烹饪丸子津菜汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、绞肉机、吹风机、热水器、厨房剪刀、剪刀、擀面杖。
汤类菜谱丸子津菜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丸子津菜汤、丸子津菜汤、团圆饭丸子白菜汤，丸子豆腐玉米紫菜汤。
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以下是24位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱丸子津菜汤做法
材料
主料：肥瘦猪肉225克，大白菜150克，粉丝30克，
做法
1.猪五花肉绞碎与盐、生粉拌和均匀，白菜洗净，横切成0.5厘米宽条，粉丝用温水泡软，再浸入冷水中。
2.清水煮滚，绞肉用拇指、食指挤出肉丸，用汤舀起投入沸水中氽煮，见肉丸变色浮起，即可捞出沥干。
3.高汤煮开，放入白菜煮滚；待白菜变软，再投入粉丝；煮至粉丝呈透明时，即放入肉丸同煮；再滚时加盐、味精调味，即可盛盘供食。
4.上桌前淋上麻油，味道更香。
小诀窍
健康提示：
绞肉可提供蛋白质，大白菜富含维生素与矿物质，配合粉丝食用，既可汤亦可菜。
丸子津菜汤做法已被94人烹饪过！
第二种：汤类菜谱丸子津菜汤做法
材料
主料：肥瘦猪肉225克，大白菜150克，粉丝30克，
做法
1.猪五花肉绞碎与盐、生粉拌和均匀，白菜洗净，横切成0.5厘米宽条，粉丝用温水泡软，再浸入冷水中。
2.清水煮滚，绞肉用拇指、食指挤出肉丸，用汤舀起投入沸水中氽煮，见肉丸变色浮起，即可捞出沥干。
3.高汤煮开，放入白菜煮滚；待白菜变软，再投入粉丝；煮至粉丝呈透明时，即放入肉丸同煮；再滚时加盐、味精调味，即可盛盘供食。
4.上桌前淋上麻油，味道更香。
小诀窍
健康提示：
绞肉可提供蛋白质，大白菜富含维生素与矿物质，配合粉丝食用，既可汤亦可菜。
丸子津菜汤做法已被53人烹饪过！
第三种：汤类菜谱团圆饭丸子白菜汤做法
材料
大白菜，蘑菇，贡丸，鱼丸，千张
做法
1.我把白菜心洗了，用刀对半划开；蘑菇是我最喜欢吃的蘑菇，多洗了几个，去蒂切成两半；千张是豆制品，饱腹，少放些吧，就放半张，也切成片；
2.两个贡丸一个鱼丸，都是包心的那种，也是胀肚子的东西，不能多吃，一样一个就好了。把丸子跟千张一起先煮；
3.煮开了以后，转小火再煮一会，汤会鲜些，等丸子煮到浮上来，千张煮到变厚的时候，就下蘑菇去煮；
4.汤再开的时候，再小火煮个几分钟，就可以下白菜了，汤开就好。叶菜不要煮太久，会煮黄的，营养也流失掉了。
5.加点盐，可以吃了。不爱吃太多的调味料，所以煮汤时，几乎是只放盐。也不爱放葱，不爱吃生葱的味道。
小诀窍
最简单的汤，没什么技巧的，只是注意下料的次序就好了，肉类要先煮，叶菜最后煮。
团圆饭丸子白菜汤做法已被22人烹饪过！
第四种：汤类菜谱丸子豆腐蔬菜汤做法
材料
香菇丸，牛肉丸，豆腐，粉丝，生菜
做法
1.丸子对半切开，在用小刀在表面横竖各划上几刀
2.豆腐切小块；生菜洗净切丝；粉丝用清水泡软
3.锅中烧开水，加点油，放入丸子煮开
4.加入豆腐、生菜、粉丝，调味即可
丸子豆腐蔬菜汤做法已被69人烹饪过！
第五种：汤类菜谱丸子豆腐玉米紫菜汤做法
材料
肉丸 豆腐 紫菜 玉米
做法
自制肉丸 豆腐 玉米 紫菜 一起放锅里煮开 慢火炖一会 盐 鸡精 胡椒粉 撒上葱花 淋上香油 ok
丸子豆腐玉米紫菜汤做法已被38人烹饪过！
小编整理999位网友投稿材料与丸子津菜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇青菜汤
第二种：番茄蔬菜汤
第三种：黄花菠菜汤
第四种：冻豆腐白菜汤
第五种：土豆白菜汤
第六种：土豆小白菜汤
第七种：菠菜汤
第八种：烧鸭滚芥菜汤
第九种：砂锅日式面豉(味噌)菜汤
第十种：肉丝菜汤手擀面
小编结合24位厨师推荐再从868网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水豆腐花汤、上汤明虾片、牛肉汤、羊杂碎汤、汤泡羊肉
茸汤广肚、胡萝卜玉米牛蒡汤、绿豆白鸽汤、裙带菜豆腐汤
牛骨海带豆腐汤、丝瓜粉丝汤、清汤里脊。
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相关菜谱名称推荐：丸子津菜汤,丸子津菜汤,团圆饭丸子白菜汤,丸子豆腐玉米紫菜汤
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