烹饪花莲薯•花莲芋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜、切片机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。
小吃菜谱花莲薯•花莲芋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花莲薯•花莲芋、花莲薯•花莲芋、花莲薯•花莲芋，花莲沙其玛。
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以下是11位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：小吃菜谱花莲薯•花莲芋做法
材料
1.蜂蜜35公克，麦芽糖15公克，2.沙拉油15公克，糖粉150公克，蛋180公克，3.低筋面粉300公克，小苏打粉1公克，奶粉30公克，泡打粉1公克，4.地瓜馅460公克，芋头馅440公克
做法
1.将材料1加温至融化，先加入沙拉油拌匀，再将蛋分3次加入拌匀，接着加入筛过的糖粉一起拌匀。
2.将材料3一起过筛后加入作法1中拌匀成糰，分割为每份15公克备用。
3.分割馅料，将芋头馅及地瓜馅以每份20公克，共分成45份。
4.取1份饼皮包入1份馅料，用手整形成椭圆形，入烤箱以上火230℃、下火150℃烤约10~12分钟即可。
花莲薯•花莲芋做法已被70人烹饪过！
第二种：小吃菜谱花莲薯•花莲芋做法
材料
1.蜂蜜35公克，麦芽糖15公克，2.沙拉油15公克，糖粉150公克，蛋180公克，3.低筋面粉300公克，小苏打粉1公克，奶粉30公克，泡打粉1公克，4.地瓜馅460公克，芋头馅440公克
做法
1.将材料1加温至融化，先加入沙拉油拌匀，再将蛋分3次加入拌匀，接着加入筛过的糖粉一起拌匀。
2.将材料3一起过筛后加入作法1中拌匀成糰，分割为每份15公克备用。
3.分割馅料，将芋头馅及地瓜馅以每份20公克，共分成45份。
4.取1份饼皮包入1份馅料，用手整形成椭圆形，入烤箱以上火230℃、下火150℃烤约10~12分钟即可。
花莲薯•花莲芋做法已被40人烹饪过！
第三种：小吃菜谱花莲薯•花莲芋做法
材料
蜂蜜35公克，麦芽糖15公克，沙拉油15公克，糖粉150公克，蛋180公克，低筋面粉300公克，小苏打粉1公克，奶粉30公克，泡打粉1公克，地瓜馅460公克，芋头馅440公克
做法
1.将材料1加温至融化，先加入沙拉油拌匀，再将蛋分3次加入拌匀，接着加入筛过的糖粉一起拌匀。
2.将材料3一起过筛后加入作法1中拌匀成团，分割为每份15公克备用。
3.分割馅料，将芋头馅及地瓜馅以每份20公克，共分成45份。
4.取1份饼皮包入1份馅料，用手整形成椭圆形，入烤箱以上火230℃、下火150℃烤约10~12分钟即可。
花莲薯•花莲芋做法已被10人烹饪过！
第四种：小吃菜谱花莲麻糬做法
材料
浆糰：适量，糯米粉300公克，细砂糖90公克，麦芽糖15公克，沙拉油30公克，水240公克，馅料：250公克，绿茶馅200公克
做法
1.将所有浆糰材料混合拌匀至光滑状。
2.装入蒸盘内，用大火蒸熟，取出放凉。
3.冷却后再将浆糰揉至光滑，分割为每个15公克备用。
4.分割馅料，每份10公克，共45份。
5.取1份浆糰包入1份馅料，用手搓圆略压扁，外表沾上手粉即可。
花莲麻糬做法已被79人烹饪过！
第五种：小吃菜谱花莲沙其玛做法
材料
1.高筋面粉350公克，蛋250公克，碳酸氢氨7公克，
做法
(1)高筋面粉先过筛，再将材料1一起拌匀，再揉成光滑不黏手的面糰，静置松弛2小时左右。
(2)将松弛好的面糰以桿面棍桿薄(厚度约0.2∼0.3公分)，切成细条状面条备用。
花莲沙其玛做法已被59人烹饪过！
小编整理352位网友投稿材料与花莲薯•花莲芋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：银花莲子茶
第二种：冰糖梅花莲子汤
第三种：菊花莲心汤
第四种：银花莲子羹
第五种：银花莲子粥
第六种：冰糖梅花莲子
第七种：桂花莲子羹
第八种：金银花莲子粥
第九种：菊花莲子粥
第十种：红花莲子鱿鱼煲
小编结合11位厨师推荐再从321网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶黄包、台南米糕、台南棺材板、银丝卷、紫糯金薯泥
炸元宵、竹廉捲、烘烤椒盐花捲、黄金球
小米麻糬、水果麻糬、葱香花捲。
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相关菜谱名称推荐：花莲薯•花莲芋,花莲薯•花莲芋,花莲薯•花莲芋,花莲沙其玛
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