烹饪鸡蛋豆腐汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、绞肉机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。
汤类菜谱鸡蛋豆腐汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蛋豆腐汤、芫茜鸡蛋豆腐汤、鸡蛋豆腐汤，鸡蛋豆腐汤。
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以下是67位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱鸡蛋豆腐汤做法
材料
主料：豆腐，鸡蛋，辅料：青菜（白菜或菠菜），金针菇，胡萝卜丝，调料：盐，香油
做法
(1)青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。
(2)煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。
鸡蛋豆腐汤做法已被59人烹饪过！
第二种：汤类菜谱芫茜鸡蛋豆腐汤做法
材料
芫茜150克，豆腐1砖，鸡蛋2个，姜片适量，盐适量
做法
1.芫茜洗净；豆腐切粒。
2.将鸡蛋煎成两面金黄后切丝。
3.水烧开后放入姜片，煮沸后加入蛋丝及豆腐煮15分钟。
4.然后加入芫茜，煮沸后加入适量盐调味即可。
芫茜鸡蛋豆腐汤做法已被63人烹饪过！
第三种：汤类菜谱鸡蛋豆腐汤做法
材料
鸡蛋2个，日本豆腐，蒜苗，水，醋，香油，盐
做法
1、两个鸡蛋打在碗里，加些日本豆腐，水（多加点），搅拌均匀倒锅里加热。
2、开锅后搅匀就好，加些醋、香油、盐、还有俺家的蒜苗碎！成了，好喝！
鸡蛋豆腐汤做法已被55人烹饪过！
第四种：汤类菜谱鸡蛋豆腐汤做法
材料
主料：豆腐，鸡蛋，辅料：青菜（白菜或菠菜），金针菇，胡萝卜丝，调料：盐，香油
做法
(1)青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。
(2)煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。
鸡蛋豆腐汤做法已被24人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鸡蛋豆腐汤做法
材料
鸡蛋3个，豆腐300克，海带丝少许，香菜少许，高汤2500克，湿淀粉150克，酱油、盐、味精、香油、姜末、胡椒面各少许。
做法
1、鸡蛋打在碗内搅匀，豆腐切成丝。＠2、炒勺内放入高汤，加入盐、酱油、味精、海带丝、豆腐丝，煮沸勾湿淀粉成溜芡，甩入鸡蛋，淋香油即可。上席时外带胡椒面、香菜。
鸡蛋豆腐汤做法已被49人烹饪过！
小编整理415位网友投稿材料与鸡蛋豆腐汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韭菜鸡蛋豆腐粉条包子
第二种：汁淋鸡蛋豆腐
第三种：鸡蛋豆腐
第四种：香菇鸡蛋豆腐包
第五种：西红柿鸡蛋豆腐
第六种：香菜鸡蛋豆腐花
第七种：肉碎鸡蛋豆腐
第八种：香炸鸡蛋豆腐
第九种：鸡蛋豆腐
第十种：鸡蛋豆角锅贴
小编结合67位厨师推荐再从402网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
党参黄芪炖鸡汤、香菇鸡汤、醪糟汤园、酥皮蘑菇汤、茄子炖鸡汤
韩式的人参鸡汤、琼山豆腐、紫菜蛋丝汤、山药鸡蓉粥
粟米羹、葱头咖喱牛肉丁汤、紫菜蛋花汤。
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相关菜谱名称推荐：鸡蛋豆腐汤,芫茜鸡蛋豆腐汤,鸡蛋豆腐汤,鸡蛋豆腐汤
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