烹饪墨西哥白豆软饼汤所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、护手器。
汤类菜谱墨西哥白豆软饼汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐墨西哥白豆软饼汤、墨西哥白豆软饼汤、墨西哥白豆软饼汤,蜜花豆软面包。
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以下是38位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱墨西哥白豆软饼汤做法
材料
毛豆150公克,洋葱200公克,大蒜2瓣,墨西哥软饼3张,蕃茄200公克,油3大匙,水1200c.c.,盐1大匙,奥勒冈粉1小匙
做法
1.)毛豆用滚水汆烫过,沥干水分备用。洋葱、大蒜切末,分成两等份备用。
2.)将锅子预热,放入1大匙油,把一半的蒜末、洋葱末炒香,再加入毛豆、盐及水,煮到毛豆熟软即可熄火待凉。
3.)将作法2的材料用食物调理机(或果汁机)打成泥,过滤后留下汤汁备用。
4.)烧热平底锅,加入1大匙油,将墨西哥软饼煎到酥脆,取出后切成长条状。
5.)将锅子预热,放入1大匙油,把蕃茄及剩下的蒜末、洋葱末、奥勒冈粉一起炒过,再将作法3的汤汁倒入,一起煮滚。将准备好的墨西哥软饼条放在盘底,再将煮好的热汤淋上后,即可食用。
墨西哥白豆软饼汤做法已被98人烹饪过!
第二种:汤类菜谱墨西哥白豆软饼汤做法
材料
毛豆150公克,洋葱200公克,大蒜2瓣,墨西哥软饼3张,蕃茄200公克,油3大匙,水1200c.c.,盐1大匙,奥勒冈粉1小匙
做法
(1)毛豆用滚水汆烫过,沥干水分备用。洋葱、大蒜切末,分成两等份备用。
(2)将锅子预热,放入1大匙油,把一半的蒜末、洋葱末炒香,再加入毛豆、盐及水,煮到毛豆熟软即可熄火待凉。
(3)将作法2的材料用食物调理机(或果汁机)打成泥,过滤后留下汤汁备用。
(4)烧热平底锅,加入1大匙油,将墨西哥软饼煎到酥脆,取出后切成长条状。
(5)将锅子预热,放入1大匙油,把蕃茄及剩下的蒜末、洋葱末、奥勒冈粉一起炒过,再将作法3的汤汁倒入,一起煮滚。将准备好的墨西哥软饼条放在盘底,再将煮好的热汤淋上后,即可食用。
墨西哥白豆软饼汤做法已被78人烹饪过!
第三种:汤类菜谱墨西哥白豆软饼汤做法
材料
毛豆150公克,洋葱200公克,大蒜2瓣,墨西哥软饼3张,蕃茄200公克,油3大匙,水1200c.c.,盐1大匙,奥勒冈粉1小匙
做法
1.)毛豆用滚水汆烫过,沥干水分备用。洋葱、大蒜切末,分成两等份备用。
2.)将锅子预热,放入1大匙油,把一半的蒜末、洋葱末炒香,再加入毛豆、盐及水,煮到毛豆熟软即可熄火待凉。
3.)将作法2的材料用食物调理机(或果汁机)打成泥,过滤后留下汤汁备用。
4.)烧热平底锅,加入1大匙油,将墨西哥软饼煎到酥脆,取出后切成长条状。
5.)将锅子预热,放入1大匙油,把蕃茄及剩下的蒜末、洋葱末、奥勒冈粉一起炒过,再将作法3的汤汁倒入,一起煮滚。将准备好的墨西哥软饼条放在盘底,再将煮好的热汤淋上后,即可食用。
墨西哥白豆软饼汤做法已被47人烹饪过!
第四种:汤类菜谱巧克力豆软曲奇做法
材料
无盐黄油50克,奶油奶酪50克,细砂糖50克,面粉120克,鸡蛋1个,巧克力豆40克,干果碎40克
做法
1、黄油室温软化后,加细砂糖打发,再加入软化的奶油奶酪打匀
2、加入鸡蛋,继续打匀
3、筛入面粉拌匀
4、分别加入巧克力豆和干果碎拌匀成面糊
5、摊成小饼放在烤盘上
6、180度15分钟
巧克力豆软曲奇做法已被17人烹饪过!
第五种:汤类菜谱蜜花豆软面包做法
材料
高粉240g,细砂糖30g,盐1/4小勺,水110g,干酵母3g,黄油15g,蜜花豆适量,玉米淀粉适量
做法
1.所有材料除黄油外,揉面至面团表面基本光滑后加入黄油,继续揉至出现薄膜
2.面团滚圆,放入盆中,盖上保鲜膜,基础发酵
3.面团发酵至2.5倍大,戳个洞,有一点点回缩即可。
4.面团分割4等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.面团擀成圆形,反面(贴着台面的一面)沾上玉米淀粉。
6.没有沾玉米粉的那面均匀铺上蜜红豆。
7.再拿一块面团擀圆,盖在红豆上,两块面团捏紧收口,成面饼状。面饼正反两面都抹上玉米淀粉
8.放入模具中,盖上保鲜膜进行二次发酵。
9.面团发酵至模具7-8分满即可。
蜜花豆软面包做法已被76人烹饪过!
小编整理689位网友投稿材料与墨西哥白豆软饼汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜜豆墨西哥面包
第二种:墨西哥奶酥面包
第三种:蜜红豆墨西哥
第四种:墨西哥面包
第五种:奶酥墨西哥
第六种:【蔓越莓墨西哥面包】
第七种:豆沙斑纹墨西哥
第八种:墨西哥玉米饼
第九种:墨西哥牛肉捲饼
第十种:墨西哥风味可丽饼
小编结合38位厨师推荐再从649网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
韩式牛尾汤、奶油南瓜浓汤、怀石风味鲷鱼汤、海鲜巧达汤、韩式芝麻冷汤
奶油蘑菇浓汤、豆腐味噌汤、日式年糕汤、香菇鸡汤
鲑鱼味噌汤、桂圆酥皮汤、韩式泡菜豆腐汤。
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