烹饪炖百合蛋汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、油网烟罩、开水器、切片刀、筷子、擀面杖。

汤类菜谱炖百合蛋汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐炖百合蛋汤、炖百合蛋汤、百合蛋黄饮，百合蛋船汤。

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以下是29位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：汤类菜谱炖百合蛋汤做法

材料

主料：鸡蛋100克，百合100克，

做法

1.将百合置清水中浸泡一夜；

2.百合洗净后放入锅中，加入适量的清水，置旺火上炖1小时至百合酥烂；

3.将鸡蛋磕开，去蛋清留蛋黄，充分拌匀，倒入汤锅搅拌；

4.撒入精盐和味精，淋入香油再略炖片刻即成。

小诀窍

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

炖百合蛋汤做法已被99人烹饪过！

第二种：汤类菜谱炖百合蛋汤做法

材料

主料：鸡蛋100克，百合100克，

做法

1.将百合置清水中浸泡一夜；

2.百合洗净后放入锅中，加入适量的清水，置旺火上炖1小时至百合酥烂；

3.将鸡蛋磕开，去蛋清留蛋黄，充分拌匀，倒入汤锅搅拌；

4.撒入精盐和味精，淋入香油再略炖片刻即成。

小诀窍

食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

炖百合蛋汤做法已被79人烹饪过！

第三种：汤类菜谱百合蛋黄饮做法

材料

百合60克，水3碗（约750毫升），鸡蛋2只。

做法

将百合加水3碗煎至2碗。将鸡蛋去蛋清取蛋黄，入百合汤中搅匀，加白糖少许。分2次，一日服完。

百合蛋黄饮做法已被48人烹饪过！

第四种：汤类菜谱百合蛋黄汤做法

材料

百合50克，蛋黄1个。

做法

百合煮熟，入蛋黄搅匀，煮熟。日食1剂。

百合蛋黄汤做法已被18人烹饪过！

第五种：汤类菜谱百合蛋船汤做法

材料

鹌鹑蛋12只，鲜百合100克，罐装清水芦笋100克，熟火腿肉50克，清鸡汤750克，生姜2片，青葱15克，黄酒、精盐，熟猪油各适量。

做法

1，取瓷汤匙12只，分别抹上熟猪油，打入鹌鹑蛋，一蛋一匙，撒上火腿末，上屉蒸熟成蛋船。

百合蛋船汤做法已被77人烹饪过！

小编整理101位网友投稿材料与炖百合蛋汤相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：酥皮合蛋

第二种：炖百鸟朝凤

第三种：咸猪手炖百叶

第四种：蜜贝炖百叶

第五种：百合鸡蛋汤

第六种：百合生地鸡蛋汤

第七种：百合冬瓜鸡蛋汤

第八种：平菇鸡蛋汤

第九种：五彩蛋汤

第十种：丝瓜蛋汤

小编结合29位厨师推荐再从510网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

菠萝鸡片汤、翡翠白玉汤、番茄豆腐鸡蛋汤、萝卜丝蛋汤、番茄鸡蛋汤

半汤鸡、枸杞鸡汤、番茄鱼片汤、白菜豆腐肉丸子汤

蛋花鸡汤、葱花蛋汤、桂鱼汤。

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相关菜谱名称推荐：炖百合蛋汤,炖百合蛋汤,百合蛋黄饮,百合蛋船汤

相关厨具产品推荐： 蒸灶、单门冰箱、绞肉机、水龙头、蒸笼 、砧板。