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名厨操作:黑胡椒洋葱盒子烹饪方法 图片及所用厨具(拦截式油烟净化器)

2024-04-03 09:55 来源: 作者/编辑: 浏览次数:8506 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪黑胡椒洋葱盒子所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机绞肉机、吹风机、高压花洒龙头、切片刀、勺子、削皮器。

小吃菜谱黑胡椒洋葱盒子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑胡椒洋葱盒子、黑胡椒洋葱盒子、黑胡椒洋葱圈批萨,黑胡椒洋葱烧车轮饼。

(中华厨具网 建议,再次对17位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7019人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是17位厨师推荐小吃烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:小吃菜谱黑胡椒洋葱盒子做法

材料

烫面面糰240公克,油60㏄,馅料:5公克,洋葱末150公克,葱末45公克,火腿丁55公克,盐5公克

做法

1.中倒入油15㏄加热,炒香洋葱末和葱末,熄火后加入火腿丁、盐、黑胡椒拌匀,待凉备用。

2.以滚刀切法将烫面面糰分成4等份,每份60公克的小面糰,桿成圆扁状的面皮,包入适量黑胡椒洋葱馅,面皮对摺成半圆形,将缝合处摺成花边,松弛20分钟。

3.平底倒入45㏄的油加热,盒子从锅边开始放起,以小火半煎半炸至熟,煎时盖上锅盖,至两面呈金黄色即可。

黑胡椒洋葱盒子做法已被77人烹饪过!

第二种:小吃菜谱黑胡椒洋葱盒子做法

材料

烫面面糰240公克,油60㏄,馅料:5公克,洋葱末150公克,葱末45公克,火腿丁55公克,盐5公克

做法

1.锅中倒入油15㏄加热,炒香洋葱末和葱末,熄火后加入火腿丁、盐、黑胡椒拌匀,待凉备用。

2.以滚刀切法将烫面面糰分成4等份,每份60公克的小面糰,桿成圆扁状的面皮,包入适量黑胡椒洋葱馅,面皮对摺成半圆形,将缝合处摺成花边,松弛20分钟。

3.平底锅倒入45㏄的油加热,盒子从锅边开始放起,以小火半煎半炸至熟,煎时盖上锅盖,至两面呈金黄色即可。

黑胡椒洋葱盒子做法已被47人烹饪过!

第三种:小吃菜谱黑胡椒洋葱圈批萨做法

材料

发酵面团,洋葱,茄子,牛肉,马苏里拉芝士,番茄酱,黑胡椒,盐

做法

1.面充分发酵后,加盐揉至面团表面均匀光滑,再将面团放置于温暖处再次发酵,同时处理一下材料;

2.将马苏里拉芝士刨丝,我弄得很粗,价量不加价哈~~茄子切片,洋葱一半切成圈,另一半切成末,牛肉薄片用盐和胡椒先腌制10分钟左右;

3.发酵好的面团应该很柔软,用擀面杖擀成圆饼状,尽量擀得厚薄均匀,边缘的厚度也不要超过一厘米,将面饼移至涂过油的烤盘或者平底锅上,用叉子扎一些小孔;在表面涂上番茄酱、撒上黑胡椒末;

4.撒上洋葱末,厚厚的一层芝士,可以薄薄的撒一层细盐;

5.放上事先腌制好的牛肉薄片;放上茄子片和洋葱圈,再撒一层细盐,撒上一层芝士,一层黑胡椒;

6.烤箱烤也行,这样口感比较干香,颜色金黄诱人;也能用平底锅或者电饭锅来做。

小诀窍

1.平底锅:加盖用中火加热,待闻到香味散出后,用小火慢慢烤至批萨底部焦黄即可,时间大约为6-7分钟,之后再关火焖至5分钟左右,味道会更好些; 2.电饭锅:电饭锅里抹上油,面团放在锅里,盖上盖子,按下弹簧片,待弹簧片跳起后再焖至5、6分钟即可; 3.如果批萨材料不是很易熟,或者面团略微厚一些的话,可以再按下弹簧片,或者适当延长烘烤的时间。

黑胡椒洋葱圈批萨做法已被16人烹饪过!

第四种:小吃菜谱黑胡椒洋葱牛排做法

材料

洋葱2个,猪排6片,大蒜末2粒,a.酱油1大匙,酒1大匙,太白粉1大匙,b.黑胡椒2大匙,酱油2大匙,糖2小匙,水2杯,c.盐1小匙

做法

1.洋葱去皮,洗净后切丝。

2.猪排洗净后放入大碗中,加入调味料a拌匀腌渍约10分钟

3.热油锅放入锅中煎至两面呈金黄色后盛出。

4.热油锅,放入大蒜末与作法1的洋葱丝,以中火炒香后加入调味料b,转大火煮开后放入作法3的猪排中转小火煮约20分钟,最后加入盐调味即成。

黑胡椒洋葱牛排做法已被76人烹饪过!

第五种:小吃菜谱黑胡椒洋葱烧肉车轮饼做法

材料

a.猪五花肉片150公克,洋葱1颗,b.酱油30㏄,米酒20㏄,味醂10㏄,糖15公克,c.黑胡椒粉1/2小匙,太白粉水适量,d.传统饼皮面煳适量

做法

1.猪五花肉片切成约3公分长段状;洋葱去皮切粗丝,备用。

2.热锅,倒入适量沙拉油,放入作法1的洋葱丝香,再放入猪五花肉片炒至变色。

3.于作法2中加入材料b炒至入味,再以太白粉水勾芡,续炒至收汁,最后加入黑胡椒粉拌匀即为黑胡椒洋葱烧肉馅。

4.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后,用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油,先在烤模中撒一些黑胡椒粉(份量外),再倒入传统饼皮面煳至烤模凹朝内(约5分满)。

黑胡椒洋葱烧肉车轮饼做法已被56人烹饪过!

小编整理519位网友投稿材料与黑胡椒洋葱盒子相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:青椒洋葱

第二种:意式甜椒洋葱猪排

第三种:铁板黑椒洋葱菜椒牛肉香肠

第四种:辣椒洋葱炒牛肉

第五种:青椒洋葱炒腰花

第六种:青椒洋葱炒牛肚

第七种:秘制黑胡椒煲牛腩

第八种:黑胡椒鸡肉串

第九种:新加坡黑胡椒螃蟹

第十种:蒜香烤虾,黑胡椒烤蒜

小编结合17位厨师推荐再从478网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

春捲、紫心芋圆、串烤芋圆、酸菜多拿滋、桑茅梅子冻

脆皮萝卜糕、椰子糕、港式马拉糕、红豆甜凉糕

蛋黄千层糕、龙葵小笼包、茶糕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7019人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:黑胡椒洋葱盒子,黑胡椒洋葱盒子,黑胡椒洋葱圈批萨,黑胡椒洋葱烧肉车轮饼

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜油烟机豆浆机、火锅、蒸笼 、以。

 
本文标题:名厨操作:黑胡椒洋葱盒子烹饪方法 图片及所用厨具(拦截式油烟净化器)
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