酒店用厨房设备什么品牌好呢？酒店厨房设备要选就选知名品牌，知名的品牌一般口碑都比较好，设备的科技含量高，细节考虑到位。设备质量好，使用的时间长，不太容易出现故障。如果出现故障，还会有比较及时和优质的售后服务。那酒店厨房设备究竟什么样的品牌比较知名呢？小编为您多多列举几个吧，说不定有些大牌子，连您还不知道呢。
如果是工作台、货架、水池、排烟管道、隔油池、调理柜，您都可以直接在厨房工程厂家定制，工程厂家如果有丰富的酒店厨房工程经验，有齐全的厂家资质，口碑比较好，那他们的设备也一般是比较好的。
1、燃气类的中西餐灶具
品牌：中餐的燃气灶具大多是在工程厂家直接定制的。西餐的燃气灶具一般由电器制造厂商制作，比如佳斯特、三麦、新麦、海克、王子西厨，这五个都是中国的好品牌。
2、电气类的西餐炉具
设备种类：烤炉、炸炉、焗炉、扒炉、起酥机、醒发箱、面包切片机等。
品牌：比较好的有fagor/法格（西班牙）、mareno/玛兰奴、杰冠、佳斯特、electrolux/伊莱克斯（西班牙）、bongard/班佳（法国）、rinnai/林内（日本）等。
3、食品机械
设备种类：包含蔬菜/肉类加工机械——绞肉机、切片机、锯骨机等和压面机、和面机、搅拌机等。
品牌：hobart/霍巴特（美国）、sirman/舒文（意大利）、watanabe/渡边（日本）绞肉机、thundbird/雷鸟、南常、希恩、恒联、新麦、三麦、旭众等。
4、制冷设备
品牌：知名的有williams/威廉士、panasonic/松下（日本）、hoshizaki/星崎（日本）、foster/霍斯特（美国）、manitowoc/万利多（美国）、scotsman/斯科茨曼（意大利）、贝诺、久景、格林等。
5、清洗设备
设备种类：包括洗碗机、洗杯机、水龙头、冲地龙头等。
品牌：好的品牌有meiko/迈科（德国）、hobart/霍巴特（美国）、winterhalter/温特豪德（德国）、t&s天仕（美国）、威顺、迪霸、普瑞姆等。
另外还有消毒柜——康宝，亿高、美厨等。
酒店厨房设备常备的万能蒸烤箱，品牌有rational/乐信(德国)、mkn（德国）、electrolux/伊莱克斯（西班牙）、佳斯特等。
酒店厨房设备中的自助餐设备（布菲炉、电子暖粥煲等）、吧台设备（咖啡机、果汁机、酒吧搅拌机等）、油烟净化设备（包含uv前端净化器、油烟净化一体机、前端川铁油网净化器等）等，都有比较好的品牌，您可以在中华厨具网商用厨房设备一一查阅。
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