烹饪红糖全麦土司所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、高压花洒龙头、切片刀、勺子、调料瓶。
西餐菜谱红糖全麦土司做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红糖全麦土司、红糖全麦土司、无油低糖全麦核桃包，全麦土司。
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以下是30位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：西餐菜谱红糖全麦土司做法
材料
1. 天然酵种120g（1：1）。如果没有的话，用1份水+一份高筋面粉代替，同时干酵母需要增加到2tsp；
做法
烤箱预热350f
1. 除了橄榄油之外的所有材料混合，用筷子搅拌均匀，盖上盖子，等30分钟；
2. stand mixer 2 档开始揉，揉到扩展阶段，把橄榄油倒进去，接着揉，揉到完全扩展，出薄膜；
3. 盖盖子，温暖处一次发酵；
4. 发酵完毕之后（时间长短取决于室温），北方冬天大约2个小时差不多；
5. 取出面团，分3份，排气滚圆，让面团松弛15分钟
6. 整形卷起（不会整形的，网上搜搜吐司整形哈），放在模具中，二次发酵
7. 待二次发酵完毕，目测面团长高长胖，手指按下几乎不回弹；
8. 350f烤30分钟左右，根据面团大小调整时间。我没有在表面涂蛋液，所以看到面包表皮呈深红色就好了。
取出，待凉，切片。
红糖全麦土司做法已被32人烹饪过！
第二种：西餐菜谱红糖全麦土司做法
材料
1. 天然酵种120g（1：1）。如果没有的话，用1份水+一份高筋面粉代替，同时干酵母需要增加到2tsp；
做法
烤箱预热350f
1. 除了橄榄油之外的所有材料混合，用筷子搅拌均匀，盖上盖子，等30分钟；
2. stand mixer 2 档开始揉，揉到扩展阶段，把橄榄油倒进去，接着揉，揉到完全扩展，出薄膜；
3. 盖盖子，温暖处一次发酵；
4. 发酵完毕之后（时间长短取决于室温），北方冬天大约2个小时差不多；
5. 取出面团，分3份，排气滚圆，让面团松弛15分钟
6. 整形卷起（不会整形的，网上搜搜吐司整形哈），放在模具中，二次发酵
7. 待二次发酵完毕，目测面团长高长胖，手指按下几乎不回弹；
8. 350f烤30分钟左右，根据面团大小调整时间。我没有在表面涂蛋液，所以看到面包表皮呈深红色就好了。
取出，待凉，切片。
红糖全麦土司做法已被46人烹饪过！
第三种：西餐菜谱无油低糖全麦核桃包做法
材料
高粉280克，全麦粉20克，白糖15克，盐4克，安琪酵母粉6克，水200克，核桃90克。
做法
1、将生桃仁放入烤箱中层，150度烤10分钟。冷却后。将核桃掰成稍小的颗粒。
2、将高粉、全麦粉、白糖、盐、水、酵母揉成团，加入核桃碎继续揉，至表面光滑的面团。（这一步我是用面包机揉面，总共揉了三个二十分钟，在最后十分钟加入核桃碎）。
3、基本发酵至两倍大。
4、滚圆，松驰15分钟。
5、将面团擀成长椭圆形，翻面，卷成圆柱状，接缝捏紧，摆入烤盘。
6、视情况加盖保鲜膜，温暖处发酵至两倍大，均匀撒上全麦粉，再用刀割几个口。
7、烤箱预热，中层，上下管，180度30分钟。
小诀窍
1、夏天天气热，用面包机揉面，面包机很容易出现高温而不工作了，这时可以选择把盖子打开散热，并且将一些液体材料事先在冰箱里降温；
2、此面团无只要揉到面团光滑就可以了，不用计较有没有出很薄的膜。
无油低糖全麦核桃包做法已被38人烹饪过！
第四种：西餐菜谱蔓越莓全麦土司做法
材料
高筋面粉300克，糖42克，热水53.5克，黄油30克，水102.5g克，盐3克，酵母4.5克，全蛋30克，奶粉12克
做法
1.制作烫种，将a中的奶油和热水放在小锅里，煮至黄油溶化，再煮至水开，熄火倒入高筋面粉和糖里，用勺子拌匀，再揉成面团，放入容器，蒙保鲜膜，放冰箱冷藏18-24小时再使用。
2.将提前制作好的烫种取出，撕成小块；和b中的所有材料放在一起揉成面团，揉至光滑可拉出薄膜，手工揉面尽量揉到面团光滑即可。揉好的面团，放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大。
3.发酵好的面团取出，分割成2-4分一一滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟。
4.将面团放到温暖湿润处进行第二次发酵至9分满或者满模。
5.土司面团表面刷全蛋液，烤箱预热175度，烤箱下层35-40分钟左右。
蔓越莓全麦土司做法已被18人烹饪过！
第五种：西餐菜谱全麦土司做法
材料
高筋面粉250g，全麦粉50g，奶粉15g，红糖40g，盐1小匙，干酵母1+1/2小匙牛奶140g，全蛋液约约40g，黄油25g
做法
1.制作面团：干酵母溶于温牛奶中，除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再分次将黄油加入，揉至面团变得光滑有弹性！（牛奶不要一下子全都加进去，根据面团湿软适度调节） 。
2.完成第一次发酵：揉好的面团加盖保鲜膜，放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵，检验标准是：(用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成)。
3.制作生坯：将发酵好的面团稍揉去掉空气，分割成4小分滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。取一个面团用擀面杖擀成椭圆状，然后卷起，就是生坯了。
4.完成第二次发酵：吐司盒刷油，将生坯并排放入，盖保鲜膜放入烤箱，同时放一杯开水，关上烤箱门不要加热进行第二次发酵，等生坯长到吐司盘的8、9分满就可以了。
5.烤：烤箱预热175度，不用盖盖子，在面包表层刷上蛋液。烤箱下层，40分钟左右。
全麦土司做法已被99人烹饪过！
小编整理774位网友投稿材料与红糖全麦土司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑麦土司
第二种：丹麦土司
第三种：红豆丹麦土司
第四种：低温全麦蘑菇土司
第五种：全麦核桃土司
第六种：全麦黑芝麻土司
第七种：红糖乳酪土司
第八种：全麦消化饼
第九种：蜂蜜全麦饼干
第十种：法国全麦酸奶面包
小编结合30位厨师推荐再从459网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鲜芝心披萨、好看又好吃的咖喱奶酪番茄盅、乳酪麵包、芬芳诱人的香芒烤薯角、健康版小零食 —— 微波薯片
缤纷乳酪培根烤彩椒、奥尔良鸡丁黄金脆底披萨、开胃的酸豆角火腿芝心披萨、香辣过瘾的花生培根芝心披萨
加了桃仁的果香鸡肉无边脆底披萨、芝士野牛堡、意大利腊肠合子。
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相关菜谱名称推荐：红糖全麦土司,红糖全麦土司,无油低糖全麦核桃包,全麦土司
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