用凉皮机 300型自动圆形凉皮机 新型擀面皮机器

凉皮可以凉拌着吃，炒着吃，蘸酱着吃，灵活性强，所以非常受欢迎，而小型家用凉皮机制作圆形凉皮只需将洗好的面浆；打好的米浆；做粉皮、拉皮的淀粉浆，倒入料桶，并自动抽入机器，然后在智能操作面板上输入所需要的凉皮直径，即可做出相应的凉皮、米皮、米粉、河粉、粉皮、大拉皮等。其中，涂浆、成圆、熟化、上油、起皮、铺盘所有工序均由电脑控制自动完成。中文大屏幕液晶显示，速度快、功能强，确保了圆形凉皮机的品质、性能。

圆形凉皮机的的优点：

1、生产快，成品率高，型号多，投资规模可大可小。

2、调整模具，可生产凉皮、米皮、云丝面条、米线、酿皮、等多种产品。

3、采用生物变性新工艺，原料经挤压自动聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮。

4、自动化程度高，操作简单，l-2人即可生产，自动加料。

5、人性化造型结构，仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作。

6、凉皮机薄厚粗细可任意调整。

凉皮机生产工艺：和面洗面筋： 取高筋小麦面粉10斤加温水5斤左右和成软面团，静止醒发30分钟，然后在清水中揉洗出面筋，其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时。调糊：待上部澄清后沥出清水，再将精盐10克、凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀。制皮：将旋子内擦少许色拉油，取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀，使凉皮糊均匀的摊开，放到锅内沸水上面，盖上锅盖，大火煮2分钟左右，取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮，以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油，以防粘结，再用用洁净湿布盖好，以防失水干裂。蒸面筋：洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟，降温后切块备用。

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