烹饪倪师傅甘梅薯条的详细步骤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、蒸笼。
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以下是55位厨师推荐西餐烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西餐菜谱倪师傅甘梅薯条的详细步骤做法
材料
红薯500g 裹粉50g 甘梅粉2g 食用油3l
做法
1.把新鲜红薯或地瓜清洗干净,再削去表皮,切成1*1*6cm长的薯条,放入盆中
2.裹粉加入适量水,搅匀称,加入薯条,让薯条外面均匀裹上糊。
3.中火加热油温,放薯条,试油温,油温达到后,把薯条丢入锅内,炸成金黄色,捞出
4.撒上倪师傅上等甘梅粉,装盘,食用
倪师傅甘梅薯条的详细步骤做法已被25人烹饪过!
第二种:西餐菜谱倪师傅甘梅薯条的详细步骤做法
材料
红薯500g 裹粉50g 甘梅粉2g 食用油3l
做法
1.把新鲜红薯或地瓜清洗干净,再削去表皮,切成1*1*6cm长的薯条,放入盆中
2.裹粉加入适量水,搅匀称,加入薯条,让薯条外面均匀裹上糊。
3.中火加热油温,放薯条,试油温,油温达到后,把薯条丢入锅内,炸成金黄色,捞出
4.撒上倪师傅上等甘梅粉,装盘,食用
倪师傅甘梅薯条的详细步骤做法已被74人烹饪过!
第三种:西餐菜谱徐州香酥大油条,台湾大油条的详细做法做法
材料
面粉10斤
做法
1、用和面机活成柔软的面团
2、放入冰柜冷藏
3、取出面团擀成条状
4、用刀切成2厘米宽条状
5、2个放在以起,用刀背按一条沟
6、手捏两头放进预热好的油锅里
7、炸到金黄,捞出
具体配方和做法:www.xuzqcb.com
徐州香酥大油条,台湾大油条的详细做法做法已被54人烹饪过!
第四种:西餐菜谱甘梅薯條做法
材料
黃肉地瓜、地瓜粉、麵粉、泡打粉、甘梅粉
做法
1. 地瓜粉漿的做法: 等量的地瓜粉和麵粉加水調勻,加入一小匙泡打粉。
2. 地瓜刨皮切長條泡水後濾乾。
3. 中火熱一鍋。地瓜條拌入粉漿後下油鍋炸幾分鐘,熟透再炸到表皮有點變硬即可撈起。
4. 轉中大火使油溫升高,再加熱半成品的地瓜薯條,炸到表面金黃即可濾油起鍋了。
5. 最後在地瓜薯條上灑上甘梅粉。
甘梅薯條做法已被34人烹饪过!
第五种:西餐菜谱冷锅鱼的详细制作底料配方做法
材料
底料配方的做法
做法
制作方法:
将熟菜油、鸡油、猪油烧至七成热,下姜、蒜、葱煸炒出味后,去掉姜、蒜、葱不用,再下糍粑辣椒,泡椒、豆瓣(分别剁细)、泡姜煸炒均匀,下入冰糖小火炒至水分将干时就下各种香料继续炒2小时左右,香气四溢时倒入白酒,炒匀即成。
冷锅鱼的详细制作底料配方做法已被93人烹饪过!
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小编结合55位厨师推荐再从906网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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烤芝士土豆船、培根蘑菇披萨、香肠芝士批萨、微波薯片
摩天轮什锦海鲜披萨、摩天轮什锦海鲜披萨、自制简单三明治。
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